Schede insegnamenti - Università degli Studi di Teramo
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Facoltà: MEDICINA VETERINARIA<br />
Denominazione Corso <strong>di</strong> Laurea: MEDICINA VETERINARIA<br />
Denominazione<br />
Nutrizione animale<br />
insegnamento<br />
In<strong>di</strong>cazione del docente Alessandro GRAMENZI<br />
In<strong>di</strong>cazione dei requisiti Attività <strong>di</strong>dattica ventennale nell’ambito del corso <strong>di</strong> laurea in Me<strong>di</strong>cina<br />
specifici del docente Veterinaria nei corsi <strong>di</strong> nutrizione e alimentazione animale e decennale per il<br />
rispetto alla <strong>di</strong>sciplina corso <strong>di</strong> Laurea in Tutela e benessere animale per il corso in Gestione<br />
insegnata<br />
alimentare <strong>degli</strong> animali da compagnia e <strong>di</strong> Nutrizione e alimentazione<br />
animale.<br />
L’attività <strong>di</strong> ricerca è stata in<strong>di</strong>rizzata alla nutrizione e all’alimentazione<br />
<strong>degli</strong> animali da red<strong>di</strong>to e da compagnia con approfon<strong>di</strong>menti relativi<br />
rispettivamente alla qualità delle produzioni e al ruolo dell'alimentazione<br />
sulla salute e benessere <strong>degli</strong> animali.<br />
Settore <strong>di</strong>sciplinare 07/G1 ex AGR 18<br />
Posizionamento nel L’insegnamento è un modulo del corso integrato (CI) del III anno<br />
calendario <strong>di</strong>dattico denominato “ALIMENTAZIONE ANIMALE” <strong>di</strong> durata semestrale<br />
collocato nel periodo OTTOBRE-DICEMBRE.<br />
Tipologia <strong>di</strong> attività Caratterizzante<br />
formativa<br />
Numero <strong>di</strong> cre<strong>di</strong>ti 5<br />
Numero <strong>di</strong> ore 60<br />
Eventuali propedeuticità Fisiologia veterinaria II; Zootecnia generale ed economia<br />
Obiettivi formativi Conoscenza e capacità <strong>di</strong> comprensione<br />
Per il modulo <strong>di</strong> Nutrizione animale gli studenti dovranno utilizzare le<br />
conoscenze già acquisite nel campo della fisiologia veterinaria e della<br />
biochimica per consolidare gli aspetti legati alla biochimica della nutrizione<br />
e alla funzionalità <strong>di</strong>gestiva delle <strong>di</strong>verse specie animali.<br />
Gli studenti del corso <strong>di</strong> Nutrizione animale saranno in grado <strong>di</strong> integrare le<br />
conoscenze <strong>di</strong> base acquisite nel corso del percorso formativo precedente<br />
con quelle specifiche del corso in oggetto. In particolare, saranno<br />
approfon<strong>di</strong>ti gli aspetti legati ai <strong>di</strong>versi principi alimentari e nutritivi e al<br />
loro ruolo nelle <strong>di</strong>verse specie <strong>di</strong> interesse zootecnico oltre che negli animali<br />
d’affezione.<br />
Inoltre gli studenti saranno in grado <strong>di</strong> coor<strong>di</strong>nare tali conoscenze acquisite<br />
nell’ambito della comprensione del metabolismo energetico <strong>degli</strong> alimenti<br />
in funzione dei <strong>di</strong>versi regimi alimentari utilizzati.<br />
Capacità <strong>di</strong> applicare conoscenza e comprensione<br />
Gli studenti del corso <strong>di</strong> Nutrizione animale saranno in grado <strong>di</strong> applicare il<br />
complesso delle conoscenze e delle competenze acquisite in merito alla<br />
nutrizione delle <strong>di</strong>verse specie animali al fine <strong>di</strong> poter applicare tali<br />
conoscenze per la stesura <strong>di</strong> piani alimentari finalizzati alle produzioni<br />
animali.<br />
Infatti verrà approfon<strong>di</strong>to lo stu<strong>di</strong>o dei <strong>di</strong>versi principi nutritivi in funzione<br />
del <strong>di</strong>verso utilizzo metabolico per le produzioni da un punto <strong>di</strong> vista qualiquantitativo<br />
oltre che il loro ruolo sulla salute <strong>degli</strong> animali.<br />
Autonomia <strong>di</strong> giu<strong>di</strong>zio<br />
Gli studenti del corso <strong>di</strong> Nutrizione animale acquisiscono piena autonomia<br />
<strong>di</strong> giu<strong>di</strong>zio tale da consentire lo sviluppo <strong>di</strong> capacità critiche in<strong>di</strong>spensabili<br />
per la conoscenza del ruolo dei <strong>di</strong>versi principi alimentari oltre che del<br />
metabolismo energetico e proteico necessaria per la formulazione delle<br />
razioni alimentari.<br />
Abilità comunicative<br />
Gli studenti del corso <strong>di</strong> Nutrizione animale saranno in grado <strong>di</strong> comunicare<br />
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