rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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SIGNATOR ROSSO PICENO DOC<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: LA CANOSA SRL AGROFORESTALE<br />
Standnr.: 3H89<br />
Kellerei: CONTRADA SAN PIETRO, 6 FRAZ. CASTEL DI CROCE<br />
63030 ROTELLA (AP)<br />
Firmensitz: VIALE MARCONI, 157<br />
65126 PESCARA (PE)<br />
Telefon: +39 0736 374556<br />
Fax: +39 0736375256<br />
Webseite: www.lacanosaagricola.it<br />
E-mail: direzione@lacanosaagricola.it<br />
Verkaufsleiter: LAURA BALDINELLI +39 349 4055286<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: SÜDMARKEN–PROV. ASCOLI PICENO, GEMEINDEN<br />
ROTELLA, CASTIGNANO U. MONTEDINOVE<br />
Bodenbeschaffenheit: MITTELSCHWERE BÖDEN MIT ABWECHSELNDEN LEHM- U.<br />
KALKSCHICHTEN<br />
Jahresproduktion in hl:<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
103<br />
stehenden Flaschen: 10.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 280 – 470 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 4.000 – 6.250 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: FREISTEHENDES SPALIER<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 50% MONTEPULCIANO - 50% SANGIOVESE<br />
Weinbereitung: ENTRAPPUNG, PRESSUNG U. TRADITIONELLE 8-TäGIGE<br />
MAZERATION BEI 25 – 30° C<br />
Reifung: 10 MON. IN EICHENBARRIQUES MIT KONTROLLE VON<br />
TEMPERATUR U. LUFTFEUCHTIGKEIT<br />
Flaschenausbau: 6 MONATE BEI EINER TEMPERATUR VON 15°C<br />
Alkoholgehalt: 13,50°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,50 ‰<br />
Restzucker: 2,70 g/l<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: LEUCHTEND RUBINROT<br />
Bukett: AROMEN VON KIRSCHKONFITÜRE<br />
Geschmack: AM GAUMEN KOMPLEX UND VOLLMUNDIG MIT LANG<br />
ANHALTENDER NOTE DUFTENDER ROTER FRÜCHTE<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 3,30<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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