DISSERTATIONSCHRIFT - Universitätsklinikum Carl Gustav Carus

– P ATIENTEN, PROBANDEN, M ATERIAL UND M ETHODEN –
musste sich im Forced-Choice-Verfahren für einen Geruch entscheiden. Zwischen zwei
Riechstiften wurde 30s Zeit gelassen, um eine Riechdesensibilisierung zu vermeiden.
Nach Abschluss des Tests für eine Seite wurden dem Probanden die Ergebnisse
vorenthalten und die zweite Nasenseite in gleicher Weise getestet. (Hummel, Sekinger
et al. 1997; Kobal, Klimek et al. 2000)
Der erreichbare Maximalwert pro Nasenseite liegt dementsprechend bei 12 richtig
erkannten Stiften, ein Wert kleiner neun legt den Verdacht auf eine Riechstörung nahe.
Folgende Gerüche waren durch den Probanden zu erkennen: Orange, Schuhleder,
Zimt, Pfefferminz, Banane, Zitrone, Lakritz, Kaffee, Gewürznelke, Ananas, Rose und
Fisch. (siehe auch Tabelle 6)
Nr. Duftstoffe Angebotene Alternativen
1 Orange Brombeere Erdbeere Ananas
2 Schuhleder Rauch Klebstoff Gras
3 Zimt Honig Vanille Schokolade
4 Pfefferminz Schnittlauch Fichte Zwiebel
5 Banane Kokos Walnuss Kirsche
6 Zitrone Pfirsich Apfel Grapefruit
7 Lakritz Gummibärchen Kaugummi Kekse
8 Kaffee Zigarette Wein Kerzenrauch
9 Gewürznelke Pfeffer Zimt Senf
10 Ananas Birne Pflaume Pfirsich
11 Rose Kamille Himbeere Kirsche
12 Fisch Brot Käse Schinken
Tabelle 6:
Duftstoffe und Alternativen, Sniffin`Sticks 12er Identifikationstest
Die Dauer der Durchführung des Identifikationstestes belief sich auf ca. zwölf Minuten.
Ein Ausdruck der computerbasierten Auswertung mit dem Programm OLAF (Cornelia
Hummel, Dresden) findet sich im Anhang auf Seite 103.
2.7 STATISTISCHE ANALYSE
Die statistische Auswertung und die graphische Darstellung der Ergebnisse erfolgte mit
Hilfe von SPSS Version 11.0 (Statistical Package for the Social Sciences, SPSS Inc.,
Chicago, IL, USA). Es wurden parametrische und nichtparametrische Tests verwendet.
Das Signifikanzniveau (#-Level) wurde für alle Tests auf 0,05 festgelegt.
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