rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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PASSIONE PRIMITIVO DEL SALENTO IGT 2007<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: VIGNE & VINI SRL<br />
Standnr.: 3F87<br />
Anschrift: VIA AMENDOLA 36<br />
74020 LEPORANO (TA)<br />
Telefon: +39 3208393418 / 099 5315370<br />
Fax: +39 0995315739<br />
Webseite: www.vigneevini.com<br />
E-mail: estero@vigneevini.it<br />
Verkaufsleiter: FABIO CASCIONE<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: PROVINZ TARANTO<br />
Bodenbeschaffenheit: MITTLERER BODEN MIT ÜBERWIEGEND SCHLAMMBODEN<br />
Jahresproduktion in hl:<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
2.000<br />
stehenden Flaschen: 200.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 10 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 7.000 – 8.000 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: FREISTEHENDES SPALIER<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 100% PRIMITIVO<br />
Weinbereitung: WEINBEREITUNG MIT MAZERATION BEI KONTROLLIERTER<br />
TEMPERATUR VON 24° - 28°C.<br />
Reifung: 3 MONATE AUSBAU IN BARRIQUES<br />
Flaschenausbau: 3 MONATE<br />
Alkoholgehalt: 14°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,5 ‰<br />
Restzucker: 2,5 g/l<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: SEHR INTENSIVES RUBINROT<br />
Bukett: ELEGANTE WÜRZIGE AROMEN WERDEN FREIGESETZT<br />
Geschmack: OPTIMALES GLEICHGEWICHT UND LäNGE<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 4,43<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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