Nr. 3/2011 - ANAV

Sunneberg-Kellerei, Wilchingen
Silber-Diplom
Hedinger Sauvignon Blanc 2010, SH 89.0
Terreni alla Maggia SA, Ascona
Silber-Diplom
il Querceto 2009, Tessin 88.6
Testuz Jean et Pierre SA, Cully
Gold-Diplom
Hermitage Tobias Mathier 2009, Wallis 91.6
Domaine de Montauban 2010, VD 90.4
Silber-Diplom
Roche Ronde 2010, VD/Lavaux 87.4
Tamborini Carlo Eredi SA,
Lamone-Cadempino
Gold-Diplom
Amarone della Valpolicella 2006, Azienda
Agr. Prà di Graziano, Veneto, Italien 90.8
Der Amarone della Valpolicella DOC der
Azienda Agricola di Graziano Prà wurde aus
Trauben der Sorten Corvina, Corvinone und
Rondinella von einer Süd-Ost-Lage im Anbaugebiet
Mezzane, Tregnago auf 450 Meter
ü. Meer gekeltert. Die Reben wachsen
auf Verwitterungsgestein.
Die Weinbereitung erfolgt im Appassimento-
Verfahren: Die getrockneten Trauben werden
nach einer Ruhezeit von zwei Monaten
entrappt und sanft gepresst. Darauf folgt die
Gärung über einen Zeitraum von 15 Tagen,
dabei wird der Most umgewälzt. Der Reifeprozess
vollzieht sich über 18 Monate zu
2/3 in Tonneaux zu 500 l und 1/3 in französischen
Eichenfässern (Barriques).
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IWPZ 2011 – DIE PREISTRÄGER
Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Nase: intensives und tiefgreifendes Bouquet
nach getrockneter Veilchen, Kirsche,
schwarzer Johannisbeere sowie leicht würzige
Aromen wie Tabak und Lakritz.
Gaumen: Am Gaumen ausgesprochen
komplex, ausgeglichen, elegant und körperreich.
Weist eine raffinierte Würze auf und ist
umschlossen von balsamischen Zügen.
Passt zu: Schmorbraten, Wildgerichten, reifem
Käse – oder einfach geniessen als Meditationswein.
Das Weingut Azienda Agricola di Graziano
Prà wurde Anfang der 1980er Jahre dank
den Kenntnissen und der Erfahrung der Familie
Prà gegründet. Es liegt in der Gemeinde
Monteforte d’Alpone im Herzen des
Soave Classico Herstellungsgebietes und
umfasst rund 20 Hektare Rebfläche in den
besten Cru-Lagen.
Im Mittelpunkt der Philosophie des Weinguts
stehen die Qualität, die Reinheit und
die Unverwechselbarkeit ihrer Weine. Sorgfältige
Arbeit im Weinberg führt zur höchsten
Qualität des Leseguts. Graziano Prà bezeichnet
sich selber gerne als «kleinen
Winzer», einen Winzer, für den die Weine
«gut, rein und korrekt» sein müssen.
Tenuta Vitivinicola Trapletti, Coldrerio
Silber-Diplom
Culdrèe 2009, Tessin 86.8
Fratelli Triacca, Campascio
Silber-Diplom
La Palaia 2007, Casa Vinicola Triacca,
Toscana, Italien 87.4
Tschäpperliweine, Aesch BL
Silber-Diplom
Tschäpperli Blauburgunder 2009, Basel 88.0
Uvavins - Cave de la Côte, Tolochenaz
Silber-Diplom
Bleu Nuit, Mousseux, VD/La Côte 88.8
Vallis Aurea, Schaffhausen
Gold-Diplom
Muskat Momjanski 2009,
Vinarija Kozlovic, Kroatien 91.0
Philippe Varone Vins SA, Sion
Silber-Diplom
Dôle de Sion Valéria 2010, Wallis 89.4
Heida Héritage 2010, Wallis 88.6
Fendant de Sion, Soleil du Valais 2010 88.4
Ville de Lausanne, Lausanne
Silber-Diplom
Abbaye de Mont 2009, VD/La Côte 87.0
Oeil de Perdrix 2010, VD/La Côte 86.8
VinElite GmbH AG, Lenzburg
Gold-Diplom
Stielle 2006, Rocca di Castagnoli,
Toscana, Italien 92.2
Quattro Fratelli 2007, Boroli, Piemont, I 90.4
Virgo Moron 2006, Vigna 800, Veneto, I 90.2
Perenzo 2009, Fattoria di Magliano,
Toscana, Italien 90.0
La Casa 2010, Sitios de Bodega,
Rueda, Spanien 90.0
Mediterra 2009, Poggio al Tesoro,
Toscana, Italien 90.0
Silber-Diplom
El Campanar 2009, Vigna 800,
Veneto, Italien 87.2
Prosecco Spumante Extra Dry,
Nani Rizzi, Veneto, Italien 87.0
Menade Verdejo 2010,
Bodegas Menade, Rueda, Spanien 87.0
Vinenzo GmbH, Basel
Gold-Diplom
Vermentino di Sardegna
Vigne Deriu 2010, Sardinien, Italien 90.0
Vinigma Weinbau, Basel
Silber-Diplom
Priora, Wallis 88.0
Jeninser 1:0 2009, Graubünden 87.2
Viniversum AG, Dietlikon
Silber-Diplom
Stellenzicht Syrah 2003,
Stellenbosch, Südafrika 87.6
Morgenhof Merlot 2007,
Stellenbosch, Südafrika 86.8
Vinosur Weinimport GmbH, Rudolfstetten
Silber-Diplom
Terre Blanche 2009, Château Miraval,
Provence, Frankreich 88.8
Ami du Vin 3/11