Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Bondolfi Lorenzo Vini, Poschiavo<br />
Silber-Diplom<br />
Grumello Bondolfi 2007, Veltlin, Italien 87.8<br />
Bonvin Charles Fils SA, Sion<br />
Silber-Diplom<br />
Pinot Noir Terra Cotta 2010, Wallis 88.0<br />
Fendant Brûlefer 2010, Wallis 87.8<br />
Bopplisser Weinbau, Boppelsen<br />
Silber-Diplom<br />
8113 Pinot Noir 2009,<br />
R. & C. van Rijn, Zürich 88.4<br />
Bourgeois Vins SA, Ballaigues<br />
Silber-Diplom<br />
Châteauneuf-du-Pape, Cuvée des Félibres<br />
2008, Mont-Redon, Frankreich 87.0<br />
Vins Bruchez SA, Flanthey<br />
Silber-Diplom<br />
Fendant La Bonne Conduite 2010, VS 87.8<br />
Humagne Rouge Vieille Souche 2010,<br />
Valais 87.6<br />
Büchli Weine, Effingen<br />
Silber-Diplom<br />
Effinger Pinot Noir Barrique 2009, AG 87.0<br />
Bujard Vins SA, Rolle<br />
Gold-Diplom<br />
Roche d’Or Epesses 2010,<br />
Vaud/Lavaux 90.6<br />
Provenance: Epesses , Lavaux, Suisse<br />
Cépage(s): Pinot Noir<br />
Dégustation:<br />
Robe: rubis pas trop intense<br />
Bouquet: typique des Pinots noirs, cerise<br />
noires, griottes<br />
Palais: souple, des tannins ronds, fruite<br />
Spécificité(s): Vinification traditionnelle<br />
Température de service: 12-14°C<br />
Accords gastronomiques: Viandes rouges<br />
grillées ou en sauce, fromages typés<br />
Durée de garde: 2-4 ans<br />
Herkunft: Epesses , Lavaux, Schweiz<br />
Traubensorte(n): Pinot Noir<br />
Degustation:<br />
Farbe: Leichtes Rubinrot<br />
Bouquet: Typisch für den Pinot noir, Aroma<br />
nach Schwarz- und Sauerkirschen<br />
Gaumen: Geschmeidig, Gerbstoffe, fruchtig<br />
42<br />
CIVZ <strong>2011</strong> – I VINCITORI<br />
Vinifizierung: Nach traditioneller Art<br />
Trinktemperatur: 12-14°C<br />
Idealer Begleiter zu: Gegrilltem Fleisch, würzigem<br />
Käse<br />
Reifungspotential: 2-4 Jahre<br />
Silber-Diplom<br />
St-Eloi Aigle 2010, VD/Chablais 89.4<br />
Cagi-Cantina Giubiasco SA, Giubiasco<br />
Gold-Diplom<br />
Camorino 2008, Tessin 90.2<br />
Silber-Diplom<br />
Bucaneve 2010, Tessin 87.6<br />
Campavino, Hinwil<br />
Silber-Diplom<br />
Falanghina 2010, Azienda Agricola<br />
San Salvatore, Kampanien, Italien 86.8<br />
Canneto AG, Zürich<br />
Silber-Diplom<br />
Canneto Filippone 2006, Azienda Agricola<br />
Canneto, Toscana, Italien 88.6<br />
Canneto 2006, Azienda Agricola Canneto,<br />
Toscana, Italien 88.2<br />
Canneto 2007, Azienda Agricola Canneto,<br />
Toscana, Italien 86.8<br />
Cantina il Cavaliere, Contone<br />
Silber-Diplom<br />
Il Cavaliere Riserva 2007, Cantina il Cavaliere<br />
di Roberto Belossi, Tessin 86.8<br />
Casa do Vinho GmbH, Zürich<br />
Gold-Diplom<br />
Quinta do Infantado Reserva Especial,<br />
Quinta do Infantado, Douro, Portugal 90.4<br />
Silber-Diplom<br />
Quinta das Hortênsias Syrah 2008,<br />
Estremadura/Lisboa, Portugal 87.4<br />
Quinta das Hortênsias Merlot 2008, Socinval<br />
S.A., Estremadura/Lisboa, Portugal 87.4<br />
Muachos Reserva 2004,<br />
José Carvalho, Alentejo, Portugal 87.0<br />
Cave & Domaine Les Perrières SA, Satigny<br />
Gold-Diplom<br />
Chardonnay de Peissy «Les Perrières»,<br />
élevé en fût 2009, Genf 90.4<br />
Aligoté de Peissy «Les Perrières» 2010 90.0<br />
Silber-Diplom<br />
Cabernet Sauvignon de Genève<br />
«Les Perrières» 2009, Genf 87.6<br />
Sauvignon Blanc de Genève<br />
«Les Perrières» 2010, Genf 87<br />
Château de Choully 1er Cru, rouge,<br />
«Les Perrières» 2009, Genf 86.8<br />
Cave Amann SA, Bischofszell<br />
Gold-Diplom<br />
Blanco Nieva Sauvignon Blanc 2010,<br />
Vinedos de Nieva, Rueda, Spanien 90.6<br />
William Randell Shiraz 2006, Thorn Clark<br />
Winery, South Australia, Australien 90.6<br />
Aphrodisium 2010, Casale del Giglio,<br />
Veneto, Italien 90.2<br />
Silber-Diplom<br />
Les Haut d’Arton 2010, Domaine d’Arton,<br />
Languedoc-Roussillon, Frankreich 89.8<br />
Teorema 2009, Bodegas del Jalon,<br />
Calatayud, Spanien 86.8<br />
Cave Cidis SA, Tolochenaz<br />
Gold-Diplom<br />
Morges 2010, VD/La Côte 90.4<br />
Bernardin Col. «Le Vins Vivant» de Bernard<br />
Ravet 2009, Uvavins, VD/La Côte 90.2<br />
Silber-Diplom<br />
Cabernet-Garanoir Expression 2009,<br />
VD/La Côte 89.0<br />
Doral Expression 2010, VD/La Côte 88.6<br />
Ami du Vin 3/11
Change language