rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI PASSITO D.O.C.<br />
PASSITO 2007<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: SARTARELLI SOC. AGR.<br />
Standnr.: 3H69<br />
Anschrift: VIA COSTE DEL MOLINO, 24<br />
60030 POGGIO SAN MARCELLO (AN)<br />
Telefon: +39 0731 89732<br />
Fax: +39 0731 889902<br />
Webseite: www.sartarelli.it<br />
E-mail: patrizio@sartarelli.it / caterina@sartarelli.it<br />
Verkaufsleiter: PATRIZIO CHIACCHIARINI<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: C II MARKEN<br />
Bodenbeschaffenheit:<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
MITTLERER KALKHALTIGER BODEN<br />
stehenden Flaschen: 4.000 – 6.000<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 300-350 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 3.000 REBSTÖCKE<br />
Anbauform: EINFACHER GUYOT<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 100% VERDICCHIO<br />
Weinbereitung: EDELSTAHLWANNEN<br />
Reifung: 8 MONATE IN EDELSTAHLWANNEN<br />
Flaschenausbau: 6 MONATE<br />
Alkoholgehalt: 16°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,2 ‰<br />
Restzucker: 85-90 g/l<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: INTENSIVES GOLDGELB<br />
Bukett: AROMEN KANDIERTER FRÜCHTE, QUITTE, HONIG, SALZIGE<br />
- UND JODNOTEN, GEWÜRZANKLäNGE, EIN HAUCH VON<br />
PFEFFER UND FELDKRäUTERN<br />
Geschmack: AM GAUMEN VOLL UND KOMPLEX, DER HERVORRAGEND<br />
DEN HOHEN ALKOHOLGEHALT - DANK DES AUSGEPRäGTEN<br />
WOHLGESCHMACKS UND DER SCHÖNEN FRISCHE -<br />
AUSGLEICHT. EINE GROSSE LäNGE FÜHRT ZU EINEM<br />
GELUNGENEN LANGEN ABGANG MIT MANDELAROMEN<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 11,25<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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