Schede insegnamenti - Università degli Studi di Teramo

FORMIGONI A., BIAGI G., PIVA A., PEZZI P. (2003). The drying method
affects the organic acid content of alfalfa forages. Atti XV Congr. Naz.
A.S.P.A. Parma, Italia. 243-245.
FORMIGONI A., PIVA A., PEZZI P., CASTELLANI G., BIAGI G. (2006)
The influence of feeding fresh liquid whey on some blood metabolites, insulin,
and cecal fermentations of growing pigs – Animal Feed Science and
Technologies 131, 52-65.
PEZZI P., GIAMMARCO M., VIGNOLA G., BROGNA N. (2007) - “Effects
of extruded linseed dietary supplementation on milk yield, milk quality and
lipid metabolism of dairy cows”, Ital. J. Anim. Sci., 6 (1), 333-335.
VIGNOLA G., LAMBERTINI L., GIAMMARCO M., PEZZI P., MAZZONE
G. (2007) Effects of se supplementation on growth rate and blood parameters in
lambs. Ital. J. Anim. Sci., 6 (SUPPL. 1), 383-385.
PEZZI P., GRAMENZI A., VIGNOLA G., LAMBERTINI L., MAZZONE G.
(2011). Organic acids evolution in corn silage. ASPA 19TH Congr. Book of
Abstract. Vol. 10, Suppl. 1:17.
Settore disciplinare AGR/20 ZOOCULTURE
Posizionamento nel Primo semestre
calendario didattico
Tipologia di attività Caratterizzante
formativa
Numero di crediti 3
Numero di ore 36
Eventuali propedeuticità Zootecnia generale
Conoscenza e capacità di comprensione
Obiettivo del corso è quello di
Obiettivi formativi - fornire le conoscenze di base e quelle ritenute utili per comprendere i processi
che consentono di realizzare le produzioni avicole;
- valutare l'effetto dai fattori ambientali, dalle tecniche di allevamento,
dall'alimentazione e dalla genetica sul benessere degli avicoli in allevamento e
sulle caratteristiche qualitative dei prodotti (carne e uova).
La acquisizione di tali conoscenze sarà supportata da lezioni teoriche in aula e
da lezioni teorico-pratiche in allevamenti avicoli.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione
Gli studenti del corso saranno in grado di applicare il complesso delle
conoscenze e delle competenze acquisite nel controllo di metodologie e
procedimenti utili nei settori dell’allevamento avicolo relativamente a: strutture
e tecnologie di allevamento, necessità ambientali degli animali e gestione
dell’alimentazione. Di conseguenza, sulla base delle conoscenze acquisite, gli
studenti saranno in grado anche di approntare misure gestionali e di controllo
utili a garantire l’efficienza produttiva ed il benessere degli animali allevati. La
capacità di applicare alle problematiche di settore le conoscenze acquisite sarà
inoltre stimolata e verificata durante l’intero percorso formativo mediante
approcci teorici e pratici durante le lezioni e le esercitazioni in campo.
Autonomia di giudizio
Gli studenti acquisiranno autonomia di giudizio per la valutazione tecnica dei
processi produttivi e per la valutazione dell’impatto che l’allevamento avicolo
esercita sul territorio e sull’ambiente, tenendo conto di tutta la filiera
produttiva. Gli studenti dovranno acquisire la capacità di impostare, valutare e
trovare, in via autonoma, la soluzione più corretta in merito alle esigenze ed ai
fabbisogni di vita dell’animale.
Abilità comunicative
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