1. Hybridation et polyploïdisation

Cours : L'Homme créateur de nouvelles plantes
C’est un mode de multiplication végétative très utilisé à l'état naturel par certains
végétaux.
Il a été repris par l'Homme pour produire à l'identique et en grande quantité certains
végétaux à intérêts alimentaires. Chaque individu donne naissance à un nouvel
individu (= individu issu du plant mère) à partir d'un organe ou d'un fragment
d'organe isolé (tige, racine).
L'essentiel
Doc. n° 3 : Le clonage végétal de la pomme de terre.
La sélection génétique des espèces végétales va permettre à l'Homme de créer de
nouvelles plantes qui n'existeraient pas naturellement. L'Homme influe donc de cette
manière sur la biodiversité spécifique végétale.
Le but est de créer des plantes ayant un intérêt remarquable d'un point de vue
agro-alimentaire. On peut parler d'une domestication des plantes.
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