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LEGISLAZIONE
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ILSOLE24ORE 104
RASSEGNA DI LEGISLAZIONE
l EUROPA
acuradi Sabrina Apicella,avvocatoinRoma
Produzione biologica
Decisione della Commissione
3 giugno 2009, n. 2009/427/CE
«Decisione della Commissione del 3 giugno
2009 che istituisce il gruppo di esperti chiamati a
fornire una consulenza tecnica sulla produzione
biologica» (G.U.C.E. L del 5 giugno 2009, n. 139)
La decisione è stata pubblicata ai fini del regolamento
(CE) del Consiglio 28 giugno 2007, n.
834/2007, relativo alla produzione biologica e
all’etichettatura dei prodotti biologici, il quale ha
definito gli obiettivi e i principi applicabili alla
produzione biologica e che ha stabilito i requisiti
fondamentalirelativiallaproduzione,all’etichettaturaealcontrollodeiprodottibiologicinell’ambito
dellaproduzionevegetale,animaleeacquicola.
Infatti, è possibile che la Commissione abbia bisogno
di una consulenza tecnica per decidere in
meritoalrilasciodiun’autorizzazioneperl’utilizzo
di prodotti, di sostanze e di tecniche nel quadro
dell’agricoltura biologica e della trasformazione
deiprodottibiologici,performulareomigliorarele
norme che disciplinano la produzione biologica e,
in generale, per ogni altra questione connessa al
settoredellaproduzionebiologica.Sitratta,infatti,
di attività complesse e di lunga durata, che richiedonoungradoelevatodispecializzazione.Perquestomotivo,ilnuovoprovvedimentohaistituito
un gruppo di esperti, composto di tredici
membri, chiamati a fornire consulenze tecniche
sullaproduzionebiologica.
Compito del gruppo sarà quello di assistere la
Commissionenelleseguentiattività:
l valutareiprodotti,lesostanzeeletecnicheche
possono essere utilizzati nell’ambito della produzionebiologica,tenendocontodegliobiettivi
e dei principi stabiliti nel regolamento (CE) n.
834/2007;
l migliorarelenormeesistentiedelaborarenuovenormediproduzione;
l realizzareunoscambiodiesperienzeedibuone
pratichenelsettoredellaproduzionebiologica.
La Commissione potrà consultare il gruppo su
qualsiasi aspetto connesso al settore della produzionebiologica.
Ilprovvedimentoèentratoinvigoreilgiornodella
suapubblicazioneinGazzettaUfficialedell’Unione
Europea,avvenutail5giugno2009.
Solventi da estrazione
nei prodotti alimentari
Direttiva 2009/32/CE
del Parlamento Europeo
e del Consiglio
23 aprile 2009
«Direttiva 2009/32/CE del Parlamento Europeo e
del Consiglio del 23 aprile 2009 per il riavvicinamento
delle legislazioni degli Stati membri riguardanti
i solventi da estrazione impiegati nella preparazione
dei prodotti alimentari e dei loro ingredienti»
(G.U.C.E. L del 6 giugno 2009, n. 141)
Ladirettivasiapplicaaisolventidaestrazione[definiti
dall’art. 1, paragrafo 2, lettera b), come quei
solventi «impiegati nel corso di un procedimento di
estrazionedurantelalavorazionedimaterieprimeodi
prodotti alimentari, di componenti o di ingredienti di
questi prodotti, i quali sono rimossi, ma possono condurreallapresenza,nonintenzionalematecnicamenteinevitabile,diresiduiodiderivatinelprodottoalimentareonell’ingrediente»]impiegatiodestinatiaessere
impiegatinellapreparazionedeiprodottialimentari
odeiloroingredienti.
Sono preclusi dal campo di applicazione della direttiva,
invece, i solventi da estrazione impiegati
perlaproduzionediadditivialimentari,divitamine
e di altri additivi nutritivi, a meno che questi
ultiminonfigurinoinunodeglielenchidell’AllegatoIalprovvedimento.
ConlanuovadirettivaèrichiestoagliStatimembri
diautorizzarel’impiego,qualisolventidaestrazione
nella fabbricazione di prodotti alimentari o di
loroingredienti,dellesolesostanzeematerieelencate
nell’Allegato I al nuovo provvedimento, nel
rispettodellecondizionid’impiegoedellequantità
massimediresiduichesonoeventualmenteprecisatenell’Allegatostesso.
Inoltre,èpreclusalapossibilitàdilimitareodiostaco­
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