rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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PUGLIA IGT NERO DI TROIA 2007<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: VILLA SCHINOSA AZ.AGR.SCHINOSA<br />
Standnr.: 3E85<br />
Anschrift: S.P. TRANI – CORATO, 178<br />
70059 TRANI (BA)<br />
Telefon: +39 0883 580612<br />
Fax: +39 0883 880309<br />
Webseite: www.villaschinosa.it<br />
E-mail: info@villaschinosa.it<br />
Verkaufsleiter: MARIA CAPECE MINUTOLO<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: TRANI – ORTSTEIL SCHINOSA<br />
Bodenbeschaffenheit: REICH, LEHMBODEN UND TEILWEISE KALKHALTIG<br />
Jahresproduktion in hl:<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
700<br />
stehenden Flaschen: 50.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 70 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 4.500 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: SPALIER MIT KORDONERZIEHUNG<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 100 % NERO DI TROIA<br />
Weinbereitung: ENDE OKTOBER. DAUER DER MAZERATION 10 -12 TAGE.<br />
HäUFIGE UMWäLZUNGEN UNTER SAUERSTOFFZUFUHR BEI<br />
KONSTANTER GäRUNGSTEMPERATUR.<br />
Reifung: 24 MONATE<br />
Flaschenausbau: 3 – 6 MONATE<br />
Alkoholgehalt: 13,5°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,35 ‰<br />
Restzucker: 2,3 g/l<br />
Importeur <strong>für</strong> Deutschland<br />
VININOBILI – MÜNCHEN,<br />
JACOVIN WEINHANDEL BERNHARD JACOB – VÖLKLINGEN-LUDWEILER<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: INTENSIVES RUBINROT<br />
Bukett: ZUNäCHST IN DER NASE VON VEFÜHRERISCHEM<br />
DUFT UND ELEGANZ, SEHR OFFEN MIT LAKRITZ- UND<br />
LAVENDELAROMEN, VAGE EINDRÜCKE SCHWARZEN<br />
PFEFFERS<br />
Geschmack: GROSSER EINDRUCK UND WOHLGESCHMACK, GROSSE<br />
FRISCHE. GROSSER KÖRPER UND CHARAKTER.<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 5,00<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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