rosso piceno doc - Italienischen Institut für Außenhandel
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MARCHE ROSSO IGT – MERAGO - 2007<br />
Herstellerdaten:<br />
Weingut: TOGNI SPA<br />
Standnr.: 3F66<br />
Anschrift: VIA L. DA VINCI, 1<br />
60049 SERRA SAN QUIRICO (AN)<br />
Telefon: +39 0731 8191<br />
Fax: +39 0731 880035<br />
Webseite: www.togni.it<br />
E-mail: info@togni.it<br />
Verkaufsleiter: HERR SIMONE SAGRATI<br />
Technische Daten zum Wein:<br />
Anbaugebiet: SERRA DE’ CONTI (AN), MARKEN, HÜGEL DER CASTELLI DI<br />
JESI<br />
Bodenbeschaffenheit: TIEF, MITTLERER BODEN ZUM FRISCHEN SAND NEIGEND<br />
Jahresproduktion in hl: 60<br />
Zahl der zur Verfügung<br />
stehenden Flaschen: 6.600<br />
Mittlere Höhe der Weinberge: 320 m ü.d.M.<br />
Dichte pro Hektar: 4.200 REBSTÖCKE PRO HEKTAR<br />
Anbauform: KORDONERZIEHUNG<br />
Prozentualer Rebsortenanteil: 100% MONTEPULCIANO<br />
Weinbereitung: DIE TRAUBEN WERDEN IM ZUSTAND NORMALER REIFE<br />
GELESEN, GäRUNG UND MAZERATION DER TRAUBEN FÜR<br />
12/14 TAGE IN STAHLTANKS, NACH DER UMFÜLLUNG<br />
UND SAUERSTOFFZUFUHR ERFOLGT DIE VEREDELUNG IN<br />
GROSSEN HOLZFäSSERN FÜR MINDESTENS 12 MONATE.<br />
Flaschenausbau: 12 MONATE<br />
Alkoholgehalt: 13,5°<br />
Gesamtsäuregehalt: 5,6 ‰<br />
Restzucker: 2 g/l<br />
Sensorische Analyse:<br />
Erscheinung: RUBINROT MIT VIOLETTEN NUANCEN<br />
Bukett: IN DER NASE WEINIG, FRUCHTIGE AROMEN DER WILD-,<br />
WEICHSEL – UND SAUERKIRSCHE.<br />
Geschmack: AM GAUMEN WERDEN ALLE OLFAKTORISCHEN AROMEN<br />
WIEDERAUFGEGRIFFEN, HARMONISCH, KÖRPERREICH,<br />
SEHR LANG ANHALTEND.<br />
Verbindl. Preis ab Weingut: € 6,80<br />
Italienisches <strong>Institut</strong> <strong>für</strong> <strong>Außenhandel</strong><br />
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