rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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NUMMARIA ROSSO PICENO SUPERIORE DOC 2008<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: LA CANOSA SRL AGROFORESTALE<br />
Standnr.: 3H89<br />
Kellerei: CONTRADA SAN PIETRO, 6 FRAZ. CASTEL DI CROCE<br />
63030 ROTELLA (AP)<br />
Firmensitz: VIALE MARCONI, 157<br />
65126 PESCARA (PE)<br />
Telefon: +39 0736 374556<br />
Fax: +39 0736375256<br />
Webseite: www.lacanosaagricola.it<br />
E-mail: direzione@lacanosaagricola.it<br />
Verkaufsleiter: LAURA BALDINELLI +39 349 4055286<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: SÜDMARKEN – PROV. ASCOLI PICENO, GEMEINDEN<br />
RIPATRANSONE U. COSSGINANO<br />
Bodenbeschaffenheit: MITTELSCHWERE BÖDEN MIT ABWECHSELNDEN LEHM- U.<br />
KALKSCHICHTEN<br />
Jahresproduktion in hl: 103<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
stehenden Flaschen: 8.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 320 – 470 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 4.000 – 6.250 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: FREISTEHENDES SPALIER<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 70% MONTEPULCIANO 30% SANGIOVESE<br />
Weinbereitung: ABBEERUNG UND PRESSUNG. 10-TäGIGE TRADITIONELLE<br />
MAZERATION BEI EINER TEMPERATUR ZWISCHEN 25° UND<br />
30°C<br />
Reifung: IN EICHENBARRIQUES BEI EINER KONTROLLIERTEN<br />
TEMPERATUR VON 15°C UND EINER LUFTFEUCHTIGKEIT<br />
VON 75%.<br />
Flaschenausbau: 6 MONATE BEI EINER TEMPERATUR VON 15°C<br />
Alkoholgehalt: 14°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,50 ‰<br />
Restzucker: 4,50 g/l<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: GRANATROT<br />
Bukett: BROMBEERNOTEN, TABAK UND BITTERSCHOKOLADE<br />
Geschmack: AM GAUMEN REICH U. KOMPLEX MIT EINER LAKRITZNOTE<br />
IM ABGANG<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 4,05<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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