Vinkatalog 2024
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
FRANKRIKE<br />
FRANKRIKE<br />
FRANKRIKE<br />
FRANKRIKE<br />
Famille Hugel<br />
Noen av de mest praktfulle hvitviner i Frankrike<br />
har sitt opphav i Riquewihr, Alsace. Og det er<br />
uten tvil de hvite viner Alsace er mest kjent<br />
for. Famille Hugel er et av de mest berømte og<br />
respekterte vinhuseene i Alsace, grunnlagt i<br />
1639. Med over 375 år i Alsace er det betydelige<br />
mengder kunnskap og erfaringer familien<br />
sitter inne med. De er blant pionerer innenfor<br />
“Vendange Tardive» - sen innhøstning.<br />
J. Vidal-Fleury<br />
Etablert i 1781 i Côte Rôtie, og er i dag den<br />
eldste vinprodusenten i rhone-dalen. All rødvin<br />
og utvalgte hvitvin lagres i dag på eikefat –og<br />
tønner i ny vinkjeller, under granittjordsmonnet.<br />
Etienne Guigal arbeidet hos Vidal-Fleury i 22<br />
år før han i 1946 etablerte seg på egen hånd.<br />
I 1976 døde Joseph Vidal-Fleury, og noen år<br />
senere kjøpte den tidligere ansatte Guigal<br />
sin læremesters hus. J. Vidal-Fleury og Guigal<br />
drives i dag som to selvstendige produsenter.<br />
Langelouis<br />
Langlois Chateau ble grunnlagt i Saumur av<br />
Edouard Langlois og Jeanne Château i 1885. I<br />
dag eies huset av Bollinger og 4. generasjon<br />
Langlois. Langlois Chateau favoriserer naturlig<br />
metoder med respekt for omgivelsene og<br />
oppfyller miljøkravene til Terra Vitis merket. I<br />
2022 lanserer de sin førtse økolgiske vin.<br />
GVSC Wines<br />
GVSC et moderne vinselskap etablert i 1998 som<br />
holder til i Carcassonne i Languedoc i Frankrike.<br />
De produserer og eksporterer viner fra Languedoc<br />
-Roussillon til hele verden.Languedoc-Roussillon<br />
er den største vinproduserende vinregionen i hele<br />
verden. GVSC har viner i alle kvaliteter og i de fleste<br />
forpakninger.<br />
FRANKRIKE<br />
FRANKRIKE<br />
FRANKRIKE<br />
FRANKRIKE<br />
MARCHAND • TAWSE<br />
GRAN D S - V INS-DE - BOURG OGN E<br />
Les Grands Chais de<br />
France<br />
Grunnlagt av Joseph Helfrich i 1979. GCF<br />
konsernet er en privilegert partner av flere<br />
vinbønder i de store vinproduserende regioner<br />
i Frankrike. På bare én generasjon har de blitt<br />
store Alsace, Jura, Languedoc, Bordeaux, Val<br />
de Loire, Burgund og Provence. GCF er i dag en<br />
av de ledende privateide vinfirma i Frankrike.<br />
GCF er store også på spritproduksjon.<br />
Marchand Tawse<br />
Pascal Marchand opprinnelig fra Quebec-<br />
Canada, jobber for å uttrykke terroiret som<br />
den burgundern han har blitt i løpet av de<br />
siste tre tiårene. Sammen med Moray Tawse,<br />
ligger denne duoen i forkant av en bølge av<br />
Vignerons og mikro Negociants som omfavner<br />
et økologisk og biodynamisk jordbruk i Burgund.<br />
De er sertifisert økologisk men skriver det<br />
ikke på etiketten, de vil heller ha burgundappelasjonene<br />
trykket der.<br />
Pascal Bouchard<br />
Et vinhus som nå drives av 5. generasjon.<br />
Joëlle and Pascal Bouchard er dagens<br />
familieoverhoder, de har stått ved roret siden<br />
de tok over etter hennes berømte far Andrè<br />
Tremblay i 1979. I 1995 investerte de i moderne<br />
produksjonsanlegg, som øker kvaliteten. Pascal<br />
Bouchard eksporterer i dag til en rekke land<br />
og nyter stor respekt hos de internasjonale<br />
vinkritikerne.<br />
Pepin Natural Wines<br />
Et partnerskap mellom Jean og Pierre Dietrich<br />
fra Domaine Achillée og Xavier Couturier og<br />
Pierre Sanchez fra Duo Oenologie. De bestemte<br />
seg for å lage en ny serie med naturlige viner<br />
som er mer tilgjengelige for «alle» vindrikkere.<br />
Hver cuvée kommer fra håndhøstet, økologisk<br />
eller biodynamisk dyrkede druer hentet fra en<br />
liten uavhengig produsent. Et ungt prosjekt,<br />
men vokser raskt, og på god vei til å bli en av<br />
morgendagens store naturvinprodusenter<br />
FRANKRIKE<br />
ITALIA<br />
ITALIA<br />
ITALIA<br />
Regnard<br />
Etablert i 1860 av Zéphir Régnard. Eies i dag<br />
også av Baron Patric de Ladoucette, mannen<br />
bak den kjente vinen Baron de L fra Pouilly<br />
Fumé i Loire. Deres kjeller finner vi i den lille<br />
søvnige byen Chablis. De produserer hele<br />
spekteret fra Grand Cru viner til Petite Chablis.<br />
Baronen er også eier av Chablis huset Albert<br />
Pic Vinene fra sentral-Burgund kommer fra<br />
vinkjelleren som Regnard har i Beaune.<br />
Nøkkelordet for vinene fra Regnard er KVALITET.<br />
#Bio<br />
Fortreffelighet kommer til uttrykk gjennom<br />
respekt for livet, i alle dets former ved å<br />
beskytte miljøet og bevare det biologiske<br />
mangfoldet. Våre viner er skapt takket være for<br />
kjærlighet til naturen. Fremtiden tilhører alle og<br />
er bygget hverdagens valg.»<br />
Bolla<br />
Vinhuset Bolla ble etablert i hjertet av<br />
Valipolcella, San Pietro i Cariano. Bolla begynte<br />
sin vinproduksjon i 1883 med Abele Bolla, og<br />
men i dag er dagens eiere Gruppo Italiano<br />
Vini, som kjøpte og tok over driften i 2009.<br />
Vinkjelleren er kjent som “Cantina del Nonno”<br />
som betyr “Bestefars kjeller”. Den inneholder<br />
1700 tønner og noen av tønneme er slovansk<br />
eik fra 1883 og brukes disse fortsatt aktivt i dag.<br />
Ca Bianca<br />
Et av de yngste vinhus I Piemonte, de startet<br />
i 1952. De har 39 hektar med Vinmarker I Alto<br />
Monferrato som ligger som en sirkel rundt<br />
vinhuset. De har et lite ekslusivt utvalg av vin<br />
og I 1997 investerte de i en berømt “singel plot”<br />
vinmark fra Cascina Polsino .<br />
ITALIA<br />
ITALIA<br />
ITALIA<br />
ITALIA<br />
Castello Monaci<br />
(Feudo Monaci) vinkjelleren Castello<br />
Monaci er lokalisert i Salice Salentino i<br />
Puglia. Eiendommen Castello Monaci har fått<br />
navnet sitt etter Monacimunker og nonner<br />
som hørte til innenfor Benedictiner ordenen.<br />
Eiendommen dekker 220 hektar, hvorav<br />
100 hektar er dyrket vinmark. Viner av høy<br />
kvalitet produseres basert på druer fra egne<br />
vinmarker.<br />
Castello Vicchiomaggio<br />
Ligger i Greve i Chianti-Toscana. Gården<br />
dekker 140 hektar, 33 he er vingårder, 10 he er<br />
oliventrær og resten park. Blant druevariantene<br />
er den mest fremtredende Sangiovese, som<br />
er den grunnleggende druen til Chianti<br />
Classico. I 1964 kjøpte Federico Matta Castello<br />
Vicchiomaggio og i 1970 tok sønnen John Matta.<br />
Er i dag drevet av hele familien med John<br />
Matta i spissen, John har blitt kåret til Wine<br />
Maker of the year i 1997, 2002, 2005 og 2010.<br />
Carlo Pellegrino<br />
En av de mest kjente og største produsenter<br />
på Sicilia, spesielt kjent for sine fantastiske<br />
Marsalaer. Mange av Deres beste vinmarker<br />
ligger i naturreservater og er derfor perfekt<br />
integrert med økosystemet. Eiendommen<br />
strekker seg rundt 300 hectar og alle vinmarkene<br />
befinner seg i de beste områdene vest på Sicilia.<br />
Den historiske vinkjelleren til Carlo Pellegrino<br />
ligger midt i sentrum av Marsala. Huset er ISO<br />
sertifisert, av Det Norske Veritas Italia Srl.<br />
Cavicchioli<br />
Cantine Cavicchioli ble grunnlagt i 1928,<br />
når Umberto Cavicchioli bestemte seg for<br />
å lage vin. Siden den gang, fra far til sønn,<br />
fra generasjon til generasjon, har erfaring<br />
og lidenskap blitt videreført. Nå som da, er<br />
Cavicchioli vinene fortsatt produsert i de<br />
originale Sorbara lokalene i San Prospera som<br />
gir en genuin stil, autentisk smak og de beste<br />
tradisjonene fra Emilia<br />
87