Vinkatalog 2024
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SPANIA<br />
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
MUSSERENDE<br />
Økologisk<br />
sertifisert<br />
FREIXENET ORGANIC<br />
CORDON NEGRO BRUT<br />
Lys strågul farge. Fine og vedvarende bobler.<br />
Frisk, fruktig og velbalansert brut cava. Smaker og<br />
aromaer av modent eple, saftig pære med et hint av<br />
kalk og hvite blomster. Den første gjæringen foregår<br />
i temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker mellom 15<br />
og 17 °C. Til disse tankene legges det til utvalgt gjær<br />
fra Freixenets egen kolleksjon. Deretter annengangs<br />
gjæring på flaske, lagring 9 – 12 mnd på bunnfallet.<br />
En ideell vin for enhver anledning og mange retter<br />
.FYLDE SØDME FRISKHET<br />
PROD Freixenet<br />
OMR Spania, D.O. Cava<br />
DRUE 52% Macabeo, 33% Parellada, 15% Xarel.lo<br />
ALK 12% SYRE 5,4 g/l SUKKER 9 g/l<br />
EPD 5806443 VP 13143101<br />
VEC 157907 VOL 75cl, ueiket<br />
FREIXENET CARTA<br />
NEVADA SEMI DRY<br />
Lys gul farge, med hint av gull. Frisk nese. Floral,<br />
noter av friskt eple og sitrus. Velstrukturert, frisk,<br />
mykt balansert syre med livlige bobler og floral<br />
finish. Tradisjonell vinifikasjon. Druene høstes for<br />
hånd, hver druesort gjæres for seg selv. Den første<br />
gjæringen utføres i temp.kontrollerte ståltanker.<br />
Det benyttes utelukkende gjær fra egne Freixenetkulturer.<br />
Deretter blendes vinene og tappes på flaske<br />
for sekundær gjæring i flasken. Dosagevinene lagres<br />
minimum i 12 måneder på kastanjefat.Passer godt<br />
som aperitiff, til salater, pasta, fisk og skalldyr.<br />
FYLDE SØDME FRISKHET<br />
PROD Freixenet<br />
OMR Spania, D.O. Cava<br />
DRUE 40% Parellada, 35% Macabeo, 25% Xarel•lo<br />
ALK 11,5% SYRE 3,7 g/l SUKKER 38 g/l<br />
EPD 206888 VP 3202001<br />
VEC 140833 VOL 75 cl, ueiket<br />
Finnes i 150 cl, se side 13.<br />
FREIXENET VINTAGE<br />
RESERVA BRUT<br />
NATURE<br />
Blek gul i fargen, med innslag av grønt. En fin,<br />
rikelig, vedvarende mousse. Nesen er frisk med<br />
fruktige toner, preg av sitrus. Full av komplekse<br />
smaker, godt balansert med en behagelig finish.<br />
Dette er en kvalitets cava med flott balanse. Alle<br />
druene blir håndplukket, bare free run juice blir<br />
brukt. Tradisjonell vinifikasjon ved hjelp av egne<br />
utvalgte gjærstammer. De forskjellige druetypene<br />
blandet og tappet, etterfulgt av den påfølgende<br />
sekundære gjæringen i flasken. Passer godt som<br />
aperitiff, til salater, pasta, fisk og skalldyr<br />
FYLDE SØDME FRISKHET<br />
PROD Freixenet<br />
OMR Spania, D.O. Cava<br />
DRUE 50% Macabeo, 15% Xarel•lo, 35% Parellada<br />
ALK 12% SYRE 3,6 g/l SUKKER
Change language