rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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PRIMITIVO IGT SALENTO 2009<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: TENUTE GIROLAMO P.GIROLAMO<br />
Standnr.: 3 E 76<br />
Anschrift: VIA NOCI, 314<br />
74015 MARTINA FRANCA (TA)<br />
Telefon: +39 080 4402088<br />
Fax: +39 080 4402138<br />
Webseite: www.tenutegirolamo.it<br />
E-mail: info@tenutegirolamo.it<br />
Verkaufsleiter: PIERO GIROLAMO p.girolamo@tenutegirolamo.it<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: MARTINA FRANCA (TA)<br />
Bodenbeschaffenheit: KALKHALTIG, GEMISCHT, ROTE ERDE<br />
Jahresproduktion in hl:<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
300<br />
stehenden Flaschen: 30.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 370 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 12.300 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: SPALIER - GUYOT<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 85% PRIMITIVO, 10% NEGRAMRO, 5% MONTEPULCIANO<br />
Weinbereitung: NEBEN DER ALKOHOLISCHEN GäRUNG AUCH MAZERATION<br />
Reifung: 10 MONATE IN STAHL<br />
Alkoholgehalt: 13,5°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,77 ‰<br />
Restzucker: 2,1 g/l<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: LEUCHTENDES, INTENSIVES ROT MIT VIOLETTEN REFLEXEN<br />
Bukett: IN DER NASE ENTFALTEN UND TREFFEN SICH FRUCHTIGE<br />
NOTEN VON ZITRUS - UND WALDFRÜCHTEN, GEWÜRZE WIE<br />
VANILLE UND ZIMT BEGLEITET VON BLUMIGEN NOTEN<br />
Geschmack: AM GAUMEN PRäSENTIERT ER SICH MIT KRäFTIGEN, ABER<br />
RUNDEN TANNINEN, ER IST VOLLMUNDIG, ABER NICHT<br />
RAU, SAMTIG<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 5,00<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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