Vinkatalog 2024

More documents

Recommendations

Info

RØDVIN TIL INNHOLDSFORTEGNELSE URUGUAY USA GARZÓN TANNAT RESERVA Rik lilla farge En saftig, fyldig vin med svært friske aromaer som minner om røde og svarte frukter som plommer og bringebær, med en delikat krydret nese. I munnen presenterer den en sterk personlighet med modne tanniner og mineralitet. Stekt vilt kjøtt er den ideelle kombinasjonen. Den mest tradisjonelle kombinasjonen er langtidsstekt lam smaksatt med salvie, mynte, hvitløk og olivenolje. Den passer også godt med blåmuggost og ristede valnøtter. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bodegas Garzón OMR Uruguay - Maldonado, Garzón DRUE 100% Tannat ALK 14,5% SYRE 5 g/l SUKKER 3 g/l EPD 5785266 VP 11039501 VEC 157884 VOL 75 cl, eiket GARZÓN TANNAT SINGLE VINEYARD Dyp purpur rød farge. Elegant, men kraftige med aromaer av røde frukter som kirsebær og jordbær, svarte plommer, tobakk og mørk sjokolade, med en krydret bakgrunn. Den er saftig og frisk, stor fylde og lang ettersmak, perfekt balansert med et snev av eik. En vin med flott struktur som passer perfekt sammen med tradisjonell fransk mat. Passer også fint med retter av lam, rødt kjøtt, and og vilt. Oster som parmesan viser frem vinens krydrede noter. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bodegas Garzón OMR Uruguay - Maldonado, Garzón DRUE 100% Tannat ALK 14,5% SYRE 5,5 g/l SUKKER 3,3 g/l EPD 5785308 VP 11143301 VEC 157888 VOL 75 cl, ueiket GARZÓN SINGLE VINEYARD PINOT NOIR Karmosinrød farge, med en lys, elegant og uttrykksfull karakter. Duft med tydelige aromaer av kirsebær og roser. Smak av intense røde frukter som subtilt utfolder seg på ganen. Tanninene er godt integrert og syren er frisk, noe som gjør den til en harmonisk og kompleks vin. Håndplukkede druer fra single vineyard. Gjæret i sement-tanker. Lagret i 12-18 måneder i untoasted franske eikefat og videre 6 mnd på flaske Dette er en vin som gjenspeiler innflytelsen fra Atlanterhavet og terroiret. Passer godt sammen med spekeskinke, retter av lyst kjøtt og vilt. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bodega Garzón OMR Uruguay - Maldonado DRUE 100% Pinot Noir ALK 13% SYRE 3,6 g/l SUKKER 2,2 g/l EPD kommer VP Kun Horeca VEC 166403 VOL 75 cl, eiket GARZÓN BALASTO Dyp rød farge. På nesen viser denne elegant krydret vin friske røde og svarte fruktnotater. I munnen tanniner er saftig og levende med energi og vitalitet knyttet til en utmerket tekstur og lang finish. FRANCIS FORD COPPOLA “ROSSO & BIANCO” CABERNET SAUVIGNON Dyp rød farge. Duft med aromaer av kirsebær, vanilje og nellik. Middels fyldig, lettdrikkelig med smak av mørke frukter, jordaktig krydder og tre nyanser. Godt balansert, rik kombinasjon av frukt og krydder med behagelige tanniner. Druer fra utvalgte vinmarker i California for å gi en «Rosso» til «everyday use»! Modnet 12 mnd. i fransk eik. Passer godt til grillet kjøtt, Beef Brisket, Ribeye og kremete pastaretter. FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION ZINFANDEL Mørk fiolett og magentarød farge. Duft med preg av bjørnebær, bringebær og kryddertoner. Smaker av mørke plommer, kirsebær, jordbær, litt pepper og eik. En kompleks, aromatisk, rik Zinfandel med personlighet, god balanse. Strukturert med tanniner. Zinfandel fra flere forskjellige appellasjoner slik at man oppnår en vin med større kompleksitet. Passer til retter av rødt kjøtt, spareribs og som BBQ-vin. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Bodegas Garzón OMR Uruguay - Maldonado, Garzón DRUE 40% Tannat, 34% Cabernet Franc, 18% Petit Verdot, 5% Merlot, 3% Marselan ALK 13,5% SYRE 5,4 g/l SUKKER 2,6 g/l EPD 5785282 VP 11143701 VEC 157885 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Francis Ford Coppola Winery OMR USA – California, Monterey County DRUE 81% Cabernet Sauvignon, 10% Petit Verdot, 5% Petite Sirah, 4% Segalin ALK 13,5% SYRE 6 g/l SUKKER 4 g/l EPD 5986765 VP 12783101 VEC 162841 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Francis Ford Coppola Winery OMR USA - California, Monterey DRUE 79% Zinfandel, 21% Petite Sirah ALK 13,5% SYRE 6,2 g/l SUKKER 4,89 g/l EPD 2847036 VP 590601 VEC 134178 VOL 75 cl, eiket 80
USA ØSTERRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØDVIN FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION PINOT NOIR Kirsebærrød farge. Duft av tranebær og blåbær, stekte nøtter og mørk sjokolade. Smaken er elegant med en silkemyk munnfølelse, balansert god fruktkvalitet og behagelige tanniner. En deilig Pinot Noir for enhver anledning. Druer fra kjølige deler av Monterey County, tradisjonell vinmaking for å fremheve frukt og balanse. Modnet 12 mnd. i fransk eik. Passer godt sammen med hvit fisk, grillet hvitt og rødt kjøtt, prosciutto innpakket asparges. FRANCIS FORD COPPOLA DIAMOND COLLECTION CLARET CABERNET SAUVIGNON Mørk granatrød farge. Aromaer av kirsebær, plommer, rips og solbær med hint av vanilje. Rik frukt, kryddernoter og balanserte myke tanniner. Vinen lagres i 11 mnd. på franske eiketønner. Claret er et begrep som opprinnelig ble skapt av britene for å beskrive Cabernet Sauvignon- baserte viner som Bordeaux. Vin til retter av storfe og lam, samt til vilt og oster. FRANCIS FORD COPPOLA DIRECTOR´S SONOMA PINOT NOIR Dyp rød farge. Nese av solbær, plomme og krydder. Middels fyldig med elegant, fløyelsaktig tekstur, livlige smaker av bringebær, fiol og røde kirsebær. Druene høstes tidlig om morgenen for å beholde det naturlige friskheten. Forsiktig pressing og åpne gjærkar med daglige punch downs for trekke ut farge og smak. Lagret 9 mnd. på ny frank eik. Passer godt til skrei, men også svin, lam, kylling, pizza og alene! FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Francis Ford Coppola Winery OMR USA – California, Monterey County DRUE 97% Pinot Noir, 3% Petite Sirah ALK 13,5% SYRE 6 g/l SUKKER 6 g/l EPD 5986799 VP 14674301 VEC 162843 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Francis Ford Coppola Winery OMR USA - California DRUE 79% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot, 3% Merlot, 3% Cabernet Franc ALK 13,5% SYRE 6,2 g/l SUKKER 5,29 g/l EPD 2847051 VP 3281601 VEC 134179 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Francis Ford Coppola Winery OMR USA - California, Sonoma Coast DRUE 90% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 3% Merlot, 3% Petit Verdot ALK 13,5% SYRE 5,4 g/l SUKKER 4,55 g/l EPD 5528658 VP 11600201 VEC 154367 VOL 75 cl, eiket FRANCIS FORD COPPOLA DIRECTOR´S CUT CABERNET SAUVIGNON Dyp rød farge. Aromaer kirsebær, solbær, noter av lavendel, og et bredt spekter av krydder og ristet eik. Rik, kompleks og strukturert smak med solide tanniner, dyp, lagvis fruktkarakter. Lagret 13 måneder på eik med 40% ny og 60% 1-2 år gammel fransk eik. Passer til retter av rødt kjøtt (gjerne grillet), storvilt og modne oster. WESS KREMSTAL ZWEIGELT ST. LAURENT Rubinrød farge. Duften av moden plomme, red frukt og lette herbale noter. En juicy, elegant vin med godt integrerte tanniner. 10 dager maserasjon, spontangjæret på ståltanker og deretter lagret i 300 liters franske eiketønner. En versatil vin som kan brukes til mye. Vilt, rødt kjøtt, smakfulle pastaretter og braiserte gryter. FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Francis Ford Coppola Winery OMR USA - California, Alexander Valley DRUE 90% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec, 3% Merlot, 3% Petit Verdot ALK 14% SYRE 5 g/l SUKKER 1,5 g/l EPD 4561668 VP 1855401 VEC 140369 VOL 75 cl, eiket FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET PROD Weingut Wess OMR Østerrike - Kremstal DRUE 50% Zweigelt, 50% St. Laurent ALK 12% SYRE 4 g/l SUKKER 6 g/l EPD Kommer VP Kommer VEC Kommer VOL 75 cl, eiket 81
Page 1 and 2:
Vinkatalog 2024 HAUGEN-GRUPPEN Genu
Page 3 and 4:
1
Page 5 and 6:
INNHOLD Drueguide 4 Sertifiserte vi
Page 7 and 8:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVITE DRUER
Page 9 and 10:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 11 and 12:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 13 and 14:
NEW ZEALAND SUSTAINABLE WINEGROWING
Page 15 and 16:
A unique vision of Pinot Noir, by C
Page 17 and 18:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE • FAGKOMP
Page 19 and 20:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE C
Page 21 and 22:
ENGLAND FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTE
Page 23 and 24:
ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 25 and 26:
SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 27 and 28:
FRANKRIKE SPANIA TYSKLAND TIL INNHO
Page 29 and 30:
AUSTRALIA FRANKRIKE TIL INNHOLDSFOR
Page 31 and 32: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 37 and 38: FRANKRIKE ITALIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 39 and 40: ITALIA MOLDOVA NEW ZEALAND TIL INNH
Page 41 and 42: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVIT
Page 43 and 44: SPANIA SØR-AFRIKA TYSKLAND TIL INN
Page 45 and 46: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 47 and 48: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 49 and 50: URUGUAY USA ØSTERIKE TIL INNHOLDSF
Page 51 and 52: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 49
Page 53 and 54: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 55 and 56: TYSKLAND URUGAUY TIL INNHOLDSFORTEG
Page 57 and 58: FRANKRIKE SPANIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 59 and 60: AUSTRALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 65 and 66: I samarbeid med den prisvinnende pr
Page 67 and 68: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 75 and 76: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MOLDOVA NEW
Page 77 and 78: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 79 and 80: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 81: SØR AFRIKA TYSKLAND URUGUAY TIL IN
Page 85 and 86: ITALIA SPANIA TYSKLAND TIL INNHOLDS
Page 87 and 88: PORTUGAL SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGN
Page 89 and 90: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE F
Page 91 and 92: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE PORTUGAL SP
Page 93 and 94: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 91
Page 95 and 96: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE KONTAKT OSS
show all

Vinkatalog 2024

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?