Biomarkt NRW - Dieter Heimig Redaktion und Public Relations

Handel
Biomarkt in NRW
Während sich der Warenkorb der Biokonsumenten in
Nordrhein-Westfalen nur wenig vom bundesdeutschen
Durchschnitt unterscheidet, ermittelt das ZMP-Sonderpanel
in der Wahl der Einkaufsstätten gewisse Unterschiede. Der
Naturkosthandel wird in NRW von den Verbrauchern
klar zum Bio-Einkauf bevorzugt.
So erreichen die Bioläden in Nordrhein-Westfalen einen
Marktanteil von rund 35 Prozent, während auf den LEH
lediglich 22 Prozent entfallen. Ein Grund dafür liegt auch
58
■ In welchen Regionen wird wo eingekauft?
Basis: Wert, Angaben in %
Gesamt
Nord
NRW
Mitte
Süd
Ost
LEH Naturkost
Reformhäuser
darin, dass der Fachhandel im dichtbesiedelten NRW mit
überproportional vielen Geschäften vertreten ist.
Genaue Zahlen über die einzelnen Vertriebsstätten für
Bio-Produkte in NRW liegen derzeit nicht vor. Experten
schätzen die Zahl der Fachgeschäfte auf rund 550.
Daneben zählt Biogroßhändler Weiling, der nach eigenen
Angaben rund 90 Prozent der Bioverkaufsstellen beliefert,
knapp 30 Bäckereien, 40 Marktstände, zwölf Abobetriebe
sowie jeweils neun Großküchen und Reformhäuser zu
seinem Kundenkreis.
29 31 7 7 16 10
27
22
34
28
42
28
35
31
31
28
Handwerk
Erzeuger Sonstige
(Drogeriemärkte,
Lieferdienste)
Quelle: ZMP-Analyse auf Basis des GfK-Öko-Sonderpanels, Oktober 2002 bis September 2003
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7
5
9
6
6
8
5
10
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15
15
19
3
10
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12
10
8
7