Eine Region bei Tisch - Regione Piemonte
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Wie viele und welche Gäste?<br />
Der Besuch der Spitzenrestaurants im Piemont<br />
Von Oktober bis Dezember begibt man sich besonders gern „zu <strong>Tisch</strong>“.<br />
Lokale in Prozent (%)<br />
Lokale in Prozent (%)<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
Die Gäste Januar - März<br />
Unter 50 %<br />
50 bis 65 %<br />
65 bis 80 %<br />
Platzauslastung<br />
80 bis 95 %<br />
Die Gäste Juli - September<br />
Unter 50 %<br />
50 bis 65 %<br />
65 bis 80 %<br />
80 bis 95 %<br />
Platzauslastung<br />
Voll<br />
Voll<br />
Trotz Besucherrückgang im Vergleich zum Vorjahr verzeichneten etwa 70 % der Lokale<br />
im letzten Quartal eine Auslastung zwischen 80 % und “voll besetzt”.<br />
Lokale in Prozent (%)<br />
Lokale in Prozent (%)<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
5<br />
0<br />
Die Gäste April - Juni<br />
Unter 50 %<br />
50 bis 65 %<br />
65 bis 80 %<br />
80 bis 95 %<br />
Platzauslastung<br />
Voll<br />
Die Gäste Oktober - Dezember<br />
Unter 50 %<br />
50 bis 65 %<br />
65 bis 80 %<br />
80 bis 95 %<br />
Platzauslastung<br />
Voll<br />
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