1. Hybridation et polyploïdisation

Cours : Organisation fonctionnelle d'une plante
Doc. n° 4 : L'Ivraie vivace.
Les racines permettent également de véhiculer l'eau et les sels minéraux, puisés au
niveau des poils absorbants, dans toute la plante, jusqu'aux feuilles via des vaisseaux
conducteurs formant le xylème.
L'eau et les sels minéraux véhiculés dans ce xylème forment la sève brute.
3. Le systéme caulinaire permet l'interface avec l'air
Il se compose des tiges, des feuilles et de l'inflorescence (l'organe reproducteur).
a. La tige
C'est un organe composé d'une succession d'entre-nœuds séparés par des nœuds au
niveau desquels s'insèrent les feuilles.
À l'aisselle de chaque feuille, on trouve un bourgeon axillaire.
La tige se termine par un bourgeon terminal comprenant un système de production
de feuilles et d'entre-nœuds supplémentaires.
Le fonctionnement des bourgeons dépend des saisons. C'est au printemps que le
bourgeon terminal se développe (la débourre) donnant naissance à une nouvelle tige
(ou rameau sur un arbre). Les bourgeons sont des systèmes de protection des
feuilles embryonnaires qui peuvent ainsi passer l'hiver à l'abri.
Les bourgeons axillaires, quant à eux, sont en dormance à cause de la dominance
apicale du bourgeon terminal. Ils ne se développent que lorsque ce dernier est
suffisamment éloigné pour ne plus les inhiber.
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