Hvordan virker samvirker? - Handelshøyskolen BI

Prior Norge
Prior lanseres relativt mange nye produkter hvert år. De har lansert en 30-50
nye produkter hvert år de siste 5 årene. Dette kommer de til å fortsette med.
Mange av de produktene de lager er etterligninger av rødt kjøtt produkter.
Strategien går ut på å få opp volumet. De vil ikke eksperimentere for mye
med helt nye produkter, og har ikke hatt mange fiaskoer. Til nå har 90% av
de lanserte produktene blitt værende igjen på markedet. De fleste mislykkede
lanseringer har vært i markeder med stor konkurranse, for eksempel innen
frossenvare-markedet.
At så mange nye produkter blir værende igjen kan forklares med at Prior har
funnet ett hull i markedet. Etterhvert som dette hullet blir fylt igjen, vil det
bli vanskeligere å lansere nye produkter. De forventer derfor etterhvert at
suksessraten vil gå ned fra 90% til en 40-60 %.
Det finnes stor investeringsvilje i Prior systemet. Prior investerer 100
millioner i året i produktutvikling. 40 mill. går til anlegget på Hærland. De
har også investert 10-talls millioner i et samarbeid med McDonalds. Ved
lansering av nye produkter har de is i magen. De gir forbrukerne tid til å bli
vant med produktet før produktet eventuelt blir fjernet.
Sammenligning
Felles for alle tre samvirkeorganisasjonene er at de stort sett utvikler og
lanserer produktforbedringer og linjeutvidelser. De har få radikalt nye
produkter. Dette indikerer relativt lav innovasjonsgrad i samvirkeorganisasjonene.
Samvirkeorganisasjonene søker i liten grad informasjon om andre bransjer
og markeder enn sine egne. Den markedskartleggingen som blir foretatt tar
utgangspunkt i eksisterende kunder og konkurrenter. Alle organisasjonene
har et smalt informasjonssøk i forbindelse med sin produktutvikling. De
søker informasjon som er direkte anvendbar, og ikke generell informasjon
som kan komme til nytte på sikt.
Hvor mange produkter som lanseres i året varierer litt. Norsk Kjøtt og Prior
lanserer begge nærmere 50 nye produkter, mens TINE kommer med ca. 10
nye produkter i løpet av et år. Både TINE og Prior lykkes med 90% av
lanseringene. I Norsk Kjøtt er det uenighet om hvor stor andel av
lanseringene de lykkes med. Enkelte i organisasjonen sier de har få misser,
mens andre hevder at bort i 80% av alle lanserte produkter blir trukket
tilbake i løpet av relativt kort tid. Denne uenigheten kan skyldes mangel på
rutiner for målfastsettelse. Derimot er det enighet i organisasjonen om at
Norsk Kjøtt tar liten risiko, og unngår større investeringer i forbindelse med
105