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WeinForum <strong>2011</strong><br />
Möchten Sie Ihr Wissen rund um den Wein vertiefen, neue Erfahrungen sammeln oder<br />
Wissenswertes über Wein und den Umgang mit Wein erfahren?<br />
Bordeaux für Einsteiger<br />
Freitag, 4. November, 17.30 – 18.30 Uhr und 19.00 – 20.00 Uhr<br />
Veranstalter: Bordeaux<br />
Referentin: Miriam Grischott, Bordeaux-Tutorin und Weinakademikerin / CHF 30.–<br />
Bordeaux Crashkurs für Frauen<br />
Samstag, 5. November, 14.30 – 15.30 Uhr und 16.30 – 17.30 Uhr<br />
Veranstalter: Bordeaux<br />
Referentinnen: Barbara Hulsbergen, Weinakademikerin / Miriam Grischott, Bordeaux-<br />
Tutorin und Weinakademikerin / CHF 30.–<br />
«Fashion meets Bordeaux» – Exklusiv für Ladies Drive-<br />
Leserinnen<br />
Samstag, 5. November, ab 19.00 Uhr<br />
Veranstalter: Bordeaux<br />
Referentin: Béatrice van Strien, Weinfachfrau und Bordeaux-Tutorin / CHF 80.–<br />
Bordeaux und Bündnerfleisch<br />
Montag, 7. November, 18.30 – 20.00 Uhr<br />
Veranstalter: Bordeaux<br />
Referent: Philipp Schwander, Master of Wine / CHF 79.–<br />
Bordeaux – die perfekten Essensbegleiter<br />
Dienstag, 8. November, 17.30 – 18.30 Uhr / 19.00 – 20.00 Uhr<br />
Veranstalter: Bordeaux<br />
Referent: Hans Babits, Weinakademiker und Bordeaux-Tutor / CHF 59.–<br />
Penfolds Wines: Die legendären Bin 707 und Bin 407<br />
in der Vertikalverkostung (Forum in Englisch)<br />
Mittwoch, 9. November, 18.00 - 19.30 Uhr<br />
Veranstalter: RutishauserBarossa, Scherzingen<br />
Referent: Tom Portet, Flying Winemaker / CHF 75.–<br />
Beringer: Vertikalverkostung Private Reserve<br />
Cabernet Sauvignon 1982 – 2006 (Forum in Englisch)<br />
Mittwoch, 9. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: RutishauserBarossa, Scherzingen<br />
Referent: Tom Portet, Flying Winemaker / CHF 75.–<br />
Mallorca – Trilogie des Charmes<br />
Donnerstag, 10. November, 18.00 – 19.30 Uhr<br />
Veranstalter: Mavino by Globalwine, Zürich<br />
Referenten: Kerstin Künzle, Gründerin Mavino, Yvon Magnusson,<br />
Verkaufsleiter Globalwine / CHF 30.–<br />
Mysterium Terroir – 10 Cabernet Sauvignons<br />
aus verschiedenen Regionen<br />
Donnerstag, 10. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: RutishauserBarossa, Scherzingen<br />
Referent: Andreas Candrian, Eidg. Dipl. Weinküfermeister / CHF 46.–<br />
10 x Michel Chapoutier = 950 Parkerpunkte<br />
Freitag, 11. November, 17.30 - 19.30 Uhr<br />
Veranstalter: Gebr. Nauer AG, Bremgarten<br />
Referent: Michel Chapoutier / CHF 130.–<br />
Wines & Cheese in Balance – Wein und Käse:<br />
Wir suchen die richtigen Paare<br />
Freitag, 11. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: RutishauserBarossa, Scherzingen<br />
Referent: Andreas Candrian, Eidg. Dipl. Weinküfermeister / CHF 49.–<br />
Tag des Tessiner Weins<br />
Samstag, 12. November, 14.00 – 19.00 Uhr<br />
Veranstalter: Ticinowine<br />
Tessin ist nicht nur Melot<br />
Samstag, 12. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: Ticinowine<br />
Referent: Urs Mäder / CHF 20.–<br />
Entdecken Sie mit uns die bekanntesten Weinfehler<br />
Sonntag, 13. November, 16.00 – 17.30 Uhr<br />
Veranstalter: SCHULER St. Jakobskellerei, Seewen<br />
Referent: Heiko Huber / CHF 35.–<br />
Wein und Käse aus Schweizer Regionen (f/d)<br />
Montag, 14. November, 18.00 – 19.30 Uhr<br />
Veranstalter: Stefan Flückiger, Käse- und Weinakademie, Zürich<br />
Referent: Jacques Duttweiler (f), artisan affineur, maître fromager, Thierrens VD<br />
CHF 49.–<br />
Moderne Weine aus dem Chianti und dem Bolgheri mit Bildern<br />
von Künstler Giuliano Ghelli<br />
Montag, 14. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: Räber AG, Küssnacht am Rigi<br />
Referent: Fredy Müller / CHF 20.–<br />
Einfluss des Pinot Noir und der Barrique auf den Champagner<br />
Nicolas Feuillatte<br />
Dienstag, 15. November, 18.00 – 19.30 Uhr<br />
Veranstalter: Obrist SA, Vevey<br />
Referent: Pierre Hartweg, Export Direktor Champagne Nicolas Feuillatte / CHF 33.–<br />
Lagrein vs Teroldego<br />
Dienstag, 15. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: Georg Vogel, Zürich<br />
Referent: Marco Vogel / CHF 65.–<br />
Wein und Käse aus Schweizer Regionen<br />
Mittwoch, 16. November, 18.00 – 19.30 Uhr<br />
Veranstalter: Stefan Flückiger, Käse- und Weinakademie, Zürich<br />
Referent: Matthias Kündig, maître fromager, Rorschach / CHF 49.–<br />
Salomon Austria – Austr(al)ia<br />
Mittwoch, 16. November, 20.30 – 22.00 Uhr<br />
Veranstalter: W&S Weine, Zumikon<br />
Referenten: Andreas Keller, Weininformation Zürich, Bertold Salomon, Weinmacher<br />
und Winzer, Sepp Wimmer, Zunftwirt zur Waag / CHF 35.–<br />
Reservationen über Starticket:<br />
Telefon 0900 325 325 (CHF 1.19 / Min.)<br />
oder www.starticket.ch
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