rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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SALICE SALENTINO DOP RISERVA ROSSO „BISSO“<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: AGRICOLE RIZZELLO SPA<br />
Standnr.: 3F91<br />
Anschrift: CONTRADA RAFI – VERDERAME SN<br />
72020 CELLINO SAN MARCO<br />
Telefon: +39 0831 617847<br />
Fax: +39 0831 616811<br />
Webseite: www.agricolerizzellospa.com<br />
E-mail: info@agricolerizzellospa.com<br />
Verkaufsleiter: MARCO RIZZELLO (ITALIEN) - ROBERA LUPI (AUSLAND)<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: CELLINO SAN MARCO (BR)<br />
Bodenbeschaffenheit: MITTLERER BODEN<br />
Jahresproduktion in hl:<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
100<br />
stehenden Flaschen: 12.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 200/250m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 5.000/5.200 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: BäUMCHEN<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 80% NEGROAMARO - 20% MALVASIA NERA<br />
Weinbereitung: ABBEERUNG UND PRESSUNG, GEFOLGT VON 8-TäGIGEM<br />
VERBLEIB AUF DEN SCHALEN, ABSTICH UND 12-MONATIGER<br />
AUSBAU IN EICHENARRIQUES ZU 225 LITERN<br />
Reifung: 12 MONATE<br />
Flaschenausbau: 6 MONATE<br />
Alkoholgehalt: 14°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,1 ‰<br />
Restzucker: 0,6 g/l<br />
Importeur <strong>für</strong> Deutschland:<br />
YUSUF ACAR ITALIMPORT - NEUHOFSTRASSE 9 - 64625 BENSHEIM - +49(0) 6251 9843640<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: INTENSIVES RUBINROT<br />
Bukett: NOTEN ROTER FRÜCHTE, BEGLEITET VON PFLAUMEN - UND<br />
ZIMTAROMEN MIT ANDEUTUNGEN VON VANILLE-UND<br />
KAFFEETÖNEN<br />
Geschmack: REICH UND BREIT MIT EINER UNVERMUTETEN DICHTE.<br />
NAHEZU EINE EXPLOSION VON WEICHHEIT MIT<br />
SCHOKOLADE – UND VANILLENOTEN IM ABGANG<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 5,90<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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