UNIVERSIDAD DE VALLADOLID - Quantalab

Esta zona recibe del Duero todo su aporte climatológico, que se manifiesta
diferencialmente en sus viñedos y en la alta calidad de sus vinos. Los terrenos
ondulados en cotas superiores a los 700 metros de altura le dan carácter y variedad a
los vinos de ésta zona. La orografía es determinante debido a que los viñedos buscan
el abrigo de los valles y el tempero de los microclimas. Por lo general se sitúan en
ambas laderas del valle. El río Duero se convierte en una gran columna vertebral que
atraviesa toda la Denominación de Origen desde Olivares del Duero y Quintanilla de
Onésimo hasta San Esteban de Gormaz, a lo largo de 100 km, siguiendo el curso del
río. El río, es de hecho el regulador natural de todos los viñedos de ésta zona.
4.2-DESCRIPCIÓN DEL VIÑEDO.
La parcela donde se ha llevado a cabo el estudio tiene una extensión de 4.69 ha,
y está enmarcada dentro de uno de los viñedos propiedad de la empresa Bodegas
TRUS S.L. que abarca una superficie de 6.06 ha, situada dentro del término de
Roturas en la zona llamada Tras de Cueto (como puede observarse en la figura 14).
Se trata de un terreno de textura arcilloso grueso, con un contenido en
carbonatos alto.
Fig.15-Distancia entre hileras de la parcela de estudio.
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