Sonderheft 255 Special Issue - Johann Heinrich von Thünen-Institut

M. Elsässer / Sonderheft Landbauforschung Völkenrode (2003) SH 255:69-72 69
2.2.2.2 Überlegungen zur nachhaltigen Unterdrückung und Bekämpfung von Stumpfblättrigem
Ampfer
von Martin Elsässer
Einleitung
Bereits William Shakespeare (in Heinrich V.) beklagte
den geringen Wert von Wurzelunkräutern mit den
Worten: „Nichts trägt mehr Früchte außer hassenswertem
Ampfer, rauen Disteln, Kletten – dahin sind
Schönheit und Nützlichkeit!“. Wir können davon
ausgehen, dass der Landbau zu damaliger Zeit weder
ein Problem durch übermäßige Nährstoffzufuhr oder
den Einsatz von Chemie zu beklagen hatte und wohl
bereits unbemerkt von der damaligen Öffentlichkeit
wesentliche Prinzipien des ökologischen Landbaus
berücksichtigte. Allerdings war die Intention der
Landbewirtschaftung damals sicher nicht die gleiche
wie heute – allein das Unkrautproblem war ähnlich.
Stumpfblättriger Ampfer wurde und wird nicht oder
nur in geringem Maße von Nutztieren verzehrt, er ist
ein Platzräuber und besiedelt Lücken in Grünlandbeständen.
Wir schließen daraus:
• Die Ampferthematik ist nicht neu
• Ampfer ist keine seltene Pflanzenfamilie
• Das Unkrautproblem ist immer noch nicht gelöst.
Der folgende Beitrag soll einige Überlegungen zur
nachhaltigen Unterdrückung und Bekämpfung von
Stumpfblättrigem Ampfer liefern, wobei „nachhaltig“
im Sinne von möglichst langdauernder Absenz von
Rumex obtusifolius auf Grünland verstanden werden
soll. Hierzu werden eigene Erfahrungen (Elsässer
1995, 2002), Ergebnisse anderer Autoren und eigene
Untersuchungen zu einer zielführenden Strategie
zusammengeführt.
Material und Methoden
Experiment zur Verminderung von Stumpfblättrigem
Ampfer auf Weiden durch Vorweide mit Schafen
An der Lehr- und Versuchsanstalt (LVVG) Aulendorf
wird derzeit ein Versuch durchgeführt, bei dem der
Ampferbesatz durch gezielte Beweidung mit Schafen
reduziert werden soll. Das Experiment geht auf Beobachtungen
von Praktikern zurück, wonach Schafe
Ampfer in jungem Stadium nicht nur fressen, sondern
gezielt zum Verzehr aufsuchen. Der Versuch wurde
im Jahr 2001 von Briemle und Weidinger an der
LVVG Aulendorf installiert.
Verglichen werden zwei Koppelhälften einer Schaf-
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung und Grünlandwirtschaft,
D-88326 Aulendorf
weide von je 13 ar Größe. Auf jeder dieser beiden
Teilflächen wurden fünf Dauerbeobachtungsflächen
zu je 25 m² Größe eingerichtet. Grundlage der quantitativen
Erfassung des Ampfers ist eine exakte Zählung
im Frühjahr bei einer Bestandeshöhe von etwa
10 cm (Ende März) mit Hilfe eines Netzes von 100
Einzelquadraten (50 x 50 cm Maschenweite). Diese
Zählung wird vor der letzten Nutzung im Herbst wiederholt.
Zusätzlich erfolgt einmal jährlich im April
eine vollständige Vegetationsaufnahme (Ertragsanteilschätzung
nach Klapp). Da auf der Dauerquadratfläche
durchaus über 300 Ampferpflanzen (12
– 15 Individuen pro m²) vorkommen können, ist eine
Zählung schon zu diesem sehr frühen Wuchsstadium
erforderlich. Dann nämlich sind die Blätter dieses
„vorwüchsigen“ Krautes schon 10 – 15 cm lang. Ist
die volle Weidereife bei einer Bestandeshöhe von
20 cm erreicht, wäre wegen des dichten Bestandesschlusses
ein zahlenmäßiges Erfassen kaum mehr
möglich.
Nutzungen: sechs mal pro Jahr (Aufwuchshöhe ca.
15 – 20 cm)
Die N-Düngung wird auf die N-Rücklieferung der
Schafe reduziert
Besatzzeit je Hauptnutzung: 1,5 bis max. 2 Tage
Besatzdichte: 50 Mutterschafe plus Nachzucht
Versuchsvarianten:
a) Vorweide = Beweiden zwei halbe Tage sobald die
Ampferpflanzen eine Wuchshöhe von etwa 10 cm
und eine Blattlänge von ca. 12 cm erreicht haben
zu Vegetationsbeginn und nach jeder Hauptnutzung,
sobald der Bestand wieder auf 10 cm nachgeschoben
hat.
b) ohne Vorweide
Ergebnisse und Diskussion
Die Erfahrungen, die die LVVG Aulendorf im Verlaufe
vieler Jahre bei der Bekämpfung des Stumpfblättrigen
Ampfers gemacht hat, sind im Merkblatt
zur umweltgerechten Landnutzung (Nr. 22) (Elsässer
2002) zusammengefasst und es wird an dieser Stelle
auf dieses Merkblatt hingewiesen.
Die große Kampfkraft von Ampfer beruht neben dem
hohen Vermehrungspotential und der langen Keimfähigkeit
der im Boden ruhenden Samen auf der konsequenten
Verwendung seiner gebildeten Assimilate
für die Neubildung von Blattmasse. Seine Wachstumsstrategie
ist auf ein hohes N-Angebot angewie-