Vinkatalog 2024

More documents

Recommendations

Info

RØDVIN TIL INNHOLDSFORTEGNELSE AUSTRALIA FRANKRIKE FLAVABOM VINE-DRIED SHIRAZ Mørk blekk-rød med lilla fargetone. Duft av modne svarte frukter, morbær og bjørnebær med røykfylt fransk eik krydder. Strukturert og fyldig, smaker av bjørnebær og frukt kake, samt krydder. Myke tanniner gir en lang munnfølelse, integrert og langvarig. Vinbusk-tørkede-druer – druene henger på busken til «over modne». Lagring på brukte franske eikefat. Passer til kullgrillede biffer! Smoky BBQ ribs! CHÂTEAU TIMBERLAY BORDEAUX SUPÉRIEUR Dyp, klar granatrød farge. I aromaene finner vi fruktige dufter av solbær, blåbær, krydder og eik. I munnen er den myk og fruktig i anslaget, rund, fin kropp og struktur, og modne tanniner. Vinen har ligget 8–12 måneder på eikefat. Vinen passer til biff. Storfe og lam. CHATEAU MOULIN DE BEL AIR Dyp, klar granatrød farge. I aromaene finner vi fruktige dufter av solbær, blåbær og krydder. VInen er lagret på store sementfat. I munnen er den myk og fruktig i anslaget, rund og fin kropp og strukturen god vin til biff storfe og lam. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Byrne Vineyards OMR Australia - South Australia, Riverlands DRUE 100% Shiraz ALK 15,5% SYRE 5,2 g/l SUKKER 1,5 g/l EPD 4640983 VP 5493301 VEC 142453 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Les Grands Chais de France OMR Frankrike - Bordeaux DRUE 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon ALK 13% SYRE 4.7 g/l SUKKER 2.0 g/l EPD 282525 VP Kun Horeca VEC 103996 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Les Grands Chais de France OMR Frankrike - Bordeaux DRUE 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon ALK 14% SYRE 3.5 g/l SUKKER 2.6 g/l EPD 1718188 VP Kun Horeca VEC 120499 VOL 75 cl, ueiket PÉPIN ROUGE (NATURVIN) Dyp rød farge, litt cloudy, med hint av lilla. Første nese av grillet kjøtt i sirup, deretter steinfrukt. Aromatiske urter og krydder. God syre struktur balansert av en fin fylde. Steinfrukter, mørke bær, forsterket av fersk pepper, Litt bitter avslutning. Passer til salt bakt lam, tagine med svisker, and med appelsinsaus, vilt med redusert rødvinssaus, italienske spesialiteter med ferske tomater, forsøk den til eplepai. CHATEAU D’ANGLES CLASSIQUE ROUGE NATURE Dyp rød farge, duft av moden frukt og solbær. Fruktig, balansert og delikat vin med myke tanninner. Vinmarkene er i overgang til å bli Demeter sertifisert og dette er en naturvin som er laget på druer fra 28 år gamle vinstokker. Fermentering på sement tanker, lagret 6 mnd på flaske innen salg. Passer godt til de fleste kjøtt retter, oster og «everyday cuisine». CHATEAU D’ANGLES GRAND VIN ROUGE Dyp rød farge med hint i svart, kompleks duft av moden frukt, lakris, tobakk og mint på slutten. Fruktig, frisk og delikat vin. Vinmarkene er Demeter sertifisert og i denne vinen er det druer fra 35 år gamle vinstokker. Fermentering på sement tanker, lagret 24 mnd på franske fat ( 30% nye fat). Passer godt til de retter av storfe, lam og mørk sjokolade. Produsenten har høy miljøverdi og er HEV 3 sertifisert FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Pépin Natural Wines OMR Vin de France (Scherwiller, Bas-rihn) DRUE Grenache, Carignan, Cinsault, Syrah ALK 13,5% SYRE 0,42 g/l SUKKER 0,48 g/l EPD 6099295 VP 15108201 VEC 164391 VOL 75 cl, ueiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Château d'Angles OMR Frankrike: Languedoc – Roussillon, La Clape DRUE 60 % Syrah 40% Grenache ALK 14,5% SYRE 4,5 g/l SUKKER 0,5 g/l EPD 6092837 VP 14921601 VEC 164193 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Château d'Angles OMR Languedoc – Roussillon, La Clape DRUE 40 % Syrah 40% Grenache 20% Mourvedre ALK 14% SYRE 4,5 g/l SUKKER 2,5 g/l ueiket EPD 6092811 VP 14730601 VEC 164192 VOL 75 cl, eiket 58
FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØDVIN EDMUND BERNARD MERLOT Purpur farge, i aromaene finner vi duft av solbær, blåbær og krydder. I munnen en den meduim fyldig med smak av moden frukt og krydder. En god allround vin som passer fint til pizza, pasta og kylling. BLASON CAPELVIEL RESERVE GSM Grenache, Syrah og Morvedre fra høytliggende områder I Pays d´Oc. Presset etter maserasjon. Fermentert I sementtanker på kontrollerte temperaturer. Lagret 6 mnd med 30% franske eikestaver I ståltanker. Dyp rød farge. Kompleks, krydret duft med aromaer av sort pepper og mørk frukt. En rik, smaksfull og saftig GSM! Dette er en saftig kjøttvin, perfekt til Entrecôte! PEYRES SOLAN SELECTION PINOT NOIR Lys rød farge med fiolett kant. Duft av mørke bær, noe bringebær og kirsebær, hint av røyk og pepper. Fruktig og elegant smak, velbalansert med myk lang finish. Serveres lett avkjølt til kylling, torsk, pasta eller oster. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Les Grands Chais de France OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Merlot ALK 13% SYRE 4,7 g/l SUKKER 2 g/l ueiket EPD 5369327 VP Kun Horeca VEC 152165 VOL 25 cl, ueiket, skrukork FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE Grenache, Shiraz, Mourvedre ALK 13% SYRE 3,5 g/l SUKKER 9,2 g/l EPD 5113121 VP Kun Horeca VEC 148187 VOL 75 cl, ueiket, skrukork FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Pinot Noir ALK 13% SYRE 3,4 g/l SUKKER 6,2 g/l EPD 6410138 VP 16690501 VEC 169264 VOL 75 cl, ueiket, skrukork CAMPET STE. MARIE PINOT NOIR Lys rød farge med fiolett kant. Duft av mørke bær, noe bringebær og kirsebær, hint av røyk og pepper. Fruktig og elegant smak, velbalansert med myk lang finish. Serveres lett avkjølt til kylling, torsk, pasta eller oster. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. CAMPET STE. MARIE PINOT NOIR BIB Lys rød farge med fiolett kant. Duft av mørke bær, noe bringebær og kirsebær, hint av røyk og pepper. Fruktig og elegant smak, velbalansert med myk lang finish. Serveres lett avkjølt til kylling, torsk, pasta eller oster. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. LE BEL OLIVIER GRENACHE MERLOT Rubinrød farge. Delikat duft av modne kirsebær og bjørnebær, kombinert med et hint av mandler og fint krydder i avslutningen. Typeriktig sør-fransk karakter. En balansert og rund, saftig og fruktig vin. Tradisjonell vinifikasjon med gjæring ved lav temperatur for å beholde aromaene. Vinen passer godt til som husets røde, til retter av kjøtt, pasta, pizza FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Pinot Noir ALK 13% SYRE 3,4 g/l SUKKER 6,2 g/l EPD 5113089 VP Kun Horeca VEC 148186 VOL 75 cl, ueiket, skrukork FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Pinot Noir ALK 13% SYRE 3,4 g/l SUKKER 6,2 g/l EPD 6290720 VP Kun Horeca VEC 167085 VOL 1,5 liter, ueiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE 60% Grenache, 40% Merlot ALK 13,5% SYRE 3 g/l SUKKER 6,8 g/l EPD 5776653 VP Kun Horeca VEC 158222 VOL 75 cl, ueiket, skrukork 59
Page 1 and 2:
Vinkatalog 2024 HAUGEN-GRUPPEN Genu
Page 3 and 4:
1
Page 5 and 6:
INNHOLD Drueguide 4 Sertifiserte vi
Page 7 and 8:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVITE DRUER
Page 9 and 10: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 11 and 12: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 13 and 14: NEW ZEALAND SUSTAINABLE WINEGROWING
Page 15 and 16: A unique vision of Pinot Noir, by C
Page 17 and 18: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE • FAGKOMP
Page 19 and 20: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE C
Page 21 and 22: ENGLAND FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTE
Page 23 and 24: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 25 and 26: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 27 and 28: FRANKRIKE SPANIA TYSKLAND TIL INNHO
Page 29 and 30: AUSTRALIA FRANKRIKE TIL INNHOLDSFOR
Page 31 and 32: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 37 and 38: FRANKRIKE ITALIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 39 and 40: ITALIA MOLDOVA NEW ZEALAND TIL INNH
Page 41 and 42: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVIT
Page 43 and 44: SPANIA SØR-AFRIKA TYSKLAND TIL INN
Page 45 and 46: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 47 and 48: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 49 and 50: URUGUAY USA ØSTERIKE TIL INNHOLDSF
Page 51 and 52: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 49
Page 53 and 54: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 55 and 56: TYSKLAND URUGAUY TIL INNHOLDSFORTEG
Page 57 and 58: FRANKRIKE SPANIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 59: AUSTRALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 63 and 64: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 65 and 66: I samarbeid med den prisvinnende pr
Page 67 and 68: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 75 and 76: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MOLDOVA NEW
Page 77 and 78: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 79 and 80: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 81 and 82: SØR AFRIKA TYSKLAND URUGUAY TIL IN
Page 83 and 84: USA ØSTERRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNE
Page 85 and 86: ITALIA SPANIA TYSKLAND TIL INNHOLDS
Page 87 and 88: PORTUGAL SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGN
Page 89 and 90: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE F
Page 91 and 92: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE PORTUGAL SP
Page 93 and 94: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 91
Page 95 and 96: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE KONTAKT OSS
show all

Vinkatalog 2024

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?