Nr. 3/2011 - ANAV

Des nectars de Claudy Clavien et de Maurice Zufferey ont accompagné
les spécialités espagnoles.
que 62% des Suisses, hommes et
femmes confondus, boivent du vin
surtout à la maison.
Les femmes se montrent plus
ouvertes et plus libres
que les hommes
Par rapport au vin, les femmes se
montrent plus ouvertes et plus libres
que les hommes. Elles ne se
sentent pas obligées de comprendre
quelque chose au vin pour être
capables de l’apprécier. Et elles
disent franchement si un vin leur
plaît ou non.
En général, elles aiment les
vins ayant du goût et du caractère,
se montrent plus sensibles que les
hommes aux défauts, mais sans
pouvoir expliquer précisément ce
qui les dérange. Elles savent se
faire conseiller, exigent des informations,
se laissent saisir par la
nouveauté, l’inconnu, se montrent
curieuses. Elles sont aussi très attentives
à la présentation de la
bouteille ainsi qu’au rapport prixqualité.
«Celui qui veut vendre du vin
aujourd’hui doit le présenter d’une
manière qui plaise aux femmes»
estime la responsable de l’achat
des vins chez Manor. Voilà un très
beau compliment qui positionne la
femme comme une actrice incontournable
dans cet univers du vin,
basé sur l’échange, la convivialité
et le sensitif. – La femme est l’a-
Ami du Vin 3/11
venir du vin, oserai-je proclamer
en résumé et en vous disant «Chapeau
Mesdames».
Voici maintenant quelques
brèves informations sur nos manifestations
qui se sont déroulées
l’année passée.
– Les Etoiles du Valais au Château
de Villa en février, superbe dégustation
de 6 stars valaisannes
avec la participation de 32 membres.
– La découverte du Lavaux en mai,
magnifique journée à Epesse et
dans le vignoble classé au Patrimoine
mondial avec 25 participants.
– Le voyage dans le Val de Loire
en août, permettant la découverte
du sauvignon blanc de Sancerre et
du cabernet franc de Chinon avec
40 participants.
– L’assemblée générale et le repas
dégustation très apprécié et
très gourmand Vins et saveurs
d’Europe au Grand Bleu à Conthey
avec une belle participation de 53
personnes.
Remerciements
Mes remerciements vont tout d’abord
à vous, chers membres, pour
votre fidélité, votre bonne humeur
toujours présente et votre amitié,
puis à mes collègues du comité
Ida, Marie, Christian, Stéphane et
Nicolas et Liliane pour leur collaboration
et leur engagement dans
La vie de l’ANAV
les diverses manifestations organisées.
Nous faisons partie d’une
association vivante, dynamique et
joyeuse où le vin demeure un trait
d’union entre les hommes et les
femmes. Donnons à ce noble breuvage,
une place d’honneur en se
disant: on le regarde d’abord, on
l’admire, on le hume et ensuite…
et ensuite… on en parle!»
Saveurs espagnoles
C’est dans un endroit idyllique, situé
au milieu de la pinède de Planige,
que les Amies et Amis du
Vin se sont délectés d’un repas
plein de soleil concocté par Herminio
Vazquez. Des nectars de
Claudy Clavien de la Cave des
Après avoir visité Trieste et son
port très actif, nous entrons en Slovénie
et sommes conquis par la
douce vallée de la Vipava. Nous
Le vin se féminise.
Champs, Miège, et de Maurice
Zufferey de Muraz sur Sierre ont
accompagné les spécialités de la
cuisine espagnole. – Une Assemblée
générale superbe!
De la région Primorska dans le bassin de la Drave
Voyage en Slovénie
Quelle belle découverte ont faite les Amis du vin du Valais en cinq jours de
voyage en Slovénie, du 25 au 29 août 2011! Une quarantaine de membres ont
apprécié un pays verdoyant, des collines ensoleillées, une population accueillante,
des villages paisibles, des caves voûtées et des fontaines en pierre, des
vignobles à dimension humaine qui recouvrent qu’un pour cent du territoire.
– Dominique Favre rapporte:
nous trouvons dans la région viticole
de Primorska qui signifie «près
de la mer», car l’orientation de la
vallée permet à l’influence mari-
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