Vinkatalog 2024

PORTUGAL
SPANIA
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE
PORTVIN
SHERRY
FONSECA LATE
BOTTLED VINTAGE
Dyp lilla, nesten svart i farge. Fin, elegant nese. Rik
svart frukt og mørk kirsebæraroma, med hint av
eukalyptus og krydder. Smaken er saftig og rik med
bjørnbærfrukt og et snev av blåbær. Ettersmaken er
rik, intens og lang. Vinene som er brukt til å produsere
denne LBV er hentet fra de beste røde portvinene produsert
høsten 2011.. Lagret i eiketønner med kapasitet
på 50 pipes, tappet etter fem år på flaske..Nyter godt
av å dekanteres før servering, da den ikke filtreres.
Fantastisk til sjokolade, kaker, nøtter og som avec.
SØDME FYLDE FRISKHET
PROD Fonseca
OMR Portugal - Douro
DRUE Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz,
Tinto Cão, Tinta Barroca, Tinta Amarela
ALK 20% SYRE 4,54 g/l SUKKER 108 g/l
EPD 4967402 VP 7953901
VEC 146346 VOL 75 cl, eiket
LA GITANA
MANZANILLA
Lys, klar strågul farge med svakt friskt grønnskjær.
Her finner vi aromaer av epler, gjær, mandler, kalk
og sjø. I munnen er den tørr, frisk, slank, med bra
syrlighet. Den kjennes saftig og mineralsk, med
en lang og god avslutning. Drikkes kjølig i store
hvitvinsglass.
Passer som aperitiff, til sjømat, sushi, svin, hvitt
kjøtt, tapas, ost og skinke.
SØDME FYLDE FRISKHET
PROD Bodegas Hidalgo La Gitana
OMR Spania - Sanlucar, Andalucia
DRUE 100% Palomino Fino
ALK 15% SYRE 4,3 g/l SUKKER 0,9 g/l
EPD 2439537 VP 3087802
VEC 129155 VOL 37,5 cl, ueiket
PEDRO XIMENES
TRIANA
Mørk mahognyfarge. Søte, modne aromaer av
svisker, plommer og rosiner. I munnen er den søt og
fyldig. Tykk rosin og fikenfinish som sitter lenge.
90 hl/ha utbytte, håndplukket fra 30 år gamle
vinstokker. Tradisjonell vinifikasjon i vannavkjølte
ståltanker. 6 års gjennomsnittlig fatlagring i
solerasystem.
Passer som desserter, kaker og oster.
SØDME FYLDE FRISKHET
PROD Bodegas Hidalgo La Gitana
OMR Spania - Jerez, Andalucia
DRUE 100% Pedro Ximenes
ALK 17% SYRE 4 g/l SUKKER 325 g/l
EPD 2519874 VP Kun Horeca
VEC 130417 VOL 75 cl, ueiket
85