Metabolismo de Carbono na Agricultura Tropical.pdf - Webnode

Falta de água e o metabolismo de carbono
celular, suficiente para causar o fechamento dos estômatos, vai tornar a
absorção de dióxido de carbono extremamente difícil, diminuindo
sensìvelmente a atividade de assimilação de carbono. Por isto, os vegetais
vivem o eterno dilema de abrir os estômatos para a entrada do CO 2 mas de
fechá-los para evitar a perda de água, porém a tendência é favorecer a
assimilação fotossintética (BOYER, 1976). A absorção de água pelas raízes
também pode ser afetada por fatores ambientais como baixa disponibilidade
de O 2 , salinidade, metais pesados e falta de água. Isto porque sabe-se que o
transporte de água através da plasmalema não é livre e se dá através de canais
de água, que são proteínas de 30 kDa chamadas aquaporinas. Estes canais são
seletivos para a água, tendo um diâmetro reduzido (0,3 a 0,4 nm), suficientes
para a passagem de uma molécula de água (0,28 nm), podem ser fechados por
estímulos externos e são dependentes da energia da respiração (STEUDLE &
HENZLER, 1995).
Hoje já sabemos que um ligeiro dessecamento do solo, mesmo que ainda
não afete as relações hídricas da parte aérea, causará um aumento na
concentração de ABA no xilema, provavelmente produzido no meristema sob
a coifa das raízes, induzindo na folha o fechamento estomático e a diminuição
da expansão foliar (DAVIES et al , 1990). A expansão foliar e a abertura
estomática são os processos mais sensíveis à falta de água. Mesmo antes de
haver variação no potencial hídrico foliar (Ψh da folha), a abertura estomática
e expansão celular já são afetados pelo balanço de fitormônios, produzidos na
raiz (KRAMER & BOYER, 1995).
Através do controle de estômatos, a planta diminui as suas perdas de água,
porém diminui a sua assimilação fotossintética, tendo assim de fazer uso das
suas reservas acumuladas anteriormente. Além do efeito da baixa
disponibilidade do substrato (CO 2 ), pelo fechamento dos estômatos, o
aparelho fotossintético será afetado por um estresse mais severo (KENNEDY,
1976) (Fig. 13). Devido ao efeito da fotoinibição, que ocorre a nível dos
tilacóides, há inibição do PS II, principalmente da fotofosforilação
(LUDLOW & POWLES, 1988). A falta de água que também causa uma
diminuição na atividade enzimática de regeneração da rubisco, pode ser uma
das causas da redução da fotossíntese sob baixo potencial hídrico foliar, e não
o suprimento de ATP, segundo GUNASEKERA & BERKOWITZ (1993).
O déficit hídrico, mesmo leve, vai afetar a atividade fotossintética pela
diminuição da disponibilidade de CO 2 , com o fechamento estomático
(HSIAO, 1973). Porém, sobre a superfície de uma folha, formam-se auréolas,
um fenômeno chamado “patchyness”, onde algumas áreas mantêm os
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