Sonderheft 255 Special Issue - Johann Heinrich von Thünen-Institut

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84 Tabelle 2: Grünlandnutzung des Beispielbetriebs 2 unterteilt nach Nutzungsformen Nutzungsform Weide Mähweide Wiese GV/ha 1,4 1,4 -- Management Portionsweide und Portionsweide -- Umtriebsweide Nutzungshäufigkeit 4 Beweidungen 4 Beweidungen + 3 Schnitte (Nutzungen/Jahr) 3 Schnitte Ampferbesatz gering hoch mittel Abschleppen nein ja nein Nachmähen ja nein nein Nachsäen ja ja ja Düngung Rindergülle, Rinderkompost -- Inhaltlicher Schwerpunkt der Diskussion des Beispielbetriebes 2 bildete die Problematik der Verbreitung des Ampfers durch Wirtschaftsdünger. Als eine erste Möglichkeit zur Regulierung des Ampfers wurde eine wirkungsvollere Kompostierung der Wirtschaftsdünger genannt. Da die Nachmahd der Weiden als Einstreu verwendet wird, ist von einer hohen Belastung der Rindergülle und des Rinderkompostes mit Ampfersamen auszugehen. Durch eine verbesserte Kompostierung sollte die Keimfähigkeit der Ampfersamen verloren gehen. Konsens bestand darüber, dass die Streifenmahd durchaus eine wirkungsvolle Maßnahme zur natürlichen Nachsaat sein kann; ein natürlicher konkurrenzstarker Bestand bleibt dadurch erhalten. Auch hinsichtlich des Ampferblattkäfers sind diese Streifen positiv zu bewerten. Sie können vom Käfer als Rückzugsreservate genutzt werden, damit die Population nach einer Mahd nicht zusammenbricht. Allerdings wurde angemerkt, dass die Erhaltung des Streifens nur begrenzt möglich ist, da dieses auch zum Aussamen des Ampfers führen kann. Eine weitere Anreicherung des Samenpotentials im Boden sollte unbedingt vermieden werden. Als drittes wurde ein Demeter-Gemischtbetrieb vor- Tabelle 3: Grünlandnutzung des Beispielbetriebs 3 unterteilt nach Nutzungsformen gestellt, der seit 1988 als ökologisch wirtschaftender Betrieb anerkannt ist (Tab. 3). Die landwirtschaftlich genutzte Fläche beträgt 140 ha, 90 ha davon werden als Grünland bewirtschaftet. Der Betrieb liegt 400 m über NN, der durchschnittliche Jahresniederschlag beträgt 650 mm. Der schwere Lehmboden besitzt einen Humusgehalt von 2 – 4 % und eine Grünlandzahl von 20 – 30. Der Viehbesatz beträgt 80 Milchkühe plus Nachzucht. Im Betrieb werden die Grünlandflächen mit Rindergülle und Rinderkompost gedüngt. Eine Ausbreitung des Ampfers wurde dadurch allerdings nicht festgestellt. Die Nachmahd derjenigen Flächen, die stark mit Ampfer belastet sind, wird kompostiert. Die Grundsätze der Ampferregulierung bestehen in diesem Betrieb darin, das Aussamen des Ampfers zu verhindern, regelmäßig mit ampferfreiem Saatgut nachzusäen und den Ampfer manuell auszustechen. So wird auf den Grünlandflächen alljährlich vor Johanni Ampfer gestochen. Diese Maßnahmen verlaufen nach Angaben des Betriebsleiters zufriedenstellend. Bei der Diskussion des Beispielbetriebs 3 bestand im Auditorium Einigkeit darüber, dass bereits Ansätze Nutzungsform Weide Wiese GV/ha 2,0 -- Management Umtriebsweide -- Nutzungshäufigkeit 4 Beweidungen 3 – 4 Schnitte (Nutzungen/Jahr) Ampferbesatz gering (nur eigene Flächen) hoch (nur zugepachtete Flächen) Abschleppen ja nein Nachmähen ja nein Nachsäen ja ja Düngung Rindergülle, Rinderkompost Rindergülle, Rinderkompost
Fallanalysen / Sonderheft Landbauforschung Völkenrode (2003) SH 255:81-85 85 für eine erfolgreiche Ampferregulierung vorhanden sind. Durch die Kompostierung der Nachmahd wird der Kreislauf der Ampfersamen innerhalb des Betriebs weitgehend unterbunden. Auch das regelmäßige Ausstechen des Ampfers führt, insbesondere auf den eigenen langjährig bewirtschafteten Weideflächen, zu einer Abnahme des Ampferbesatzes. Es ist allerdings darauf zu achten, dass ausgestochene Pflanzen aufgenommen werden. Eine gemeinsame Kompostierung des Ampfers zusammen mit der Nachmahd wäre vorstellbar.
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