Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Reseita: Ikan tukir iha au<br />
Reseita ba ikan tukir ne’e mai husi<br />
Adarai, Viqueque. Ho esperiénsia<br />
nato’on husi peskadór Januario<br />
nian, ne’ebe lidera nia kolega<br />
grupu mane no feto, sira hatudu<br />
mai ami oinsá atu halibur no<br />
kahur ingrediente sira, prepara<br />
ahi, enxe ikan ba iha au laran, no<br />
hatuur au iha ahi leten ho neineik.<br />
Ikan ki’ik to’o nato’on ezemplu:<br />
hanesan ikan kombong serve liu<br />
ho reseita ne’e – naran katak ikan<br />
sira ne’e bele hatama di’ak ba iha<br />
au laran.<br />
Halo tukir persiza tempu no<br />
esforsu maka’as, tanba ne’e di’ak<br />
liu maka halo hamutuk iha grupu<br />
ho kolega sira ba loron bo’ot ka<br />
eventu espesiál ruma.<br />
Halo tukir 6 (nato’on ba 9)<br />
Ingrediente sira<br />
Ikan (hanesan ikan<br />
kombong)<br />
Ailia isin 4<br />
Aimanas lotuk 12<br />
Liis mutin lokál (ki’ik)<br />
Liis mean ulun 12<br />
Kata tahan (ka uza<br />
amare tahan)<br />
Mera tahan (Sesuvium<br />
portulacastrum)<br />
ulun 36 (kada ikan ida ho<br />
grama 45–65)<br />
futun 2 (maizumenus ulun<br />
12)<br />
liman 2<br />
liman 2<br />
Ruku tahan liman 2<br />
Pimenta musan kanuru xá 2<br />
Masin<br />
kanuru han 1½<br />
Mina kanuru han 1<br />
Hudi tahan tomak 1–2<br />
Au (betu) tukir<br />
6 (maizumenus nia aas<br />
50–60 cm no diametru 7 cm)<br />
108<br />
Te’in ikan no hahán tasi iha Timor - <strong>Leste</strong>
Change language