UNIVERSIDAD DE VALLADOLID - Quantalab

4.8.3.4-pH.
- Fundamento
Medida del potencial eléctrico que se crea en la membrana de vidrio de un
electrodo, que es función de la actividad de los iones hidrógeno a ambos lados de la
membrana.
- Procedimiento
Calibrado del pH-metro con soluciones tampón de pH 7 y 4, con el fin de obtener
unos resultados de calidad.
Introducir los electrodos en el mosto evitando la formación de burbujas y medir el
pH. Se hacen dos medidas, obteniéndose el resultado como la media entre ambas.
4.8.4- IMÁGENES MULTIESPECTRALES.
4.8.4.1- Obtención de espectros.
Las imágenes fueron analizadas usando el software ENVI 4.0. Los valores de
reflectancia media han sido calculados a partir de las imágenes multiespectrales en
cada subparcela. Esta reflectancia media fue calculada seleccionando solo aquellos
píxeles con un NDVI igual o superior a 1.5, obteniendo así datos de vegetación
mientras se minimiza la influencia de la reflectancia de los factores ajenos a la
cubierta vegetal.
Dicho umbral de NDVI se determinó para la imagen utilizada con el fin de
obtener el mayor número de datos correspondientes a la cubierta vegetal, ya que la
aplicación de este índice es adecuada para la discriminación de coberturas vegetales,
al mismo tiempo que reduce efectos ambientales (atmósfera) que se observan en las
bandas individuales, variaciones provocada por la topografía, sombras y variación en
la iluminación, realzando las pequeñas diferencias que puedan aparecer en las
respuestas espectrales de las coberturas.
Una vez separados los datos de vegetación del resto de cubiertas, se procedió a
la extracción de los espectros de cada subparcela. A cada dato de la banda se le
aplicó un offset y un gain para su procesamiento, obteniendo la reflectancia mediante
la siguiente ecuación:
Reflectancia = (dato de la banda / 50000) – 0.1
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