Tabela Brasileira de Composição de Alimentos – TACO - Unicamp
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<strong>Tabela</strong> 1. <strong>Composição</strong> <strong>de</strong> alimentos por 100 gramas <strong>de</strong> parte comestível: Centesimal, minerais, vitaminas e colesterol<br />
Vitamina<br />
Número do Magnésio Manganês Fósforo Ferro Sódio Potássio Cobre Zinco Retinol Tiamina Riboflavina Piridoxina Niacina C<br />
Alimento (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mcg) (mg) (mg) (mg) (mg) (mg)<br />
278 13 0,13 48 0,7 22300 68 Tr 0,3 Tr 0,05 0,04 Tr 21,70<br />
279 17 0,01 164 2,7 52 256 0,06 8,1 Tr Tr 0,32 Tr 1,76<br />
280 14 Tr 158 1,8 49 237 0,08 6,3 2 0,15 0,21 0,03 4,33<br />
281 14 Tr 164 2,4 56 254 0,07 8,0 Tr Tr 0,04 0,07 1,63<br />
282 13 Tr 144 1,5 50 234 0,04 5,2 2 0,12 0,12 Tr 2,33<br />
283 24 0,17 145 1,6 621 328 0,15 2,3 Tr 0,11 0,04 Tr 2,20<br />
284 48 0,41 244 1,9 1030 536 0,19 2,6 Tr 0,13 0,07 Tr 6,60<br />
285 7 0,01 63 0,6 38 70 0,05 2,5 Tr Tr Tr 2,18<br />
286 6 0,01 61 0,5 45 85 0,06 2,1 Tr Tr Tr Tr 2,13<br />
287 17 0,01 144 1,5 58 267 0,06 3,5 4 0,09 0,09 0,12 1,55<br />
288 18 Tr 214 2,6 81 323 0,13 6,2 Tr Tr 0,06 Tr 1,74<br />
289 20 Tr 178 2,0 79 325 0,06 4,6 Tr Tr 0,04 Tr 1,81<br />
290 26 0,01 287 2,8 83 385 0,12 7,6 Tr 0,03 0,08 Tr 1,86<br />
291 13 0,02 101 3,5 1443 90 0,07 6,1 Tr 0,05 0,07 Tr 1,50<br />
292 13 Tr 122 1,5 5875 236 0,03 3,9 Tr 0,12 0,07 Tr 1,63<br />
293 14 Tr 164 1,6 39 245 0,04 4,4 3 0,14 0,08 Tr 2,68<br />
294 24 0,01 252 2,8 51 383 0,08 6,7 Tr Tr 0,19 0,17 2,75<br />
295 18 0,01 164 1,3 44 285 0,04 2,8 4 0,11 0,08 0,03 3,79<br />
296 19 Tr 219 2,4 57 352 0,09 4,8 Tr Tr 0,18 0,13 4,91<br />
297 21 Tr 184 1,7 53 335 0,05 3,2 Tr Tr 0,20 Tr 4,64<br />
298 21 Tr 241 2,4 58 386 0,09 5,1 Tr Tr 0,17 0,16 4,93<br />
299 20 Tr 179 2,2 92 270 0,08 5,5 Tr Tr 0,08 0,35 0,56<br />
300 12 Tr 130 1,2 70 151 Tr 2,7 5 0,12 0,11 Tr 5,99<br />
301 14 Tr 189 1,7 41 252 0,07 5,0 2 Tr Tr Tr *<br />
302 21 Tr 189 1,9 49 358 0,05 2,8 2 0,12 0,20 Tr *<br />
303 13 Tr 183 2,6 44 239 0,11 4,7 2 Tr Tr Tr *<br />
304 21 Tr 175 1,9 61 335 0,05 2,6 3 0,12 0,19 Tr *<br />
305 18 Tr 212 2,7 72 321 0,08 5,3 Tr Tr 0,08 0,14 2,16<br />
306 13 Tr 220 1,1 47 151 0,03 2,4 3 0,11 0,05 0,03 3,33<br />
307 12 0,26 334 5,6 76 265 9,01 3,5 7937 0,14 0,90 Tr *<br />
308 10 0,22 420 5,8 82 309 12,58 4,0 14574 0,21 2,69 Tr *<br />
309 21 0,01 193 1,9 49 322 0,08 2,8 4 0,12 0,10 0,04 1,78<br />
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