Vinkatalog 2024

More documents

Recommendations

Info

TIL INNHOLDSFORTEGNELSE ITALIA ITALIA ITALIA ITALIA Ciacci Piccolomini D ´Aragona I hjertet av Toscana ligger den lille byen Montalcino på en forblåst fjelltopp. Dette er hjemstedet for noen av de aller mest berømte vinene fra Italia, Brunellovinene. Ciacci Piccolomini D Aragona er en ærverdig eiendom fra 1700-tallet. fylt av stolthet og tradisjoner. Vinmarkene ligger sør-vest for byen, 240- 360 m.o.h langs elvebredden til Orcia.. Conti Serristori I det 15. århundre arvet Serristorifamilien gjennom ekteskap eiendommene til Machiavellifamilien. Eiendommene ligger i en sjarmerende landsby utenfor Firenze. Conti Serristoris rolle i forbindelse med viner fra Toscana er velkjent verden over, spesielt for sin Chianti Classico og sin bemerkelsesverdige tolkning av bl.a. Sangiovese og ”Bianco di Toscana”. Gruppo Italiano Vini, Italia’s største vinfirma bistår med eksporten. Gruppo Italiano Vini Nr 1. i Italia, Italias største vinfirma. GIV’s arv består av historiske brand som er velkjente og etablerte i hele verden. GIV har 16 vinkjellere/ produksjonslokaler strategisk plassert i de ulike vin sonene i Italia omgitt av eiendommenes vinmarker Guerrieri-Rizzardi En historisk familiebedrift med aner tilbake til 1450, og er resultatet av giftemål som slo sammen grevskapet av Guerrieri og Rizzardi. Regionens eneste produsent som har vinmarker i alle Venetos 4 DOCer, Soave, Valpolicella, Bardolino og Valdadige. Alt druematerialet er deres egne. De bruker et mangfold av de lokale druene, og sammen med godt plasserte vinmarker og svært lave utbytter gir dette viner som blir husket. ITALIA ITALIA ITALIA ITALIA Illuminati Grunnlagt i 1890 av Nicola Illuminati, vingården er kjent som ”Nico Farm”. Eiendommen er lokalisert mellom byene Controguerra og Nereto. Toppmoderne vinkjeller, teknologi og utstyr, vinkjeller er underjordisk og vinene lagres på slovenske eikefat. Illuminati eier selv 110 hektar vinmarker. I dag, familiedrevet av Dino Illuminati og hans sønn Stefano i regionen Abruzzo, kun noen mil øst for Roma. Lamberti Lamberti er oppkalt etter en av Veronas eldste og mest noble familier. Vinhuset ble til i 1964 i Cavion i Verona og produserte den gang kun Bardolino Classico. I dag er Lambert en av de største vinhusene i Verona, produserer flere ulike typer vin, som er godt kjent over hele Europa. La Familia Wine/ Haugen-Gruppen La Familia er Haugen-Gruppens Wine&Spirit sitt egenutviklede vinbrand. Fås i flaske og BIB i resirkulert design. Vi samarbeider med de beste produsentene i denne kategorien på tvers av landegrenser for hele tiden å tilby kundene våre det beste produktet til den beste prisen. Nino Negri Navngitt etter sin grunnlegger, åpnet dørene i 1897, og er nå det mest kjente og største vinfirma fra Valtellina D.O.C. I den imponerende vinkjelleren fra 1400-tallet, Castello Quadrio, hovedkvarteret til Nino Negri, blir toppviner født; Sfursat og Sfursat 5 Stelle samt Sasella, Grumello og Inferno. Gruppo Italiano Vini, Italias største vinfirma bistår med eksporten ITALIA ITALIA ITALIA MOLDOVA Mabis Biscardo Biscardo-familien har laget vin i over 150 år, og drives for tiden av brødrene Maurizio og Martino Biscardo. I 1930-1940 var Biscardo av de første på det italienske markedet som solgte viner til restauranter og som startet med eksport til nærliggende land. Både vinene fra Veneto og Puglia er karakterisert som eksepsjonell verdi for pengene med høy aromatisk renhet. Rivetto Vinhus i Alba i Piemonte med tradisjoner fra 1902, drives i dag av 4. generasjon. Vinmarkene ligger på Lirano åsen, midt i mellom Serralunga og Sinio, 400 moh med gunstig jordsmonn og rikelig soleksponering. Etter at Enrico Rivetto tok over i 1999, ble store deler omgjort slik at de kan drive biodynamisk. Alle vinene er økologisk sertifisert fra 2017, fra 2019 ble alle vinene sertifisert med Demeter, biodynamisk. Santi Den lange historikken til Santi startet i Val d’Illasi i 1843. Virksomheten disponerer omkring 70 hektar vinmark, hvor 40 hektar ligger i Valpolicella Classico og resten i D.O.C. områdene i Bardolino Classico og Soave Classico. Gruppo Italiano Vini, Italia’s største vinfirma, bistår med eksporten. Novak Winery En familieeid vingård i landsbyen Tartaul, sør i Moldova. Vinmaker Andrei Novaks kombinasjon av tradisjonell vinfremstilling og innovative teknologi har blitt deres merkevare. På en svært kort periode har de tatt en sterk posisjon i Moldova og mottatt en rekke prestisjetunge priser. I 2020 vant de 34 internasjonale priser og 2021 brakte 52 priser. Det er verdt å merke seg arbeidet med unike druesorter, bla. Alb de Onitcani, som noen glemte busker ble funnet av Novak. NEW ZELAND PORTUGAL PORTUGAL PORTUGAL Saint Clair En av Marlboroughs største familieeide vinfirma, og gjorde sin første årgang så sent som i 1994. I dag har de 125 ha vinmarker og er de hotteste og raskest voksende fra New Zealand. I 2006 sto deres nye ”state of the art” produksjonsanlegg klart, og løftet kvaliteten på deres viner til nye høyder. Saint Clair er eneste New-Zealandske vinprodusent på Wine Writers association ”Top 100 in the world”. De er sertifisert som Sustainable Winegrowing NZ Casa da Passarella En av Portugals mest historisk berømte vingårder, grunnlagt i 1892. Gjennom historien har noen av Portugals mest anerkjente ønologer vært engasjert på garden. Den visjonære vinmakeren Paulo Nunes overtok gården i 2007. Han så det store potensialet denne vakre og gamle eiendommen hadde til å produsere ypperlige, moderne, komplekse viner som blandet fortiden med nåtiden, og imponerende representerte regionen. Casa de Saima Ligger i hjertet av Bairrada regionen og er en av områdets eliteprodusenter. Familien har gjennom tre generasjoner laget kvalitetsviner i over et halvt århundre. Vinmarkene deres er spredt over små tomter som ligger i det beste terroiret i regionen. Jorden er usedvanlig rik og nærer en blanding av gamle og nye fantastiske drueranker. Hos Saima mener de at eksepsjonelle viner bare kan lages med største respekt for mennesker og jorden. Fonseca Guimaraens Grunnlagt av Manuel Pedro Guimaraens i 1822. Gjennom årene har de blitt et av de mest anerkjente portvinhus, det eneste med 4 årganger med 100 poeng. De lager sin portvin kun på druer fra egne vinmarker. De har beholdt tradisjoner som tråkking av druer, fordi man ikke har funnet noen metoder som kan erstatte foten fullt ut. Deres Vintage Porter er kjent for sin saftige fruktighet som utvikler stor rikdom og kompleksitet med alderen. 88
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE PORTUGAL SPANIA, RIOJA SPANIA, GALICIA SPANIA, JEREZ Quinta do Regueiro Anerkjent som en av de fremste produsentene av Vinho Verde i Portugal. Siden 1988 har Quinta do Regueiro brukt gamle tradisjonelle metoder, kombinert med moderne teknologi til å produsere noen av de mest verdsatte Alvarinhos i Portugal. De produserer cirka 40 000 flasker Alvarinho (og blandinger) i året. Disse vinene handler om detaljene ... og detaljene begynner i vingården. Baron de Ley Grunnlagt i 1985 av en liten gruppe prestisjetunge Rioja fagfolk som bestemte seg for å lage et unikt prosjekt; en vingård etter Châteaux-modellen med kun egne vinmarker. Baron de Ley ligger innenfor grensene av Mendavia, ved elven Ebro. Et perfekt sted for dyrking av vindruer pga sine klimatiske forhold og karakteristikkene av jordsmonnet. Eiendommen med et kloster fra 1500-tallet har helt nytt «state of the art» produksjonsfasiliteter. Anerkjent og elsket! Bodegas Gallegas Holder til i Ourense som ligger i hjertet av Galicia, midt mellom Ribeiro og Ribeira Sacra. De eier vinmarker i Ribeiro, Ribeira Sacra og Rias Baixas, men også vinmarker i det litt mindre kjente Lugo distriktet lenger inn i landet, her henter de bl.a. vinen til sine Vino de Mesa. De lager alt fra Bulkviner i alle kvaliteter til topp D.O. viner. Bodegas Hidalgo La Gitana En av sherryens aller mest respekterte navn. Lang og tro tjeneste i det aller øverste sjiktet gir produsenten ry som stabil og alltid i toppen kvalitetsmessig. Særlig kjent for sine manzanillaer, og ”top of the line", single vineyard Manzanilla”, nemlig Pastrana. Produsenten holder til i Sanlucar, og er selvforsynt med druematerialet til sine prisvinnende sherryer. SPANIA, PRIORAT SPANIA SPANIA, RIOJA SPANIA, CIGALES Celler Morlanda Ligger i den sørvestlige enden av Priorat og består av 82 hektar skog, hvorav 22 er beplantet med vinstokker fra 20 til 80 år. Priorat er et område med karakter -med en brå geografi og terreng preget av et spesifikt mikroklima. Morlanda har en førsteklasses beliggenhet og dyrker hovedsakelig variantene Garnacha og Carignan. Vinene er summen av en rekke faktorer: jordsmonnet, det lunefulle været og innsatsen til menneskene på gården. Cosecheros y Criadores, Finca Antigua og Finca Valpiedra Utmerker seg med stor suksess og kvalitet. . Vinmaker Lauren Rosillo er ung, regelbrytende og nyskapende med teft for folkets smak. Egen kontroll over det meste av volumet fra deres egen Finca Antigua i La Mancha er viktig kvalitetkriterie for deres store suksess. El Coto Ble etablert i 1970, og deres første røde årgangsvin ble lansert i 1975. Bodegaen fremstår i dag som en av de mest moderne i Rioja. De konsentrerer seg om fatlagrede røde, samt den nye ungdommelige stilen på sine hvite- og roséviner. El Coto’s elegante bodega har adresse i Oyõn, i hjertet av Alavesa. El Coto besitter i dag en av verdens største fat kjellere. Finca Museum En av flere Bodegas innenfor Baron de Ley Gruppen. Museum kommer fra de beste vinmarkene i Cigales som også er de eldste vinområdene i Spania, hvor grunnen er sand, kalk og limestone over leire. Klimaet er kontinentalt, veldig tørt og med en gjennomsnittstemperatur på ca. 12 °C på 740 m.o.h. SPANIA SPANIA, UTIEL-REQUENA SPANIA SPANIA Freixenet Verdens største produsent av musserende viner med røtter tilbake til 1861, og er forankret i historien om de to vinmakerfamiliene, Ferrer og Sala. Deres dyktighet, besluttsomhet og oppfinnsomhet ble sammenflettet, og danne grunnlaget for selskapet som i dag er verdensledende. Freixenet produserer også viner i 16 andre land. Freixenet selges i mer enn 100 land. Beviset ligger i flasken: i dag er de den mest «poppede» korken i verden! Grupo Coviñas Den ledende vingården i Requena, «filéeten» i Utiel-Requena Denominación de Origen (DO). De kontrollerer over 41% av det totale området dyrket med vindruer. De er et sekundært kooperativ etablert på 60-tallet da vinprodusentene til de 10 kooperativene i regionen gikk sammen for å utnytte salgsstyrken og optimalisere markedstilgjengeligheten av viner av høy kvalitet. De ble nylig kåret til verdens beste vin-kooperativ! Llopard Llopart, Spanias nest eldste musserendeprodusent, stiftet Corpinnat i 1385 og har en anerkjent historie for sine prisbelønte vinprodukter, med sterkt fokus på bærekraft gjennom solcellepaneler og økologisk drift, skaper de eksklusive Corpinnat-viner som følger strenge kvalitetskrav, inkludert bruk av økologiske druer, håndplukking fra Penedèsområdet og minimum 18 måneders modning, alt produsert på tradisjonell vis. Martín Códax Grunnlagt i 1986 av en gruppe på 270 vinbønder, og er et drømmeprosjekt som skildrer symbolet på galisiske viner. Det er oppkalt etter en velrenommert trubadur fra 13. hundre tallet som skrev dikt om skjønnheten i Galicia. Selskapet har promotert sin vin og kultur til over 50 land siden grunnleggelsen. I dag kommer druene som brukes til å lage viner av høyeste kvalitet fra rundt 1400 små vingårdsparseller. De fleste vinmarkene ligger nær sjøen. SPANIA SØR-AFRIKA SØR-AFRIKA TYSKLAND Valduero Bodegas Familiedrevet vingård i Ribera del Duero, skaper kvalitetsviner fra Tinto Fino-druen. Grunnlagt i 1984 av Gregorio García Álvarez og hans døtre Yolanda og Carolina García Viadero. Med vinmarker på 800 og 900 m.o.h. balanserer de frukt, friskhet, eleganse og fine tanniner. Bærekraft og tradisjon preger vingården med lavtytende buskviner, håndplukking og nøye drueutvalg, som har sikret dem priser og anerkjennelse fra både kritikere og forbrukere. M• A• N family wines Everyday wines for wine geeks! MAN Family Wines er en dynamisk vingård kjent for sin målrettede fokus på kvalitet og eksepsjonell verdi. Vinene spenner fra forfriskende Chenin Blanc i Paardeberg-regionen til dristig og myk Cabernet Sauvignon som finner den perfekte balansen mellom gammel og ny verden. The Wine Advocate ble sitert på å si [MAN] “Drinks like a bottle double its price” Wildehurst Wines En boutique vingård i den lille byen Koringberg, Swartland, Sør-Afrika. Joanne Hurst og medeier/vinmaker Riaan van der Spuy, produserer viner som fanger essensen av det unike terroir i regionen Swartland. Wildehurst Wines utstråler en blanding av lidenskap og engasjement til glede over livet og god vin. Calles og Mehrleins Velstelte vinmarker ligger i høyden over byen Oestrich og grenser til de berømte vinmarkene til Schloss Vollrads og Schloss Johannisberg. Jordsmonnet består i hovedsak av ulike typer skifer, stein og grus. Familien jobber intensivt i vinmarkene med beskjæring og med tettere beplanting, for å oppnå høyere mineralitet og konsentrasjon. 89
Page 1 and 2:
Vinkatalog 2024 HAUGEN-GRUPPEN Genu
Page 3 and 4:
1
Page 5 and 6:
INNHOLD Drueguide 4 Sertifiserte vi
Page 7 and 8:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVITE DRUER
Page 9 and 10:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 11 and 12:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 13 and 14:
NEW ZEALAND SUSTAINABLE WINEGROWING
Page 15 and 16:
A unique vision of Pinot Noir, by C
Page 17 and 18:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE • FAGKOMP
Page 19 and 20:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE C
Page 21 and 22:
ENGLAND FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTE
Page 23 and 24:
ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 25 and 26:
SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 27 and 28:
FRANKRIKE SPANIA TYSKLAND TIL INNHO
Page 29 and 30:
AUSTRALIA FRANKRIKE TIL INNHOLDSFOR
Page 31 and 32:
FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38:
FRANKRIKE ITALIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 39 and 40: ITALIA MOLDOVA NEW ZEALAND TIL INNH
Page 41 and 42: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVIT
Page 43 and 44: SPANIA SØR-AFRIKA TYSKLAND TIL INN
Page 45 and 46: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 47 and 48: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 49 and 50: URUGUAY USA ØSTERIKE TIL INNHOLDSF
Page 51 and 52: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 49
Page 53 and 54: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 55 and 56: TYSKLAND URUGAUY TIL INNHOLDSFORTEG
Page 57 and 58: FRANKRIKE SPANIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 59 and 60: AUSTRALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 65 and 66: I samarbeid med den prisvinnende pr
Page 67 and 68: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 75 and 76: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MOLDOVA NEW
Page 77 and 78: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 79 and 80: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 81 and 82: SØR AFRIKA TYSKLAND URUGUAY TIL IN
Page 83 and 84: USA ØSTERRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNE
Page 85 and 86: ITALIA SPANIA TYSKLAND TIL INNHOLDS
Page 87 and 88: PORTUGAL SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGN
Page 89: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE F
Page 93 and 94: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 91
Page 95 and 96: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE KONTAKT OSS
show all

Vinkatalog 2024

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?