Vinkatalog 2024

More documents

Recommendations

Info

HVITVIN TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE NUANCE CORAIL VIN ORANGE Klar blek orange farge, intens aroma av bitter appelsin, tørkede blomster og nøtter på slutten. Smaken er frisk, balansert med fin syre. Druene plukkes om natten og kommer ifra 15 år gamle vinstokker. Pregjæring i en uke med kald temperatur. Druene presses med daglig «pump over « teknikk. En frisk og lett Orange vin som passer til lyst kjøtt, fisk, ost og som en drikkevin PASSAGE DU SUD SAUVIGNON BLANC Klar gul farge med grønn kant. Frisk duft med hint av stikkelsbær, sitrus, tropiske frukter og avslutning mot grapefrukt. Smaken er frisk, crisp, fuktig, smaks rik. Tørr. Druer fra vinmarker i Gascogne ved foten av Pyreneene beliggende mellom Atlanteren og Middelhavet, Syd-Vest i Frankrike. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. Passer til skalldyr, fisk i alle fasonger, salater og pastaretter. LA CROISADE CLASSIC CHARDONNAY Lys gul farge med grønn kant. Fruktdreven, floral med toner av fersken og aprikos. Tørr, fruktig og balansert rund smak. En meget bruksvennlig Chardonnay. Druer fra høytliggende områder i Pays d’Oc. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. Passer som aperitiff, til fisk og skalldyr, salater eller alene. FYLDE SØDME FRISKHET PROD GVSC Wines OMR Vin De France DRUE 80% Grenache, 10% Viognier, 10% Muscat ALK 13% SYRE 3,6 g/l SUKKER 4,9 g/l EPD 6454003 VP kommer mai VEC 169851 VOL 75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Côtes de Gascogne DRUE 100% Sauvignon Blanc ALK 11,5% SYRE 4,5 g/l SUKKER 4,3 g/l EPD 5112891 VP Kun Horeca VEC 148184 VOL 75 cl, skrukork, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Chardonnay ALK 13% SYRE 3,5 g/l SUKKER 1,2 g/l EPD 5113048 VP Kun Horeca VEC 148185 VOL 75 cl, skrukork, ueiket CAMPET STE MARIE CHARDONNAY BIB Lys gul farge med grønn kant. Fruktdreven, floral med toner av fersken og aprikos. Tørr, fruktig og balansert rund smak. En meget bruksvennlig Chardonnay. Druer fra høytliggende områder i Pays d’Oc. Tradisjonell vinifikasjon på ståltanker. Passer som aperitiff, til fisk og skalldyr, salater eller alene. OCTERRA CHARDONNAY VIOGNIER Strågul farge, aroma preget av sitrus, eple, blomst med hint av tropiske frukter. Ren og fruktig på smak med preg av eple, sitrus og tropisk frukt. Innhøstes i de kaldeste timene på morgenen, presset lett, kaldgjæring på ståltanker. Passer godt som en terrassevin, til de fleste retter av fisk og skalldyr, salater og kremet suppe. OCTERRA CHARDONNAY VIOGNIER Strågul farge, aroma preget av sitrus, eple, blomst med hint av tropiske frukter. Ren og fruktig på smak med preg av eple, sitrus og tropisk frukt. Innhøstes i de kaldeste timene på morgenen, presset lett, kaldgjæring på ståltanker. Passer godt som en terrassevin, til de fleste retter av fisk og skalldyr, salater og kremet suppe.. FYLDE SØDME FRISKHET PROD GVSC Wines OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Chardonnay ALK 13% SYRE 3,5 g/l SUKKER 1,2 g/l EPD 6290704 VP Kun Horeca VEC 167086 VOL 1,5 Liter BIB FYLDE SØDME FRISKHET PROD Les Grands Chais de France OMR Frankrike - Languedoc, IGP Pays dÓc DRUE 67% Chardonnay, 33% Viognier ALK 13% SYRE 5 g/l SUKKER 6,1 g/l EPD 5776232 VP Kun Horeca VEC 158149 VOL 75 cl, ueiket, skrukork FYLDE SØDME FRISKHET PROD Les Grands Chais de France OMR Frankrike - Languedoc, IGP Pays dÓc DRUE 67% Chardonnay, 33% Viognier ALK 13% SYRE 5 g/l SUKKER 6,1 g/l EPD 5776240 VP Kun Horeca VEC 158190 VOL 300 CL, ueiket 34
FRANKRIKE ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVITVIN CHRISTOPHE COQUARD CHARDONNAY COLLECTION PAY D’OC Lys klar gul farge, Fruktdreven og frisk på duften, tørr og frisk smak. Vinen kommer ifra 40-50 år gamle vinstokker, en del av vinen ligger på franske eikefat i ca 3 mnd og en annen del av vinen på Sur Lie i 3 mnd. Passer til Salater, hvitt kjøtt, fisk og skalldyr. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Christophe Coquard OMR Frankrike - Languedoc DRUE 100% Chardonnay ALK 12,5% SYRE 3,5 g/l SUKKER 0,6 g/l EPD 6316418 VP Kun Horeca VEC 167574 VOL 20 LITER, Keykeg PREMIER RENDEZ VOUS SAUVIGNON BLANC Klar gul farge med grønn kant. Frisk duft av epler og sitrus. Krisp, balansert med fine mineraler. Nytes som aperitiff, fisk og skalldyr, salater og lette retter med hvitt kjøtt. Vinen har ligget på bunnfall i noen mnd. Ingen bruk av eik kun stål/ement tanker. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Premier Rendez Vous OMR Frankrike - Languedoc, IGP Pays dÓc DRUE 100% Sauvignon Blanc ALK 12,5% SYRE 3,34 g/l SUKKER > 2 g/l EPD 6231948 VP 15514601 VEC 166113 VOL 75 cl, ueiket, skrukork CHÂTEAU DE CAMPUGET INVITATION BLANC Gylden gul farge med grønne toner. Meget aromatisk nese, som utstråler finesse og dufter av blomster og frukter med hvitt kjøtt. I munnen er den preget av sin vakre balanse; anslaget, rundt og fruktig, er dominert av fersken og aprikos, mens avslutningen, livlig og vedvarende, har noter av sitrusfrukter. Vinen er lagret på bunnfallet i rustfrie ståltanker, noe som gir den mer kompleksitet og friskhet. Den passer godt til sjømat og grillet fisk. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Château de Campuget i OMR Frankrike, Rhône, Costieres de Nîmes DRUE 55% Roussanne, 35% Grenache, 10% Viognier ALK 13% SYRE 3,83 g/l SUKKER 2,5 g/l EPD 6405492 VP Mars <strong>2024</strong> VEC 168243 VOL 75 cl ueiket, skrukork Økologisk sertifisert NINO NEGRI ALPI RETICHE IGT Strågul farge, aroma av grønne epler og smaken er tørr og frisk med sitrus på slutten. Vinen er laget av Chiavennasca (Nebbiolo røde druer). Men er vinifisert med en lett pressing uten skallkontakt, alt gjøres for hånd . Passer til apertiff, lyst kjøtt, pasta og pizza. #BIO CHARDONNAY TERRE SICILIANE IGT Fargen er gyllen gul, aroma av eksotisk frukt som pære og melon, med en floral avslutning. En tørr og frisk vin. Druene høstes i de første 10 dager i September etter nøye kontroll av modenhet og syreinnhold. Fermentering uten skall kontakt, temperatur kontrollert gjæring. Vinen ligger på «lees» frem til Mars påfølgende år. Vinen passer til krydrede og smaksrike retter av grønnsaker, som en terrassevin og til Aperitif. CARLO PELLEGRINO GIBELE ZIBIBBO SECCO Strågul farge, intense aromaer av jasmine, lavendel, grønne epler og sitron. Tørr og frisk på smak men en lang ettersmak av sitrus. En god vin til fiskesuppe, rå fisk og skalldyr. FYLDE SØDME FRISKHET PROD Nino Negri / Gruppo Italiano Vini OMR Italia – Lombardia-Valtellina DRUE Chiavennasca (Nebbiolo) ALK 11,5% SYRE 3 g/l SUKKER 2 g/l EPD 5429410 VP 11859301 VEC 153554 VOL 75 cl ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD #BIO, Gruppo Italiano Vini OMR Italia - Sicilia DRUE 100% Chardonnay ALK 12,5% SYRE 5,2 g/l SUKKER 5,5 g/l EPD 5968086 VP 14165601 VEC 160964 VOL 75 cl, ueiket FYLDE SØDME FRISKHET PROD Carlo Pellegrino OMR Italia - Sicilia DRUE 100% Zibibbo ALK 12% SYRE 5,8 g/l SUKKER 6 g/l EPD 5312848 VP 10899201 VEC 151252 VOL 75 cl, ueiket 35
Page 1 and 2: Vinkatalog 2024 HAUGEN-GRUPPEN Genu
Page 3 and 4: 1
Page 5 and 6: INNHOLD Drueguide 4 Sertifiserte vi
Page 7 and 8: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVITE DRUER
Page 9 and 10: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 11 and 12: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE SERTIFISERT
Page 13 and 14: NEW ZEALAND SUSTAINABLE WINEGROWING
Page 15 and 16: A unique vision of Pinot Noir, by C
Page 17 and 18: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE • FAGKOMP
Page 19 and 20: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE C
Page 21 and 22: ENGLAND FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTE
Page 23 and 24: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 25 and 26: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MUSS
Page 27 and 28: FRANKRIKE SPANIA TYSKLAND TIL INNHO
Page 29 and 30: AUSTRALIA FRANKRIKE TIL INNHOLDSFOR
Page 31 and 32: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 33 and 34: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 35: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE H
Page 39 and 40: ITALIA MOLDOVA NEW ZEALAND TIL INNH
Page 41 and 42: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HVIT
Page 43 and 44: SPANIA SØR-AFRIKA TYSKLAND TIL INN
Page 45 and 46: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 47 and 48: TYSKLAND TIL INNHOLDSFORTEGNELSE HV
Page 49 and 50: URUGUAY USA ØSTERIKE TIL INNHOLDSF
Page 51 and 52: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 49
Page 53 and 54: FRANKRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 55 and 56: TYSKLAND URUGAUY TIL INNHOLDSFORTEG
Page 57 and 58: FRANKRIKE SPANIA TIL INNHOLDSFORTEG
Page 59 and 60: AUSTRALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE R
Page 65 and 66: I samarbeid med den prisvinnende pr
Page 67 and 68: ITALIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 75 and 76: TIL INNHOLDSFORTEGNELSE MOLDOVA NEW
Page 77 and 78: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 79 and 80: SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGNELSE RØD
Page 81 and 82: SØR AFRIKA TYSKLAND URUGUAY TIL IN
Page 83 and 84: USA ØSTERRIKE TIL INNHOLDSFORTEGNE
Page 85 and 86: ITALIA SPANIA TYSKLAND TIL INNHOLDS
Page 87 and 88:
PORTUGAL SPANIA TIL INNHOLDSFORTEGN
Page 89 and 90:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE FRANKRIKE F
Page 91 and 92:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE PORTUGAL SP
Page 93 and 94:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE 91
Page 95 and 96:
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE KONTAKT OSS
show all

Vinkatalog 2024

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?