CHI #20 | Ausgabe 1/24
Das Magazin der Neuen Zeit begleitet dich mit jeder Menge Inspiration für gutes CHI durch den Wandel. Mit aktuellen und interessanten Themen des Alltags rund um Gesundheit und Bewusstsein, Spiritualität und Natur, Psychologie und Familie, Ökologie und Nachhaltigkeit. CHI stellt seinen Fokus klar und kompromisslos unter dieses Motto und ist an deiner Seite auf dem Weg in die Neue Zeit.
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Bananen-<br />
Pancakes<br />
So geht's:<br />
1. Mehl, Zucker, Pitahayapulver, Backpulver und Salz vermischen.<br />
2. Die halbe Banane zusammen mit dem Zitronensaft mit einer Gabel<br />
zerdrücken. Die Hafermilch zum Bananenmus geben.<br />
3. Diese Mischung rasch mit der Mehlmischung verrühren und zuletzt<br />
das Sprudelwasser dazugeben. Den Teig 5–10 Minuten stehen lassen.<br />
4. Ein wenig Kokosöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze die<br />
Pancakes auf jeder Seite ca. 2 Minuten ausbacken.<br />
5. Zum Servieren aufstapeln und nach Belieben mit Nussmus, Sahne,<br />
Obst und etwas »Crunchigem« genießen.<br />
Einkaufsliste<br />
50 g Himbeeren (frisch oder TK)<br />
150 ml Sprudelwasser<br />
225 g Sojajoghurt Natur<br />
150 g frische Mango<br />
1 EL Rohrohrzucker<br />
½ TL Kardamom<br />
1 Msp. gemahlene Vanille<br />
Limettenzesten<br />
ein Spritzer Limettensaft<br />
Eiswürfel (optional)<br />
Einkaufsliste<br />
100 g Mehl<br />
1 EL Zucker<br />
1 TL Pitahayapulver<br />
½ TL Backpulver<br />
1 Prise Salz<br />
½ reife Banane<br />
1 TL Zitronensaft<br />
100 ml Hafermilch<br />
20 ml Sprudelwasser<br />
Kokosöl<br />
Nussmus, pflanzliche Sahne,<br />
Bananenscheiben oder anderes<br />
Obst, Sojaprotein-Crispies oder<br />
gepuffter Amaranth (nach Belieben)<br />
Himbeer-<br />
Mango Lassi<br />
So geht's:<br />
1. Die Beeren mit 50 ml Sprudelwasser und 1 EL Joghurt pürieren.<br />
2. Die Mango mit den übrigen Zutaten in den Mixer geben und zu<br />
einem cremigen Getränk verarbeiten.<br />
3. Den Mangomix auf zwei Gläser verteilen, nach Belieben noch einige<br />
Eiswürfel dazugeben und jeweils die Hälfte des Beerenpürees hineinrühren.<br />
2 10 min<br />
<strong>CHI</strong><br />
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