Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Tabela</strong> 1. <strong>Composição</strong> <strong>de</strong> alimentos por 100 gramas <strong>de</strong> parte comestível: Centesimal, minerais, vitaminas e colesterol<br />
Vitamina<br />
Número do Magnésio Manganês Fósforo Ferro Sódio Potássio Cobre Zinco Retinol Tiamina Riboflavina Piridoxina Niacina C<br />
Alimento (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mcg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)<br />
188 10 0,02 15 0,1 Tr 145 0,02 0,1 NA * * 0,04 Tr *<br />
189 10 0,05 15 0,1 1 130 0,03 0,1 NA 0,09 0,05 0,04 Tr 43,5<br />
190 11 0,02 16 Tr Tr 129 0,02 Tr NA 0,10 0,03 0,04 Tr 41,3<br />
191 9 0,05 23 0,1 Tr 163 0,03 0,1 NA 0,07 0,02 0,02 53,7<br />
192 8 0,03 14 Tr Tr 149 0,01 Tr NA Tr Tr Tr 73,3<br />
193 14 0,06 20 0,1 1 158 0,04 0,1 NA 0,07 0,04 0,03 Tr 47,8<br />
194 10 0,03 17 Tr Tr 143 0,02 Tr NA * * 0,03 Tr *<br />
195 6 0,01 13 0,1 Tr 113 0,02 0,1 NA Tr Tr 0,03 *<br />
196 10 0,07 24 * 1 128 0,06 0,2 NA 0,30 0,04 Tr Tr 38,2<br />
197 5 0,01 11 0,1 1 117 0,03 Tr NA 0,05 Tr Tr Tr 1,5<br />
198 2 0,03 9 0,1 Tr 75 0,06 Tr NA Tr Tr 0,03 * 2,4<br />
199 66 0,08 44 0,8 1 306 0,35 0,7 NA 0,11 0,11 0,03 Tr 13,4<br />
200 17 0,04 11 0,2 3 222 1,36 0,1 NA 0,03 0,03 Tr * 78,5<br />
201 22 0,01 11 0,2 2 126 0,02 0,1 NA 0,03 0,04 Tr 1,03 82,2<br />
202 8 0,17 9 0,1 1 148 0,10 0,1 NA 0,02 0,06 0,05 Tr 17,4<br />
203 9 0,12 9 0,1 7 131 0,06 0,1 NA Tr 0,07 0,03 Tr 24,9<br />
204 7 0,34 14 0,1 Tr 138 0,06 0,1 NA Tr 0,04 0,03 * *<br />
205 28 0,12 51 0,6 2 338 0,19 0,4 NA Tr 0,05 0,05 * 19,8<br />
206 10 0,07 15 0,3 8 228 0,05 0,2 NA Tr 0,09 0,06 Tr 7,3<br />
207 4 0,07 14 0,3 22 201 0,05 0,1 NA Tr 0,08 0,05 1,92 13,7<br />
208 10 0,14 12 0,2 Tr 104 0,04 0,1 NA Tr Tr Tr * 6,1<br />
209 6 0,05 10 0,2 11 216 0,04 0,1 NA Tr Tr 0,02 * *<br />
210 12 0,05 19 0,1 1 159 0,06 0,1 NA 0,08 0,07 0,05 Tr 21,8<br />
211 8 0,05 14 0,1 2 125 0,07 0,2 NA 0,03 Tr Tr Tr 112,0<br />
212 10 0,33 22 0,3 Tr 184 0,06 0,2 NA Tr 0,03 0,03 * 63,6<br />
213 10 0,07 10 0,1 Tr 113 0,12 0,1 NA Tr Tr Tr Tr 3,2<br />
214 30 0,64 34 0,3 Tr 298 0,21 1,0 NA 0,17 0,48 0,06 2,57 8,3<br />
215 6 0,04 12 0,3 1 102 0,08 0,1 NA 0,06 Tr Tr Tr 2,4<br />
216 6 0,04 12 0,1 Tr 116 0,07 0,1 NA Tr Tr Tr * 2,8<br />
217 4 0,05 15 0,2 Tr 124 0,02 0,1 NA 0,05 Tr Tr Tr 3,3<br />
218 4 9 0,6 3 95 0,04 0,1 NA<br />
219 31 0,15 34 0,2 1 283 0,11 0,2 NA 0,12 0,04 0,09 Tr 35,9<br />
33
Change language