Vinkatalog 2024
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
RØDVIN<br />
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
SPANIA<br />
BARON DE LEY<br />
SIETE VINAS RESERVA<br />
Dyp lilla farge. Nese av modne bæraromaer samt<br />
hint av fioler, roser, krydder og eik. Flott balansert<br />
i munnen. Moden frukt hele veien med flott<br />
kompleksitet. Velintegrerte tanniner og en lang<br />
avslutning. Lagres 3 år på eikefat og 12 mnd. på<br />
franske «foudres» 10.000 liters eiketønner.<br />
Fantastisk sammen med lam, retter av lyst og<br />
mørkt kjøtt, og vilt.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Baron de Ley<br />
OMR Spania - Rioja<br />
DRUE 55% Tempranillo, 15% Graciano, 15% Garnacha,<br />
7% Mazuelo, 5%, Viura, 2% Malvasia,<br />
1% White Garnacha<br />
ALK 14,5% SYRE 6 g/l SUKKER 2.3 g/l<br />
EPD 2056604 VP 1635901<br />
VEC 124671 VOL 75 cl, eiket<br />
MORLANDA MAS DE<br />
SUBIRA PRIORAT<br />
Lys kirsebærrød farge. Duft med god fruktintensitet<br />
av plommer, kirsebær sammen med noen hint<br />
av lakris som kommer fra lagring på fransk eik.<br />
Strukturert, smaksrik, balansert smak med en<br />
fruktig, moden ettersmak. Håndplukkede druer.<br />
Temperaturkontrollert alkoholgjæring. Racking med<br />
påfølgende malolaktisk gjæring i tanken, og deretter<br />
modning i 9 måneder på annen og tredjegangs<br />
brukte Franske 300 liters eiketønner. Passer godt til<br />
vilt og elegante kjøttretter.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Morlanda Wines<br />
OMR Spania – DOQ Priorat<br />
DRUE 60% Cariãena, 40% Garnacha<br />
ALK 14,5% SYRE 5,4 g/l SUKKER 0,46 g/l<br />
EPD 5527643 VP Sept. 2021<br />
VEC 154421 VOL 75 cl, eiket<br />
MORLANDA VI DE<br />
GUARDA PRIORAT<br />
Intens, dyp rød farge. En kompleks vin med<br />
mange nyanser. Moden frukt som plomme, og litt<br />
lakris, balansert med aromaene fra de franske<br />
eikefatene som gir aromaer som tobakk, sedertre<br />
og krydder. Smaksrik, godt strukturert med myke,<br />
modne tanniner. En veldig lang finish – dette er<br />
en vin som skal nippes til og nytes. Håndplukkede<br />
druer fra utvalgte parseller nært vingården. Først<br />
alkoholgjæring ved 28 grader, deretter Malolaktisk<br />
gjæring . Videre lagring i 12 måneder på franske<br />
eikefat. Passer til smaksrike og elegante kjøttretter.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Morlanda Wines<br />
OMR Spania – DOQ Priorat<br />
DRUE 50% Cariãena, 50% Garnacha<br />
ALK 14,5% SYRE 5,4 g/l SUKKER 0,46 g/l<br />
EPD 5723713 VP Kun Horeca<br />
VEC 154422 VOL 75 cl, eiket<br />
76<br />
VALDUERO<br />
TIERRA ALTA EN 2<br />
MADERAS<br />
Intens granatrød farge, med høy konsentrasjon.<br />
Vinen har en fruktig, balsamisk og krydret aroma,<br />
med noter av kumin, nellik og muskattnøtt.<br />
Vinen har en kraftig, strukturert og balansert smak,<br />
med en lang og behagelig ettersmak. Tempranillodruer<br />
som kommer fra vinmarker med ulik høyde og<br />
jordsmonn (2 maderas = to skoger). Lagringstid på<br />
15 måneder i eikefat av ulik opprinnelse (amerikansk<br />
og fransk), og deretter 18 måneder på flaske.<br />
Vinen passer godt til rødt kjøtt, ost, pasta og<br />
risretter.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Bodegas Valduero<br />
OMR Spania, Ribera del Duero<br />
DRUE 100% Tempranillo<br />
ALK 14% SYRE 5 g/l SUKKER 1,7 g/l<br />
EPD kommer VP Mars <strong>2024</strong><br />
VEC 167945 VOL 75 cl, eiket<br />
VALDUERO TIERRA<br />
ALTA DE 2 COTAS<br />
RESERVA<br />
Intens granatrød farge, med høy konsentrasjon. Duft<br />
med kompleks og elegant aroma, noter av moden<br />
frukt, krydder, lær, tobakk og røstet eik. Kraftig og<br />
fyldig smak, med en god balanse mellom frukt, syre<br />
og tanniner. Lang og vedvarende ettersmak, med hint<br />
av vanilje, sjokolade og lakris. Laget av Tempranillodruer<br />
som kommer fra to av de høyeste vinmarkene<br />
i regionen (2 Cotas = 2 dimensjoner), på 840 og 900<br />
meter over havet. Lagringstid på 18 måneder i eikefat<br />
av ulik opprinnelse, og deretter 18 måneder på flaske.<br />
Passer godt til rødt kjøtt, vilt, ost og kraftige sauser.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Bodegas Valduero<br />
OMR Spania, Ribera del Duero<br />
DRUE 100% Tempranillo<br />
ALK 14% SYRE 5,5 g/l SUKKER 2,2 g/l<br />
EPD kommer VP Mars <strong>2024</strong><br />
VEC 167946 VOL 75 cl, eiket<br />
VALDUERO TIERRA<br />
ALTA DE 2 RACIMOS<br />
GRAN RESERVA<br />
Imponerende granatrød farge. Duft med rik og<br />
kompleks aroma, noter av røyk, fikenbrød, toffee<br />
og lær. En intens, strukturert og balansert smak,<br />
med en lang og behagelig ettersmak og fortsatt<br />
levende tanniner til tross for alderen, hint av vanilje,<br />
sjokolade og lakris. Tempranillo-druer som kommer<br />
fra to av de beste vinmarkene i regionen, med en<br />
seleksjon av to klaser for hver plante (2 racimos = 2<br />
klaser). Produksjonen er begrenset til 10 000 flasker<br />
per årgang. Lagringstid på 30 måneder i eikefat av<br />
ulik opprinnelse, og deretter 18 måneder på flaske.<br />
Passer godt til rødt kjøtt, ost, lam og vilt.<br />
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET<br />
PROD Bodegas Valduero<br />
OMR Spania, Ribera del Duero<br />
DRUE 100% Tempranillo<br />
ALK 14% SYRE 5 g/l SUKKER 1,9 g/l<br />
EPD kommer VP Mars <strong>2024</strong><br />
VEC 167939 VOL 75 cl, eiket