Vinkatalog 2024
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ITALIA<br />
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
RØDVIN<br />
100% resirkulerbar<br />
WIXO VINI D’ITALIA<br />
SANGIOVESE IGT<br />
Rubinrød farge. Behagelig duft med myke frukt<br />
notater. Smaken er fruktig, bløt, lettdrikkelig med<br />
smak av røde frukter. Tradisjonell vinifikasjon i<br />
rustfrie ståltanker. Passer som drikkevin, til rødt<br />
kjøtt, supper og lettere vilt retter.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Wixo<br />
OMR Italia - Emilia Romagna<br />
DRUE 100% Sangiovese<br />
ALK 12,5% SYRE 5 g/l SUKKER 6 g/l<br />
EPD 4987244 VP 10216004<br />
VEC 146652 VOL 18,75 cl<br />
CA’ BIANCA BARBERA<br />
D´ASTI DOCG SUPERIORE<br />
Intens rubinrød farge, på nesen duft av modne bær.<br />
Krydder, modne bær med en god generøs «jammy<br />
«ettersmak. Vinmarkene ligger 360 m.o.h. i Alto<br />
Monferrato i provinsen Alesanndria. Druene plukkes<br />
for hånd i slutten av September og blir lagt i små<br />
kasser. Når druene kommer til kjelleren blir de presset<br />
og stilker fjernes fra druene. Temperaturkontrollert<br />
gjæring i ca 10 dager, juicen legges på ståltanker<br />
frem til neste vår. Etterfulgt av lagring på franske fat<br />
som er brukt 1-2 ganger. En god vin til Anti Pasti laget<br />
av kjøtt, pasta med kjøtt, kjøttgryter og kalv.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Ca’ Bianca, Gruppo Italiano Vini<br />
OMR Italia- Piemonte<br />
DRUE 100% Barbera<br />
ALK 13,5% SYRE 5,8 g/l SUKKER 1,5 g/l<br />
EPD 5718671 VP Kun Horeca<br />
VEC 157291 VOL 75 cl, eiket<br />
CA’ BIANCA<br />
BAROLO DOCG<br />
Tradisjonell Nebbiolo farge, aroma av mørke bær.<br />
I munnen er den rik ,fyldig med myke definerte<br />
tanniner. Håndplukkede druer, når druene kommer<br />
til kjelleren så blir de presset og stilker fjernes fra<br />
druene, temperatur kontrollert gjæring. Lagret i ca<br />
2 mnd. på stål tanker etterfulgt av ca 24 mnd på<br />
eikefat, franske fat både nye og brukte fat.<br />
En god vin til storfe, lam, vilt kjøtt og oster.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Ca’ Bianca, Gruppo Italiano Vini<br />
OMR Italia - Piemonte (Castiglione Falletto)<br />
DRUE 100% Nebbiolo<br />
ALK 14% SYRE 5,5 g/l SUKKER 1,5 g/l<br />
EPD 5718465 VP Kun Horeca<br />
VEC 157290 VOL 75 cl, eiket<br />
CA’ BIANCA<br />
DOLCETTO<br />
Rubinrød farge, intens på duft med mye røde<br />
bær.Fyldig med moden frukt med diskrete<br />
tanniner.Håndplukkede druer, når druene<br />
kommer til kjelleren blir de presset og stilker<br />
fjernes, temperatur kontrollert gjæring. Lagres på<br />
ståltanker<br />
En god vin til lette kjøttretter, grønnskaker, pasta,<br />
risotte og friske oster.<br />
LA FAMILIA<br />
LANGHE NEBBIOLO<br />
D.O.C<br />
Klar rød farge, duft av røde bær med innslag av<br />
roser..<br />
Smak med preg av røde bær og tørket frukt, god<br />
friskhet og fine tanniner..Temperatur kontrollert<br />
gjæring på 28-30 grader, malolaktisk gjæring i ca<br />
12-15 dager. Lagring på 225 Ltr. Fanske fat i 6 mnd.<br />
Em god vin til stekt og grillet storfe kjøtt, vilt og<br />
smaksrike retter fra det Italienske kjøkken.<br />
LA FAMILIA<br />
D.O.C BARBERA<br />
PIEMONTE<br />
Mørk rubinrød farge med lilla toner i rand. Kjølig og<br />
frisk, uttrykksfull fruktighet av røde bær. Tørr med<br />
balansert syrlighet. Middels fylde. God og behagelig<br />
finish. Ren, god, anvendelig vin, hverdags-Barbera.<br />
Håndplukket, 90hl/ha utbytte. Vinifisert i ståltanker.<br />
3 mnd. på eikefat.<br />
Anbefalt til storfe, svin, hvitt kjøtt, pasta, grillmat<br />
og ost.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Ca’ Bianca, Gruppo Italiano Vini<br />
OMR Italia - Piemonte<br />
DRUE 100% Dolcetto<br />
ALK 13% SYRE 4 g/l SUKKER >2 g/l<br />
EPD 6232854 VP Kun Horeca<br />
VEC 166137 VOL 75 cl, ueiket<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD La Familia Wines<br />
OMR Italia, Piemonte, Langhe.<br />
DRUE 100% Nebbiolo.<br />
ALK 13,5% SYRE 3,7 g/l SUKKER 4,9 g/l<br />
EPD 5862438 VP Kun Horeca<br />
VEC 159216 VOL 75 cl, eiket<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD La Familia Wines<br />
OMR Italia - Piemonte<br />
DRUE 100% Barbera<br />
ALK 12,5% SYRE 6,5 g/l SUKKER 1 g/l<br />
EPD 4664595/4664579 VP 1564606/NA<br />
VEC 143216/143215 VOL 300 cl/10 l, eiket<br />
71
Change language