Nr. 3/2011 - ANAV

Zurzibieter Weinfreunde sind wissbegierig
und neugierig auf interessante
Weine, währschaftes Essen
und freundschaftliche Begegnungen
in animierender Umgebung. Solchen
Ansprüchen vermochte der Besuch
in Remigen gerecht zu werden.
Winzer und Tüftler in einem
Bruno Hartmann ist offenbar ein
Winzer, der keine halben Sachen
liebt. Ob es sich nun um Anbau
und Vinifikation seiner Weine
oder um eine sinnvolle Kellereinrichtung
dreht – es wird getüftelt
und optimiert, geplant und investiert.
Wenn er dann auch noch
auf die Hilfe seines Bruders und
dessen Kenntnisse als Maschinenbauer
zählen kann, scheint der
Erfolg gewährleistet. Und schliesslich
garantiert der Kontakt
mit kompetenten externen
Fachleuten eine gesicherte Kontrolle
der eigenen Fähigkeiten.
Ami du Vin 3/11
Ein Vortrag mit Verve
Die Zurzibieter Weinfreunde hatten
das Vergnügen, einem die Degustation
begleitenden und mit
Sachverstand gewürzten Vortrag
folgen zu dürfen. Acht Weine vermochten
die Kompetenz des Winzers
zu dokumentieren. Ein jeder,
sei er rot oder weiss, erwies sich
als Gaumenkitzel, so auch die mit
Käse, Wurst und Schinken bestückten
kalten Platten, die den
Weingenuss noch intensivierten.
La vie de l’ANAV
Zu Besuch bei Bruno Hartmann in Remigen
In der Nähe römischer Weinkultur
36 Weinfreundinnen und Weinfreunde genossen Aufenthalt und Degustation als Gast beim Winzer Bruno Hartmann zu
Remigen, ein Ort, über den bereits im Ami du Vin 4/10 unter dem Titel «Erste Weinlese in den Römer-Rebbergen» (Autor
Reinhard Bachmann) zu lesen war. – Erwin Evers berichtet:
Noch sind die Gläser leer.
Zurzibiet
Eine breite Weinpalette
Viola Müller-Thurgau (Viola für
Veilchen), Sauvignon blanc, Vindonissa
Wy Albus (Cuvée aus Müller-Thurgau,
Doral, Muscat Oliver,
Pinot blanc und Pinot noir), Salvia
Blauburgunder (Salvia für Salbei),
Pinot noir Barrique, Diolinoir, Unicus
(aus Cabernet Dorsa, Garanoir,
Blauburgunder, Dornfelder) sowie
ein aus weissem Traubengut gekelterter
Strohwein waren die
Weine, die auf 13 ha in Remigen
und Villnachern kultiviert werden
und von uns degustiert wurden.
Als Dessert entpuppte sich zum
Abschluss eine «kostenlose» Filmvorführung,
die nicht nur das Schaffen
von Bruno Hartmann und seinem
Team dokumentierte, sondern
auch dessen Nähe zu und seine
Verbundenheit mit der von den Römern
geprägten Landschaftskultur
rund um Remigen ins Licht rückte.
Wahrlich ein interessanter und genussvoller
Augustabend!
Nordostitalienische Weinbaugebiete hautnah
Friaul begeistert
nicht nur mit Wein
Eine fünftägige Carreise mit dem Ziel Friaul bereitete den Zurzibieter Weinfreunden
grosses Vergnügen, erweiterte önologisches Wissen und ermöglichte
einen direkten Zugang zu weitgehend unbekannten einheimischen Rebsorten
wie Pignolo, Picolit, Refosco, Ribolla und Verduzzo. – Erwin Evers war mit
dabei und berichtet:
Traditionell sind die Zurzibieter
Weinfreunde bemüht, ihren Mitgliedern
und willkommenen Gästen
eine Wein- und Kulturreise
pro Jahr anzubieten. Zum einen um
andere Weinregionen kennenzulernen,
zum anderen, um Freundschaften
und Interessen zu vertiefen
und zu fördern. Einige Reisen
werden in Eigenregie durchgeführt,
was eine individuelle Auswahl der
Winzer und Routen ermöglicht und
gleichzeitig den Geldbeutel der
Teilnehmer schont. Liegt jedoch ein
attraktives externes Angebot vor,
dann besteht durchaus Neigung,
diesem nicht zu entsagen.
Für Juni 2011 bot Divino, ein
Zweig der Volg-Gruppe, eine Reise
ins Friaul an. Das Programm las
sich spannend und verheissungsvoll,
ein Mix von Geschichte, Architektur,
malerischen Landschaften,
feinem Essen und renommierten
Winzern. Grund genug, um diese
Reise per Rundschreiben allen Mitgliedern
zu empfehlen.
Der Sonne
und dem Vergnügen entgegen
Erwartungsvoll stieg unsere
Gruppe schliesslich am Zürcher
Sihlquai zu den übrigen, uns noch
unbekannten Mitreisenden, und
der komfortable Car, pilotiert von
Christian Tornare (von ihm wird
später noch die Rede sein),
machte sich auf die 860 km lange
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