Nr. 17 - September / Oktober 2008
Burgund: Morvan, Bibracte, Guédelon Paris: die Sainte-Chapelle Elsass: Goethes amour fou in Sesenheim Provence: Cordes-sur-ciel Rezept: mousse au chocolat
Burgund: Morvan, Bibracte, Guédelon
Paris: die Sainte-Chapelle
Elsass: Goethes amour fou in Sesenheim
Provence: Cordes-sur-ciel
Rezept: mousse au chocolat
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Art de vivre Chantals Rezept<br />
«<br />
An<br />
Feiertagen machte meine Großmutter immer ihre<br />
berühmte Mousse au Chocolat. Entgegen der allgemeinen<br />
Gepflogenheiten verwendete sie niemals Zucker für<br />
ihre Mousse und doch wartete Groß und Klein stets<br />
mit Ungeduld, um sich endlich das Dessert alter Familientradition<br />
auf der Zunge zergehen zu lassen.»<br />
Chantal, Kochexpertin von Frankreich<br />
erleben, beantwortet gerne Ihre Fragen:<br />
chantal@frankreicherleben.de<br />
Für 4 Personen<br />
Zubereitungszeit: 20 min<br />
Mousse au Chocolat<br />
92 · Frankreich erleben · <strong>September</strong> / <strong>Oktober</strong> <strong>2008</strong>
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