Aldaba Gourmet Año 2020

El Caribe es dueño de paisajes y colores únicos, vibrantes y alegres. Ellos nos dan la oportudiad
de compartirlos en nuestra mesa con el carisma y la alegría que nos caracteriza. Estos son idóneos
para recrear un poco de todo lo bueno y lo bello que tenemos en nuestra tierra.
reflejar con las velas los colores del atardecer»,
puntualiza. Aquí personalizó los asientos
con unos marca puestos de troncos naturales
y papel reciclado.
La vajilla que colocó, resulta bien interesante
y, para dárnosla a conocer, explica: «La
vajilla es de barro, típica colombiana de un
lugar que se llama La Chamba, en el departamento
del Tolima. El plato base es en
color aguamarina, que como lo he mencionado
antes, es uno de los colores del mar en
el Caribe; las hojas verdes que separan los
platos, son en papel reciclado».
La paleta de color que impera en esta mesa,
también tiene otra razón de ser: es la fascinación
de su creadora por los colores que
reinan en los paisajes de República Dominicana,
«un país hermoso que siempre llevo
en mi corazón; país hermoso en el que estamos
viviendo momentos únicos en familia»,
afirma la hostess de origen colombiano,
quien en está homenajeado nuestra biodiversidad
con el uso de flores tropicales y «el
vuelo» de nuestras aves del paraíso hasta su
mesa; los gladiolos, los anturios, el follaje
de helechos y plantas de su jardín, las que
organizó en una bandeja especial que utiliza
para este tipo de centros de mesas, cuando
ella misma elabora los arreglos florales.
En esta ocasión, para hacerlo más tropical
y relajado, García utilizó sillas de bambú y
una mesa móvil que va trasladando por rincones
de la villa, en el jardín (como en este
caso) o en la playa. «Es algo muy básico, y
de mucha utilidad que siempre recomiendo
a mis seguidores, para así aprovechar
los espacios que quieran», expresa.
Esta oda al Caribe es una mesa ideal para
cualquier tipo de encuentro: cena con amigos
o, en este caso, en familia. Esta es una
mesa real y práctica, para disfrutar con los
que más queremos, mientras disfrutamos
del buen comer.
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ALDABA
GOURMET