UNIVERSIDAD DE VALLADOLID - Quantalab

consiguiente ausencia de fructificación en los casos graves, caída de racimos florales,
cuajado defectuoso y a la formación de frutos partenocárpicos, por no producirse la
fertilización de los óvulos, con la consiguiente formación de bayas pequeñas.
El boro se encuentra en situación inversa respecto al calcio, potasio y magnesio.
Un exceso de estos elementos en el suelo impide o dificulta la asimilación del boro, y
el déficit facilita su absorción pudiendo llegar a producir toxicidad, es fácil en las
correcciones la aparición de la sintomatología contraria.
En los suelos arenosos es fácil que aparezca carencia de boro, y en los calizos
se produce su inmovilización.
-Molibdeno
Tiene una importante función en la activación de numerosos procesos del
metabolismo nitrogenado, en la reducción de los nitratos a nitritos. Ocupa un lugar
destacado en la síntesis de los pigmentos y notablemente de la clorofila, siendo
indispensable para el crecimiento de las flores y en su fecundación, favoreciendo el
incremento de la producción.
La deficiencia de molibdeno incide directamente sobre la fructificación,
reduciéndola e incluso anulándola en casos extremos. Es el único elemento menor
cuya carencia se acentúa con la acidez del suelo.
La mayor parte del molibdeno en el suelo se encuentra asociado con la
materia orgánica.
-Manganeso
El manganeso junto con el molibdeno interviene en la reducción de los nitratos,
continuando la acción de aquél, pasando de los nitratos a ácido hiponitroso y después
a hidroxilamina. Actúa en diversas reacciones enzimáticos, y es destacable su
particular interés en los procesos de germinación. Desempeña un papel de suma
importancia en la fotosíntesis, pero el contenido de clorofila y la síntesis de la misma
son solamente influidos en forma indirecta por el mismo. Interviene también en los
procesos respiratorios.
En general los suelos calizos reducen fuertemente la absorción del manganeso
por la planta, mientras que los de pH bajo la favorecen, pues cuanto es mas ácido la
solubilidad del mismo es mayor. En los suelos arcillosos es difícil la carencia de
manganeso, lo que no sucede en los arenosos y húmicos.
26