Vinkatalog 2024

More documents

Recommendations

Info

RØDVIN TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SPANIA SØR-AFRIKA Økologisk sertifisert ENTERIZO RESERVA Rubinrød med rødlige og fiolette glimt. Duft med noter av moden frukt, mørke plommer og rips. Et delikat merkbart preg av toast og avslutter typeriktig med et hint av mentol. Smaksrik, elegant, den kombinerer fint friskheten i frukten med elegante toast- og mentolnoter fra fatet. Vinstokker over 45 år gamle. Modning i eik mellom 18 og 24 mnd. . ENTERIZO GRAN RESERVA Rubinrød med mursteins glimt. Det er noter av moden fruktkompott og et lett snev av toast sammen med noter av sjokolade og mynte. Finesse og eleganse, med godt smak og balansert syre, og en fin kontrollert ettersmak fra sin tid på flaske. Lagres på fat av fransk og amerikansk eik i mellom 30 og 36 måneder til ønsket kompleksitet og karakter er oppnådd, flaske COVIÑAS AUTÉNTICO ORGANIC CRIANZA Rubinrød med hint av fiolett og andre røde fargetoner. Duft av moden frukt, mørke plommer, solbær med et snev av eik og urter. Smaksrik, god balanse mellom frukt og friskhet med elegante notater av toast og urter fra tiden på eik. Lagret 9 måneder på amerikansk eik. Passer til stekt kylling, pasta, kalkun. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Grupo Coviñas OMR Spania, DOP Utiel-Requena, Requena DRUE 70% Bobal, 15% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha ALK 12,5% SYRE 5,05 g/l SUKKER 3,9 g/l EPD 6156327 VP Kun Horeca VEC 165147 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Grupo Coviñas OMR Spania, DOP Utiel-Requena, Requena DRUE 70% Bobal, 15% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Garnacha ALK 12,5% SYRE 5,05 g/l SUKKER 3,9 g/l EPD 6144802 VP 14880601 VEC 164752 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Coviñas OMR Spania, D.O.P. Utiel-Requena DRUE 80% Bobal, 20% Tempranillo, økologisk ALK 12,5% SYRE 3,3 g/l SUKKER 3,0 g/l EPD 6088405 VP Kun Horeca VEC 164120 VOL 20 LITER, Keykeg MATILDA NIEVES MENCÍA Kirsebær rød farge med fiolett kant. Typeriktig Mencía duft; skogsbær som bjørnebær og bringebær, fioler og lakris, alt i harmoni. Spektakulær fruktsmak, mineralsk, krydret, strukturert, balanserte tanniner og en finish som er både varig og inviterer til videre utforskning. 50% jordsmonn på skiferbase, resten av sand av granittisk opprinnelse.Gjæret med skallkontakt ved 25 ºC i 15-20 dager i rustfrie ståltanker. Stabilisert og tappet på flaske for å oppnå en vin rik på aromaer. Passer til okse, svin og lammekjøtt . FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bodegas Rectoral de Amandi OMR Spania – D.O. Ribeira Sacra DRUE 100% Mencía ALK 13% SYRE: 6 g/l SUKKER
SØR AFRIKA TYSKLAND URUGUAY TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØDVIN MAN FAMILY WINES BOSSTOK PINOTAGE Rubin-granatrød med et snev av lilla. En moderne stil som understreker de mykere Pinot Noir-lignende egenskapene til Pinotage. Behagelige aromaer av mokka og ristede kaffebønner, etterfulgt av saftige smaker av røde bær, muskat og vanilje i smak. De søte fruktsmakene til denne middels fyldige Pinotagen gjør den ideell til krydret mat, pizza, røkt svinekjøtt og smakfulle viltretter, eller bare alene. Server på kjølig romtemperatur. MAN FAMILY WINES OU KALANT CABERNET SAUVIGNON Granat rød farge med en rubinrød kant. Aromaer av mynte, blyant og sigar boks, fulgt av solbær og rød rips. Bløte tanniner og en lang ettersmak. Passer bra til en rekke retter, spesielt rødt kjøtt, fjærkre og retter krydret med rosmarin! Serveres i en lav romtemperatur. WILDEHURST RED Flaggskipet til Wildehurst Wines. Mørk rød farge. Duft av mørke bær og krydret hvit pepper blander seg med karakteristiske Swartlandblomsteraromaer. I munnen er vinen frisk med en tydelig mineralitet. Druene ble gjæret med villgjær. Etter vinifisering ble alle komponentene modnet på eikefat i 18 måneder før blanding, noe som resulterte i en velstrukturert upretensiøs vin. Passer til BRAII – grillet kjøtt. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD MAN Family Wines OMR Sør-Afrika - Coastal Region DRUE 87% Pinotage, 7% Cinsault, 6% Grenache ALK 13,5% SYRE 5,3 g/l SUKKER 2,3 g/l EPD 5845177 VP 1375070 VEC 158780 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD MAN Family Wines OMR Sør-Afrika - Coastal Region DRUE 85% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 5% Cinsault, 2% Touriga Nacional ALK 13,5% SYRE 5,3 g/l SUKKER 2,3 g/l EPD 5844832 VP 13750601 VEC 158781 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Wildehurst Wines OMR Sør-Afrika - Swartland DRUE 57% Shiraz, 27% Mouvèdre, 100% Viognier, 5% Cinsaut ALK 14% SYRE 6,1g/l SUKKER 1,9 g/l EPD 5724349 VP 13333701 VEC 156793 VOL 75 cl, eiket 50° PINOT NOIR Klar rubinrød farge. Fruktige aromaer av skogsbær, nype, plomme og svale urter. Smaken er ren med en saftig fruktighet og god konsentrasjon, delikat preg av skogsbær og urter. Temperaturkontrollerte ståltanker. Passer godt til retter av lyst kjøtt, hvit fisk og oster. CALLE FEGTH EDITION SPATBURGUNDER TROCKEN Flott ren Pinot Noir med god frukt delikate tanniner og balansert syre. Perfekt vin til lettere retter feks. Pasta, pizza, burger og lyst kjøtt. Rett og slett den rette rødvinene når man ikke vil ha hvitvin. GARZÓN MARSELAN RESERVA Dyp rød farge. Kraftig aroma som kombinerer noter av røde frukter, mineraler, mynte og eukalyptus. Bløt på ganen og med en intens og lang finish. Tydelige røde frukter og høy mineralitet. Den ideelle følgesvenn til stekt kjøtt med provençalske grønnsaker eller svinekjøtt med poteter og bønner. Sterke oster med intense aromaer. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD JWG Johannisberger Weintrieb K OMR Tyskland – Rheinhessen DRUE 100% Pinot Noir ALK 11,5% SYRE 7,0 g/l SUKKER 8,0 g/l EPD 5491816 VP Horeca VEC 153827 VOL 75 cl, ueiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bernhard Mehrlein/Calle Fegth OMR Tyskland, Rheingau DRUE 100% Pinot Noir ALK 12,5% SYRE 4,9 g/l SUKKER 2,5 g/l EPD 6101349 VP 15116201 VEC 164403 VOL 75 cl, ueiket, skrukork FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bodegas Garzón OMR Uruguay - Maldonado, Garzón DRUE 100% Marselan ALK 14% SYRE 5.13 g/l SUKKER 3 g/l EPD 5785290 VP 11143501 VEC 158222 VOL 75 cl, eiket 79
Page 1 and 2:
Vinkatalog 2024 HAUGEN-GRUPPEN Genu
Page 3 and 4:
1
Page 5 and 6:
INNHOLD Drueguide 4 Sertifiserte vi
Page 7 and 8:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVITE DRUER
Page 9 and 10:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 11 and 12:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 13 and 14:
NEW ZEALAND SUSTAINABLE WINEGROWING
Page 15 and 16:
A unique vision of Pinot Noir, by C
Page 17 and 18:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE • FAGKOMP
Page 19 and 20:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE C
Page 21 and 22:
ENGLAND FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTE
Page 23 and 24:
ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 25 and 26:
SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 27 and 28:
FRANKRIKE SPANIA TYSKLAND TIL INNHO
Page 29 and 30: AUSTRALIA FRANKRIKE TIL INNHOLDSFOR
Page 31 and 32: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 37 and 38: FRANKRIKE ITALIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 39 and 40: ITALIA MOLDOVA NEW ZEALAND TIL INNH
Page 41 and 42: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVIT
Page 43 and 44: SPANIA SØR-AFRIKA TYSKLAND TIL INN
Page 45 and 46: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 47 and 48: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 49 and 50: URUGUAY USA ØSTERIKE TIL INNHOLDSF
Page 51 and 52: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 49
Page 53 and 54: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 55 and 56: TYSKLAND URUGAUY TIL INNHOLDSFORTEG
Page 57 and 58: FRANKRIKE SPANIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 59 and 60: AUSTRALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 65 and 66: I samarbeid med den prisvinnende pr
Page 67 and 68: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 75 and 76: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MOLDOVA NEW
Page 77 and 78: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 79: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 83 and 84: USA ØSTERRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNE
Page 85 and 86: ITALIA SPANIA TYSKLAND TIL INNHOLDS
Page 87 and 88: PORTUGAL SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGN
Page 89 and 90: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE F
Page 91 and 92: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE PORTUGAL SP
Page 93 and 94: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 91
Page 95 and 96: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE KONTAKT OSS
show all

Vinkatalog 2024

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?