Schede insegnamenti - Università degli Studi di Teramo
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Facoltà <strong>di</strong> Me<strong>di</strong>cina Veterinaria<br />
Denominazione Corso <strong>di</strong> Laurea Magistrale in Me<strong>di</strong>cina Veterinaria<br />
Denominazione<br />
insegnamento<br />
In<strong>di</strong>cazione del docente<br />
In<strong>di</strong>cazione dei requisiti<br />
specifici del docente<br />
rispetto alla <strong>di</strong>sciplina<br />
insegnata<br />
Tecnologia e igiene <strong>degli</strong> allevamenti<br />
Prof. Giorgio Vignola<br />
Giorgio Vignola, laureato in Me<strong>di</strong>cina Veterinaria, Dottore <strong>di</strong> Ricerca in<br />
“Produzioni foraggere e zootecniche in zone collinari e montane” è<br />
Professore Associato <strong>di</strong> Zootecnia Speciale presso la Facoltà <strong>di</strong> Me<strong>di</strong>cina<br />
veterinaria dell’<strong>Università</strong> <strong>di</strong> <strong>Teramo</strong> dal 2001. L’attività <strong>di</strong> ricerca si<br />
concentra sull’influenza dei trattamenti alimentari sulle prestazioni<br />
produttive <strong>di</strong> <strong>di</strong>verse categorie <strong>di</strong> animali da red<strong>di</strong>to (vitello a carne bianca,<br />
suino, ovino, bovino da latte e coniglio) con particolare attenzione alle<br />
caratteristiche qualitative delle produzioni ed al benessere animale. La<br />
produzione scientifica più recente del prof. Giorgio Vignola, documentata<br />
da oltre 70 lavori su riviste nazionali ed internazionali con IF e referees<br />
inerenti le produzioni zootecniche, si è in<strong>di</strong>rizzata, in particolare, verso<br />
alcune tematiche <strong>di</strong> rilevante attualità ed interesse scientifico quali gli stu<strong>di</strong><br />
sui riflessi delle tecniche <strong>di</strong> allevamento sul benessere animale, sulle<br />
performance produttive quanti-qualitative, con particolare riferimento alla<br />
qualità delle carni, e sui fattori in grado <strong>di</strong> influenzarle.<br />
Alcune pubblicazioni specifiche:<br />
Parisini P., Martelli G., Sar<strong>di</strong> L., Vignola G., Ricci G. "Integrazione<br />
alimentare per vitelli allevati al pascolo", Atti Soc. It. Buiatria - 1997,<br />
XXIX, 341-348<br />
Vignola G., Tassinari M., Plodari M., Monetti P.G. "Impiego della granella<br />
<strong>di</strong> mais nell'alimentazione del vitello "a carne bianca", Atti SISVET - 1995,<br />
49, 911-912<br />
Vignola G. "Creep fee<strong>di</strong>ng e flushing: due tipi <strong>di</strong> interventi alimentari nella<br />
linea vacca-vitello" - Tesi <strong>di</strong> dottorato in "Produzioni zootecniche e<br />
foraggere in zone collinari e montane" - 1998 - X ciclo<br />
Monetti P.G., Tassinari M., Vignola G., Maculan L., Read M.P. "The effect<br />
of virginiamycin supplementation in sow <strong>di</strong>et on the reproductive<br />
performance of the gilt/sow", Anim. Sci. - 1998, 66, 231-238<br />
Martelli G., Parisini P. Sar<strong>di</strong> L., Scipioni R., Vignola G., Panciroli A.,<br />
Mordenti A. "Interêt zootechnique de l’utilisation de la pulpe de betterave<br />
ensilée dans l’alimentation du porc lourd italien", Ann. Zoot. - 1999, 48,<br />
173-188<br />
Lambertini L., Vignola G., Zaghini G. "Effets de l 'utilisation de levures<br />
enrichies en chrome sur la production du lapin en croissance", World Rabbit<br />
Sci. - 2000, 8 (3), 137-142.<br />
Lambertini L., Vignola G., Zaghini G. "Effect of <strong>di</strong>fferent feed grin<strong>di</strong>ng<br />
fineness on the performances and <strong>di</strong>gestive efficiency of growing rabbits",<br />
Ann. Zoot. - 2000, 49, 141-150.<br />
Lambertini L., Vignola G., Zaghini G. "Alternative pen housing system for<br />
bree<strong>di</strong>ng rabbits: effects of group density and litter", World Rabbit Sci. -<br />
2001, 9 (4), 141-147<br />
Lambertini L., Vignola G., Beone G.M., Zaghini G., Formigoni A. 2004<br />
“Effects of chromium yeast supplementation on growth performances and<br />
meat quality in rabbits”, World Rabbit Sci., 12, 33-47.<br />
Mazzone G., Vignola G., Giammarco M., Pezzi P., Lambertini L. (2008) –<br />
“Qualità delle produzioni <strong>di</strong> agnelli <strong>di</strong> razza Merinizzata Italiana allevati in<br />
Abruzzo”, Large Animal Review, (4), suppl. n. 4 (14), 203.<br />
Vignola G., Lambertini L., Mazzone G., Giammarco M., Tassinari M.,<br />
Martelli G., Bértin G. (2009) - Effects of selenium source and level of<br />
supplementation on the performance and meat quality of lambs. Meat<br />
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