Vinkatalog 2024
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
SPANIA<br />
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
HVITVIN<br />
EL COTO VERDEJO<br />
Blek gul farge med grønt skjær. Duft med fine og<br />
intense aromaer av tropisk frukt, , sitrus, blomster,<br />
fennikel og anis. Smaken er rund, livlig og elegant<br />
med en vedvarende friskhet. Laget med Verdejodruer<br />
fra Finca Carbonera vingården, den høyest<br />
beliggende vingård i D.O.Ca Rioja. Noen få minutter<br />
etter at druene er plukket, blir de avstilket og<br />
presset mykt i vineriet som ligger i sentrum av<br />
selve vinmarken. Gjæring på ståltanker ved 16 ºC. En<br />
ideell match med fisk, sjømat, ris og pastaretter.<br />
COTO DE IMAZ<br />
BLANCO RESERVA<br />
Blek gulfarge med grønne toner.<br />
Duft av blomster og honning med delikate spor<br />
av vanilje. Fruktig og frisk smak med en aromatisk<br />
kompleksitet. Kaldmaserasjon og forsiktig pressing,<br />
alkoholholdig gjæring i rustfritt stål, deretter lagring<br />
12 måneder på nye ikke-ristede franske eikefat med<br />
battonage, så 12 mnd. i flasken. Passer til grillet<br />
fisk, pasta og ris retter, ost.<br />
875 METERS<br />
BY EL COTO<br />
CHARDONNAY<br />
Chardonnay fra den høyest beliggende vinmarken i<br />
Rioja! 875 M.O.H.! Lys sitrongul farge med gullhint.<br />
Duft av tropisk frukt kombinert med sitrus og<br />
vanilje. Frisk, god syre med lang ettersmak.<br />
Tempratur-kontrollert gjæring på ståltanker. Lagring<br />
i 2,5 måned på ny fransk eik – kun dampbehandlet.<br />
Dette for å gi noe struktur, finesse og kompleksitet<br />
til vinen. Anbefales til retter av fisk og skalldyr,<br />
fantastisk til ris-retter.<br />
FYLDE SØDME FRISKHET<br />
PROD El Coto de Rioja<br />
OMR Spania - Rioja<br />
DRUE 100% Verdejo<br />
ALK 13,5% SYRE 5,97 g/l SUKKER 1,2 g/l<br />
EPD 5496443 VP 11600801<br />
VEC 154376 VOL 75 cl, ueiket<br />
FYLDE SØDME FRISKHET<br />
PROD El Coto de Rioja<br />
OMR Spania, Rioja<br />
DRUE 100% Chardonnay<br />
ALK 12% SYRE 3,5 g/l SUKKER
Change language