04.07.2023 Views

Vinkatalog 2024

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />

TYSKLAND<br />

TYSKLAND<br />

TYSKLAND<br />

TYSKLAND<br />

Schloss Johannisberg<br />

Mer enn 1200 års vinproduksjonshistorie!<br />

En begivenhetsrik historie, med bla.<br />

etableringen av verdens første Rieslingvingård.<br />

Johannisberg-klosteret ble grunnlagt<br />

som et Benediktinerkloster, og ble raskt<br />

et vindyrkingspunkt og en initiativtaker i<br />

Rheingau. Nøkkelen til kvaliteten ligger i<br />

jordsmonnet, Riesling-druen, sammen med<br />

de gunstige klimaforholdene og den lange<br />

vinproduksjonen i Schloss Johannisberg.<br />

Schmitt Söhne<br />

Holder til i den lille landsbyen Longuich ved<br />

elven Mosel i det tyske området Mosel-Saar-<br />

Rüwer Familien Schmitt har drevet med vin i<br />

over 200 år. Hilar Schmitt grunnla i 1919 Schmitt<br />

Söhne. Schmitt Söhne er en av tysklands<br />

største eksportører av vin. Porteføljen med<br />

vin produseres delvis med druer fra egne<br />

vinmarker og delvis fra innkjøpte druer. Schmitt<br />

Söhne er fremdeles familieeiet og drives i dag<br />

av Thomas Schmitt og datteren Juliane.<br />

S.A. Prüm<br />

S.A Prüms røtter kan spores tilbake til<br />

romertiden. Familiens egen historie som<br />

vindyrker i Mosel-dalen går tilbake til 1156.<br />

Vinhuset ble grunnlagt av Sebastian A. Prüm og<br />

her har de produsert vin i ca. 200 år. Raimund<br />

Prüm tok over i 1971 -vingården har utviklet seg<br />

til å bli en av de mest fremgangsrike vinhusene<br />

i Mosel. Datteren Saskia tok over. i 2017.<br />

Vingården inkluderer berømte vinmarker som<br />

Wehlener Sonnenuhr og Graacher Himmelreich.<br />

Weingut Anselmann<br />

Et familiedrevet vinhus som har<br />

“vindyrkingsaner” helt tilbake til 1126.<br />

Familievåpenet som pryder etikettene daterer<br />

seg tilbake til 1541, mens det var først i 1959<br />

at Anselmannvin for første gang ble gjort<br />

kommersielt tilgjengelig. Før det hadde han<br />

levert vin til andre produsenter på fat. Første<br />

Anselmann årgang under egen etikett var med<br />

det som i ettertid betraktes som en av de store<br />

tyske årganger. Firmaet ligger i Edesheim, Pfalz.<br />

TYSKLAND<br />

UNGARN<br />

URUGUAY<br />

USA<br />

Weingut Johannishof<br />

Drevet av Eser familien i Rüdesheim siden 1685.<br />

De aller fleste vinguider nevner Johannishof<br />

blant de 5 beste i Rheingau. Rheingau ble<br />

oppdaget og utviklet som vinregion tidlig av<br />

romerne og senere cisterciensermunkene.<br />

Rhinen bukter seg frem og tilbake, og langs<br />

skråningene overfor Rüdesheim finner man<br />

de optimale forholdene som kreves i et slikt<br />

marginalt og kjølig vinklima.<br />

Chapel Hill Winery<br />

Det har blitt dyrket vindruer i Ungarn siden<br />

romertiden. Vindistriktene ligger på ca samme<br />

breddegrad som Burgund, men har et mer<br />

kontinentalt klima. Balatonboglár Winery som<br />

produserer Chapel Hill-viner ble grunnlagt<br />

i 1956, og er den ledende produsenten i<br />

regionen. Det har blitt investert i den nyeste<br />

teknologien, rustfrie ståltanker og nye barriques.<br />

Balatonboglár var blant de første vingårder i<br />

Ungarn med ISO 9001-sertifisering, BRC og IFS.<br />

Bodega Garzón<br />

Uruguayan paradise! En av top 100 wineries<br />

in the world! Vingården ligger 15 km fra<br />

Atlanterhavet, og har mer enn 1000 små<br />

vinmarks-blokker som drar nytte av varierende<br />

mikroklimaer, forskjellige fuktighetsnivåer og<br />

baldakin-beplantning. Alle disse faktorene gjør<br />

at vinrankene kan utvikle seg med maksimal<br />

eksponering for solen, som gir rik, uttrykksfull<br />

frukt. Vinproduksjonen er i verdensklasse og er<br />

ledet av Alberto Antonini!<br />

Francis Ford Coppola<br />

Winery<br />

Hollywoods Francis Ford Coppola har like mye<br />

lidenskap for vin som han har for film. Han<br />

kjøpte sin første vingård i Napa Valley, i 1975.<br />

I 2006 kjøpte Coppola familien eiendommen<br />

i Sonoma County og utviklet Francis Ford<br />

Coppola Winery. De høster stor ære for sine<br />

viner, mye takket den anerkjente vinmakeren<br />

Corey Beck.<br />

ØSTERRIKE<br />

Weingut Rainer Wess<br />

Rainer oppfylte drømmen om egenprodusert<br />

vin i 2003, i en liten leid vinkjeller i Unterloibner<br />

Kellergasse. Vin ble laget av kjøpte druer. I<br />

2009 flyttet de til Wilhering Abbey i Kremsområdet<br />

der et moderne og energibesparende<br />

druemottak ble bygget til den gamle<br />

vinkjelleren. De dyrker i dag ca 15 hektar<br />

og er medlem av Association of Austrian<br />

Traditionsweingüter. Med Christina & David<br />

kom andre generasjon og fremtiden på plass<br />

90

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!