Biomarkt NRW - Dieter Heimig Redaktion und Public Relations

Durchschnittspreise
■ Einzelhandel – von Erzeugern im ökologischen Landbau erzielte Verkaufspreise im Einzelhandel in NRW
Jahresdurchschnitt 2003 in Euro/Einheit
Produkt Einheit
(Verpackung)*
Preis NRW Preis BRD Abweichung
in NRW
in % **
Anzahl ***
Meldungen
Blattgemüse
Bataviasalat 8er-12er St. 0,55 0,62 -10,61 102
Chicoree lose kg 3,47 3,40 2,01 55
Eichenblatt- /Raisa 8er-12er St. 0,60 0,65 -8,17 115
Eissalat 8er-12er St. 0,69 0,64 7,97 98
Endiviensalat 8er-12er St. 0,68 0,69 -1,39 30
Feldsalat gewaschen kg 8,93 9,32 -4,19 207
Kopfsalat 12er St. 0,62 0,71 -13,35 177
Krizet/Kraus 8er-12er St. 0,60 0,61 -2,41 160
Lollo rossa 8er-12er St. 0,56 0,55 0,91 41
Mangold kg 1,67 1,56 6,92 285
Postelein / Portulak kg 6,20 7,14 -13,11 105
Radicchio kg 2,25 2,55 -11,60 82
Romana- 8er-12er St. 0,55 0,59 -6,73 59
Spinat gewaschen kg 2,23 2,34 -4,64 238
Stängelgemüse
Rhabarber kg 1,76 1,79 -1,73 77
Spargel/ -grün Hkl. II, 12mm + kg 6,17 6,33 -2,60 29
Spargel/ -weiß Hkl. I, 12-16 mm kg 5,64 6,45 -12,50 19
Spargel/ -weiß Hkl. I/E., 16mm+
Fruchtgemüse
kg 6,35 7,05 -9,90 42
Auberginen kg 2,30 2,80 -17,85 124
Gurken /Land- kg 1,52 1,54 -1,19 45
Gurken /Salat- Mini- kg 2,78 2,46 12,99 136
Gurken /Salat- Schlangen- 400-500g St. 0,70 0,78 -9,79 220
Kürbis Hokkaido kg 0,87 0,91 -4,89 248
Paprika grün kg 2,23 2,47 -9,72 166
Paprika rot kg 3,19 3,34 -4,53 69
Tomaten kg 1,90 2,02 -5,97 228
Tomaten /Cocktail- kg 2,44 3,58 -31,73 72
Zucchini kg 1,00 1,06 -5,90 223
Zuckermais St. 0,65 0,65 0,63 104
Hülsengemüse
Bohnen /Busch- kg 2,25 2,71 -16,84 153
Bohnen /Dicke- kg 1,22 1,65 -26,07 40
Bohnen /Stangen- kg 3,03 3,32 -8,86 65
Zwiebelgemüse
Lauch/Porree kg 1,86 1,96 -5,02 417
Lauchzwiebeln Bd 0,75 0,78 -3,90 213
Zwiebeln /Speise- braun 30-50mm kg 0,85 0,87 -2,14 267
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