Tefekkür

BİTKİLER
BİTKİLER
85 milyonu meyve verirken, 10 milyonu henüz
meyve vermeyen yaşta. Edremit, Havran,
Bur-haniye ve Ayvalık hattında tek ürün zeytindir.
Türkiye’nin toplam üretiminin yüzde 34’ü,
en nefis sızma ve yemeklik yağların yüzde
98’i bu bölgeden çıkar. Manisa, İzmir, Aydın
ve Muğla’da Türkiye toplam üretiminin hemen
hemen yarısını sağlar. Ancak kaliteli yağ payı
düşüktür. (29 Temmuz 2001, Sabah)
Isırgan otu
Isırgan otu tam bir hormon düzenleyicidir.
Bir ay devam edilecek bir kür sonunda hormon
bozukluğunun tamamen ortadan kalktığı görülecektir.
Isırgan otu ile hormon tedavisi:
Bildiğiniz gibi insanlarda erkek ve kadın arasındaki
farkı hormonlar tayin eder. Vücutta
hormon düzensizliği varsa erkeklerde ses incelir.
Sakallar çıkmaz. Kadınlarda ise aksi olur.
Ses kalınlaşır. Çenede tüyler belirir. İşte bu gibi
hormon bozuklukları ısırgan tohumları ile hiç
bir yan etkisi görülmeden tedavi edilebilir.
Isırgan tohumları dişi ve erkek olarak ikiye
ayrılır. Dişi tohumların rengi açık yeşildir. Erkek
tohumlar ise koyu yeşil olur. Burada yapılacak
şey çok basittir. Isırgan tohumları toplanıp, bir
kap dolusu üzüm şırası içine 1/6 oranında birakılır.
Yani 1 ölçek tohum, 6 ölçek üzüm şırası.
Bir hafta sonra bu karışımdan sabah akşam
günde iki bardak içilir.
Dikkat edilecek hususlar:
Erkeklerin dişi ısırgan tohumu, kadınların ise
erkek ısırgan tohumu kullanmaları gerekir. Bir
ay devam edilecek bu kürün sonunda hormon
bozukluğunun tamamen ortadan kalktığı ve
hiç bir yan etkisi olmadığı görülecektir.
Sarılığa karşı ısırgan otu suyu:
Isırgan otu iyice yıkandıktan sonra preslenip
suyu çıkarılır. Bu sudan 12 gün süreyle günde
3 defa 1 yemek kaşığı alındığında sarılık tamamen
ortadan kalkabilir.
Saç dökülmesine karşı:
A) 400 gram ince kıyılmış ısırgan yaprağı, 2
litre su, 2 litre sirkeyi 10 dakika kaynatıp, süzünüz.
Bu su ile akşamları yatmadan evvel
saçlarınızı yıkayınız. Saçlarınızın artık dökülmediğini,
bilakis günden güne gürleştiğini göreceksiniz.
B) Isırgan otu ezilerek bulamaç haline getirilir.
Bir bezle başa sarılır.
On beş gün devam edilirse saçlar gürleşir.
Aynı bulamaç yanıkları da tedavi eder.
Isırgan otu salatası:
Isırgan otu salatası, kansızlığı ortadan kaldırır.
Zira ısırganın bol miktarda demir içerdiği
biliniyor. Bu salata anne sütünü çoğaltır. Aybaşı
düzensizliklerini yok eder. Basuru önler. Yine
burada dikkat edilecek şey, ısırgan yapraklarının
iri ve anaç olması gerekir.
(Güneş Gazetesi 12 Ağustos 2001)
Kedi otu
Çok kötü kokusu olmasına rağmen, kedi otu
romatizmadan astıma kadar bir çok hastalığın
tedavisi için kullanılan şifalı bir bitki.
Rutubetli ormanlarda, çalılıklarda, çukur
yerlerde ve akarsu kenarlarında yetişir. Son
zamanlarda ilaç sanayiinde kullanılmak üzere
ziraatı da yapılıyor. Boyu 1,5 metreyi bulur.
Temmuz ve Eylül ayları arasında çiçek açar.
Açık pembe renkte çiçekleri salkım şeklindedir.
Kedi otunun çok kötü bir kokusu vardır. Bu
kötü kokuya kediler hiç tahammül edemezler.
Adı da zaten buradan gelmektedir. Kedi otu
kökünde yüzde 1 miktarında kedi otu yağı bulunuyor.
Faydaları:
Sinirleri telkin eder. Sinir rahatsızlıklarını giderir.
Histeriye karşı kullanılan şifalı bir bitkidir.
Migrene karşı faydalıdır. Nevrastaniye çok iyi
gelir. Hazım rahatsızlıklarını giderir. Omurilik
zaafiyetine çok iyi gelir. Sinir rahatsızlıklarının
sebep olduğu göz ağrılarını dindirir. Uykusuzluğu
ortadan kaldırır, baygınlığı yok eder. Korku
ve endişe nedeniyle ortaya çıkan huzursuzluğu
giderir.
Krampları ve sara nöbetlerini yatıştırır. Öksürüğü
yok eder. Nefes darlığı çeken hastalara
özellikle tavsiye edilir. Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına
iyi gelir. Sinir hastalıklarının sebep
olduğu kalp çarpıntılarını önler. Baş ağrılarını
yok eder. Fikir ve beyin gücüyle sıkı şekilde çalışan
insanların yorgunluğunu ortadan kaldırır,
eski güçlerini kazanmalarına yardımcı olur.
Sinir rahatsızlıklarının sebep olduğu mide ağrılarını
dindirir.
Kullanışı:
1) Bir kesme şekeri üzerine 15 damla kedi
otu yağı damlatılarak sabah, öğle, akşam günde
3 defa yenir.
2) 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kedi otu
kökü, 1 bardak su içinde 24 saat bekletildikten
sonra yatmadan evvel içilir. Bu suya 1 yemek
kaşığı da bal ilave edilebilir.
3) 1 yemek kaşığı ince kıyılmış kedi otu kökü,
2 su bardağı kaynar su içine bırakılır. 2 dakika
bekletildikten sonra, yatmadan evvel içilir.
(12 Ağustos 2001, Güneş Gazetesi)
Bir sihrin masalı: Otlar
Biz Türkler’e biyoloji, coğrafya dersinde binlerce
şey öğretilir. Hatta ezberletilir de ama sağımızda
solumuzda neler yetişir, neler yaşar;
onlardan kimse söz etmez.
Epey bir zaman önce yakın arkadaşlarımızla
ormandayız. Yürümeye gelmişiz. Bir de
“İtalyan gelin” var. Her dört dakikada bir çığlıklar
atarak duruyor. Biraz hayret, biraz sevinç
terkipli. Sonra alaycı bir eda ile mevcut Türk
nü-fusa soruyor. “bunun Türkçe ismi ne?”
Mantarlar, otlar, yabani çiçekler... Çoğunu
bilemiyoruz hiçbirimiz. Belli bu cehalet kişisel
ölçekte değil, toplumsal bir dert...
O günkü kadar sıkıldığımı hatırlamıyorum.
Düşünün bir kere, kaç yıl bize neler ezberletilmiş.
Muhtelif böceklerin, hayvanların iç
organları, sindirim sistemleri... Hepsini sular
seller gibi biliyoruz. Ama ormanda dolaşırken
ne görsek, çoğundan bîhaberiz. Oysa o orman
bizim, otlar da. Belki onbin senedir oradalar.
Ama emin olun ne olduklarını bilmez ve onları
kullanamazsak o otlar, o orman bizim değil.
İletişim yayınları 2003 senesinde bir kitap yayımlamış:
“Bir ot masalı”… Tijen İnaltong yazmış.
Yukarıda anlattığım ne kadar derdimiz
varsa, hepsine deva...
Bakın otlar dediğimiz sihirli masal dünyasında
neler var:
Acı ot: Acılığına rağmen çok sevilir.
Adaçayı: En sevdiğimiz bitkisel çay
Ahlat (yaban armudu): İyisini ayılar yer
Alıç: Çok olursa kış zor geçer
Bambul: Ayvalık’ta çok bulunur
Biberiye: Akdeniz’in sevgili lezzeti
Böğürtlen: Çit bitkisi, şifa bitkisi
Çam fıstığı: Reçine kokulu fıstık
Çiğdem: Baharın müjdecisi
Dağ çileği: Ormanların mis kokulusu
Dağlama: Bir ege spesiyalitesi
Defne: İmparatorların baş tacı ettiği ağaç
Deniz börülcesi: Denize sevdalı bir ot
Ebegümeci: Yedim yedim karnımı şişirdim
Fesleğen: Makarnaya, çorbaya
Frenk inciri: Ege’nin dikenli gülü
Günlük: Dünyada en çok Muğla’da yetişiyor
72 73