Vinkatalog 2024

ITALIA
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE
RØDVIN
SANTI CRINAIA
ROSSO IGT VENETO
Mørk rød / lilla farge, Intens duft av frukt, blåbær
og Bringebær med hasselnøtt, plommer og kakao
på slutten. Smaken er rik, med en fruktig og lang
ettersmak med elegante og litt søtlig tanniner.
Vinmarkene ligger solfylt til og alt gjøres for hånd,
vinmarkene er minimum 50 år gamle.
Lagres 18 mnd på fat ( 25% nye fat).
Dette er en god vin til retter av rødt kjøtt, pasta og
risotto.
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET
PROD Santi - Gruppo Italiano Vini
OMR Italia - Veneto, Valpolicella
DRUE 65% Cabernet Sauvignon,
30% Cabernet Franc, 5% Merlot
ALK 12,5% SYRE 5.5 g/l SUKKER 5 g/l
EPD 6102339 VP Kun Horeca
VEC 164409 VOL 75 cl, eiket
SANTI VALPOLICELIA
DOC CALESELLE
Dyp runinrød farge, duften er inetns og kompleks av
kirsebær, fioler og krydder. Varm og fyldig smak med
en elegant ettersmak av kirsebær og mandel.
Passer til pasta og risotte med kjøttsaus, lever og
pølse, kylling, stekt svine kjøtt og torsk
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET
PROD Santi - Gruppo Italiano Vini
OMR Italia - Veneto, Valpolicella
DRUE 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
ALK 12,5% SYRE 5.1 g/l SUKKER 4 g/l
EPD 5981980 VP Kun Horeca
VEC 104030 VOL 75 cl, ueiket
LAMBERTI
VALPOLICELLA RIPASSO
Middels dyp rød på fargen, aroma med preg av
røde bær og tørket frukt, hint av urter og vanilje.
Kompleks smak med en med preg av modne mørke
bær, tørket frukt med en svakt bitter ettersmak. En
rik og robust vin som passer bra til storfe, småvilt
og oster.
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET
PROD Lamberti
OMR Italia – Veneto
DRUE 90% Corvina, 10% Molinara
ALK 13 % SYRE 5,1 g/l SUKKER 3,1 g/l
EPD 5431085 VP 5867701
VEC 151020 VOL 75 cl, eiket
LAMBERTI AMARONE
DELLA VALPOLICELLA
Dyp rød farge og med aromaer som er preget av
mørke bær, tørket frukt og urter. En kan også kjenne
en svak duft av fat med vanilje. Smaksrik og litt
utviklet, med preg av modne, mørke bær og tørket
frukt. Vinen har en svak bitter ettersmak. Tradisjonell
vinfikasjon med tørking av druer, lang maserasjon
og langsom gjæring. 24 mnd på fatlagring og12 mnd
lagret på flaske. Passer til viltkjøtt og modne oster.
SANTI SOLANE
VALPOLICELLA
CLASSICO SUPERIORE
DOC
Fargen er rubinrød med granittrøde kanter. Typeriktig
og intens aroma av frukt, kirsebær og hint av vanilje.
I munnen en fyldig og strukturert smak med mye
frukt og hint av pepper. Elegante toastaromaer i
ettersmaken. Rik og robust vin. Vinen lagres på
eikefat i 18 måneder.
Passer til retter basert på oksekjøtt og vilt samt
modne oster.
SANTI AMARONE
SANTICO DELLA
VALPOLICELLA DOCG
Dyp rød farge. Intense fruktige aromaer av tørkede
druer, tørkede plommer og en anelse krydder,
kirsebær og blomster. Smak med mye frukt og
krydder. Elegant ettersmak av fersken og ristede
mandler. God lengde. Vinen lagres 2 år på eik,
deretter på flaske i 6 måneder før den slippes for
salg. Retter basert på oksekjøtt eller vilt. Passer
også til kraftige oster.
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET
PROD Lamberti
OMR Italia – Veneto
DRUE 60% Corvina, 30% Rondinella, 10% Molinara
ALK 15 % SYRE 5,5 g/l SUKKER 3,0 g/l
EPD 5430855 VP 1473201
VEC 152878 VOL 75 cl, eiket
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET
PROD Santi - Gruppo Italiano Vini
OMR Italia - Veneto, Valpolicella
DRUE 80% Corvina, 20% Rondinella
ALK 14% SYRE 5.5 g/l SUKKER 5,3 g/l
EPD 315697 VP Kun Horeca
VEC 104031 VOL 75 cl, eiket
FYLDE GARVESTOFF FRUKTIGHET
PROD Santi - Gruppo Italiano Vini
OMR Italia - Veneto, Valpolicella
DRUE 75% Corvina, 25% Rondinella
ALK 15,5 % SYRE 5,5 g/l SUKKER 1,5 g/l
EPD 5603782 VP Kun Horeca
VEC 113068 VOL 75 cl, eiket
65